蛇王濤蛇煲 大角咀
地址: 大角咀橡樹街90號地舖
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蛇王濤蛇煲推介
第一次吃這個蛇羹時,是十多年前爸爸外賣回來給我,那時一吃就愛上了,因為他很夠料又美味,這是暫時吃過最喜歡的!昨天和老公去吃沒有失望,水準依舊,這次堂食點了蛇羹(大)+蛇湯(大)+糯米飯,三款總共120算便宜了!有些人說豬肉雲耳都比蛇肉多,但我覺得蛇肉雖沒有很多,但是足夠的,相對價錢也是合理!而蛇湯方面也是不錯,只是胡椒味少一點點會更鮮味,至於糯米飯我個人就不太喜歡,下次再去應該只點蛇羹+蛇湯!最後想說的是老闆很有禮,都很客氣,真是吃得開心又滿足
大角咀蛇王濤蛇煲
| 餐廳分店 | 蛇王濤蛇煲 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,蛇羹, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蛇王濤蛇煲訂位
蛇王濤蛇煲位於大角咀區，詳細地址是大角咀橡樹街90號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蛇王濤蛇煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蛇王濤蛇煲餐單包括有粵菜,(廣東),蛇羹等美食，付款方式有現金付款。蛇王濤蛇煲優惠
蛇王濤蛇煲 評價 相片
第一次吃這個蛇羹時,是十多年前爸爸外賣回來給我,那時一吃就愛上了,因為他很夠料又美味,這是暫時吃過最喜歡的!昨天和老公去吃沒有失望,水準依舊,這次堂食點了蛇羹(大)+蛇湯(大)+糯米飯,三款總共120算便宜了!有些人說豬肉雲耳都比蛇肉多,但我覺得蛇肉雖沒有很多,但是足夠的,相對價錢也是合理!而蛇湯方面也是不錯,只是胡椒味少一點點會更鮮味,至於糯米飯我個人就不太喜歡,下次再去應該只點蛇羹+蛇湯!最後想說的是老闆很有禮,都很客氣,真是吃得開心又滿足
天氣急劇下降12度，一諗就梗係去食蛇啦！上網搵左間位於大角咀橡樹街嘅蛇王濤試下。
夜晚7點幾，有3，4個食客，舖面都不算好大。
餐牌上好簡單明確，其實就只有3樣野食。
蛇羹 蛇湯 糯米飯配搭唔同嘅套餐呢間都有齊傳統檸檬葉同薄脆 任加。
蛇湯睇落好清，無油蛇肉，都有數條 但飲落其實已經被濃烈胡椒粉味掩蓋晒所有味道。
全部都係胡椒粉。
糯米飯 含有腊肉，腊腸價錢方面可以，但不夠味道，唔係特別惹味果種。
主角蛇羹（小）出場。
料雖是充足沒錯，但蛇肉比例是很少。
碗內大部分材料係木耳，冬菇，瘦肉。
呢間蛇店比同區相應較平，但質素一般，無驚喜。
蛇王濤由一間小舖食到對面開多間大舖至到今日得返一間大舖，其實做蛇，專就足夠！今天天氣超級寒冷，即刻想起你！唔駛講咁多～～～幫襯得十幾年就是因為超級足料，粗粗的蛇肉，足料無比，木耳絲也多，不稀不淡，配上無限薄脆，茲味十足！支持良心小店！
秋風起三蛇肥, 雖然已經春天了, 但間唔中食蛇都可以當補下身.蛇羹除了可滋補氣血外，還具強筋骨，通經絡, 所以唔駛等入秋, 平時間中食下都有益.臘味糯米飯, 有臘肉及蝦米,幾香口, 糯米飯煙煙韌韌但有少少硬蛇匙十份足料, 夠稠無水感, 多蛇肉加上木耳絲及冬菇片另可自行添加脆片及香草, 脆片非常脆!食完感到體入有股暖氣 $58
琴日見涼涼地, 走左去食蛇羮叫左個$100套餐, 有一碗(大蛇羮+蛇湯+糯米飯)。
蛇羮好足料, 大大碗，啖啖蛇肉,幾足料，蛇湯幾好飲(蛇羮&蛇湯 份量足夠2個人食)糯米飯就麻麻地, 吾夠正宗。
整體吾錯，平靚正!!!!
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蛇王濤蛇煲餐廳詳細資料：
- 蛇王濤蛇煲地址: 大角咀橡樹街90號地舖 蛇王濤蛇煲, G/ F, No.90 Oak Street, Tai Kok Tsui
- 蛇王濤蛇煲電話:
- 蛇王濤蛇煲價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,蛇羹,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蛇王濤蛇煲 Facebook
更多蛇王濤蛇煲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮨妙內有任何傳播的風險，鮨妙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮨妙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮨妙同時建議採取以下措施*鮨妙 黃, 鮨妙 藍, (鮨妙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛇王濤蛇煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛇王濤蛇煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛇王濤蛇煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蛇王濤蛇煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳