糖山莊 大角咀
地址: 大角咀海富商場地下16號舖
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糖山莊推介
七夕佳節，當然希望甜甜蜜蜜的過。就在這天，來到了屯門安定商場，來嘗鮮一下。因為這裡在不久以前被領展翻新，由屋邨商場，搖身一變，包裝成現在的HANDS手手商場。商場的宣傳是引進了很多不同的美食，又在屯門搵食地圖的臉書專頁看過不少的介紹，因此在這夜，我們兩口子到這裡用過晚膳後，就來吃新開的甜品店。在openrice上得知，這新開的甜品小店在全港有著3間分店，分別在觀塘和大角咀，走過門前，一張小小的字條貼在門外，就是試業完成了不久。店面不大，台子和坐位也來得比較窄。但也有著好處，至少令到二人對坐時，相隔距離得而拉近吧。甫坐下，看見台面上有著筆筒和落單紙，我們就興致渤渤地看過紙上不同的甜點名字，有如動力火車等令人摸不著頭腦的甜品。正當忘時，方才晃然大悟，台上亦有放置了一本有各式甜品圖樣的餐牌，得知了是用了三球雪糕，加上oreo餅和手指餅，堆疊成火車形狀，有點像另一甜品連鎖店松記的summer般的模樣，有空亦可以一試。價格方面亦相宜，由20多元起。最後，我倆分別叫了宇治抹茶和楊枝甘露。宇治抹茶比較特別，因為除了有著丸子，紅豆和綠茶雪糕外，還有厚厚的綿綿冰在底部，在這炎炎夏日裡，確是消暑的佳品。丸子來得大粒而且彈牙，綿綿冰來得層次感十足，做得不錯。而且這店子的雪糕也有著其特點，就是極其結實，應該是用了極冷的雪藏，要待一段時間方能食用。咬下去，抹茶的味道很重，不像其他香港的食店的抹茶般經調較過的甜，很滋味。至於楊枝金露，除了西柚和芒果必備的材料外，更配上了自選的雪糕一球。最後選了芒果，和這金露作一個良好配襯。同樣地，雪糕也是很結實和堅硬，但是，重點就來了，這楊枝金露是常溫的，完全沒有經過冷凍，滋味扣分，這點令人有點失望。這新店的抹茶確實不錯，抹茶粉絲又可以去嘗一下，但真的需要改善一下楊枝金露吧。
大角咀糖山莊
| 餐廳分店 | 糖山莊 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
糖山莊訂位
糖山莊位於大角咀區，詳細地址是大角咀海富商場地下16號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。糖山莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐糖山莊餐單包括有西式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款。糖山莊優惠
糖山莊 評價 相片
七夕佳節，當然希望甜甜蜜蜜的過。
就在這天，來到了屯門安定商場，來嘗鮮一下。
因為這裡在不久以前被領展翻新，由屋邨商場，搖身一變，包裝成現在的HANDS手手商場。
商場的宣傳是引進了很多不同的美食，又在屯門搵食地圖的臉書專頁看過不少的介紹，因此在這夜，我們兩口子到這裡用過晚膳後，就來吃新開的甜品店。
在openrice上得知，這新開的甜品小店在全港有著3間分店，分別在觀塘和大角咀，走過門前，一張小小的字條貼在門外，就是試業完成了不久。
店面不大，台子和坐位也來得比較窄。
但也有著好處，至少令到二人對坐時，相隔距離得而拉近吧。
甫坐下，看見台面上有著筆筒和落單紙，我們就興致渤渤地看過紙上不同的甜點名字，有如動力火車等令人摸不著頭腦的甜品。
正當忘時，方才晃然大悟，台上亦有放置了一本有各式甜品圖樣的餐牌，得知了是用了三球雪糕，加上oreo餅和手指餅，堆疊成火車形狀，有點像另一甜品連鎖店松記的summer般的模樣，有空亦可以一試。
價格方面亦相宜，由20多元起。
最後，我倆分別叫了宇治抹茶和楊枝甘露。
宇治抹茶比較特別，因為除了有著丸子，紅豆和綠茶雪糕外，還有厚厚的綿綿冰在底部，在這炎炎夏日裡，確是消暑的佳品。
丸子來得大粒而且彈牙，綿綿冰來得層次感十足，做得不錯。
而且這店子的雪糕也有著其特點，就是極其結實，應該是用了極冷的雪藏，要待一段時間方能食用。
咬下去，抹茶的味道很重，不像其他香港的食店的抹茶般經調較過的甜，很滋味。
至於楊枝金露，除了西柚和芒果必備的材料外，更配上了自選的雪糕一球。
最後選了芒果，和這金露作一個良好配襯。
同樣地，雪糕也是很結實和堅硬，但是，重點就來了，這楊枝金露是常溫的，完全沒有經過冷凍，滋味扣分，這點令人有點失望。
這新店的抹茶確實不錯，抹茶粉絲又可以去嘗一下，但真的需要改善一下楊枝金露吧。
住在富榮接近十年，我所看見的甜品店不多，即使有，水準也不算特別。
看見糖山莊的開張，名稱很有食字感覺，像旺區的感覺，感覺來頭或許不少。
就第一天的開張，很多甜品都沒有提供，唯有從賣相著手選擇。
這個名叫鍋粑芝士餅，芝士餅很脆，mousse 也很鬆軟。
很吸引。
雪糕球和相片的比較起來，有點淡，但卻意料外和濃濃的芝士餅味道很是配合。
就第一次的感覺，這店舖的用料，手工都不錯，應該是近幾年最好水準的甜品店，希望生意和食物水準能成正比地保持高水平。
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糖山莊餐廳詳細資料：
- 糖山莊地址: 大角咀海富商場地下16號舖 Dessert Chateau, Shop16, G/ F, Hoi Fu Shopping Centre, Tai Kok Tsui
- 糖山莊電話:
- 糖山莊價錢: $50以下
- 分類: 西式,甜品,糖水,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 糖山莊 Facebook
更多糖山莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在水木日本料理內有任何傳播的風險，水木日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳水木日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，水木日本料理同時建議採取以下措施*水木日本料理 黃, 水木日本料理 藍, (水木日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
糖山莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內糖山莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳糖山莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
糖山莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳