浮生 大角咀
地址: 大角咀晏架街8號地舖
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浮生推介
生逢亂世，偷得浮生，縱使浮生若夢，又何妨尋夢而去。淨白的外牆、上白下綠的柱、透亮的玻璃、波浪的圖案，波浪下寫著「浮生」兩個黑色的字，正是這天我尋夢的所在。簡潔的陳設、不多的裝飾，木造的桌椅、有禮的店員，讓人心生好感。咖啡店內一面投映牆上，空靈地投映著與咖啡店名字相呼應的短詩。一張小小的卡片，寫著「浮生孤寂 靈魂唯寄」八個小字，就說出了店主人開設這咖啡店的寄意。一杯 Dirty，骯髒的名字與這咖啡店潔淨的白色成為強烈的反差，微苦的味道卻又有種埋藏在深處的回甘。咖啡的味道在口腔中迴蕩，享受正由此而來。一件「柚子芝士蛋糕」，輕柔而甜美，像夢。柚子果占帶來的一點酸，芝士餅底帶來的實在感覺，又像把人從夢中輕輕喚醒。在這個陽光遍灑，溫暖寧靜的早上，在做過當做的事後，偷取浮生中這悠閒恬靜的一刻，心靈就像喝過雞湯一樣，得到了一瞬間的滿足。
大角咀浮生
| 餐廳分店 | 浮生 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 54456004 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
浮生訂位
浮生位於大角咀區，詳細地址是大角咀晏架街8號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。浮生幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐浮生餐單包括有日本菜,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54456004 查詢訂座。浮生優惠
浮生 評價 相片
生逢亂世，偷得浮生，縱使浮生若夢，又何妨尋夢而去。
淨白的外牆、上白下綠的柱、透亮的玻璃、波浪的圖案，波浪下寫著「浮生」兩個黑色的字，正是這天我尋夢的所在。
簡潔的陳設、不多的裝飾，木造的桌椅、有禮的店員，讓人心生好感。
咖啡店內一面投映牆上，空靈地投映著與咖啡店名字相呼應的短詩。
一張小小的卡片，寫著「浮生孤寂 靈魂唯寄」八個小字，就說出了店主人開設這咖啡店的寄意。
一杯 Dirty，骯髒的名字與這咖啡店潔淨的白色成為強烈的反差，微苦的味道卻又有種埋藏在深處的回甘。
咖啡的味道在口腔中迴蕩，享受正由此而來。
一件「柚子芝士蛋糕」，輕柔而甜美，像夢。
柚子果占帶來的一點酸，芝士餅底帶來的實在感覺，又像把人從夢中輕輕喚醒。
在這個陽光遍灑，溫暖寧靜的早上，在做過當做的事後，偷取浮生中這悠閒恬靜的一刻，心靈就像喝過雞湯一樣，得到了一瞬間的滿足。
最近無得搭飛機去旅行，多了很多時間留港消費，剛好最近又有好多咖啡店開業喎，例如大角咀前幾日就開左間綠白色主調的簡約咖啡店，環境開揚舒服，除了飲咖啡和茶，還有日式飯糰輕食。
位置在晏架街紅茶館酒店地下，新九龍廣場同奧海城之間，都唔難搵既。
又其實大角咀呢頭都幾多精品咖啡店架，可以一次過飲幾間。
因為咖啡店只係剛開始試業幾日，所以連 openrice 同 google map 都未有資料，反而因為個門口幾靚，已經有人在 IG 上影相打卡。
原來除了飲咖啡之外，這裡也提供日式飯糰輕食，可以單點不同口味的飯糰或者揀套餐，飯糰的話也有無肉選擇可以俾素食者揀。
另外也有幾款烏冬麵可以食。
飲品由意式咖啡、朱古力到茶都幾吸引，今次先試咖啡，下次想飲下精品朱古力。
意式咖啡方面，如果唔想飲牛奶可以加錢轉豆奶或燕麥奶。
更講究一點的話，這裡也有手沖咖啡可以飲啊。
近門口處的白牆設有投影機，這天放的是一首詩。
店內約有十來個座位，都以兩人檯為主，另外也可以坐吧檯，這天兩點多過來還是坐滿吃午餐的客人，原來香港人都幾晏食飯。
咖啡店的地下是水泥地，點綴一些不規則的黑色線，又真係好似有浮遊生物(？)的感覺。
坐在角落位置飲咖啡，對面馬路係公園，綠綠的景觀都幾舒服。
Latte HK$40 (soymilk +HK$5)估唔到豆奶拉花都幾靚，第一啖入口帶甜，我諗係豆奶有糖的關係，希望咖啡店都可以用無糖的植物奶沖咖啡。
咖啡喝起來偏中淺焙，據說是台灣烘的豆子，入口都幾香幾順滑。
雖然大角咀呢頭行街無深水埗咁多野睇，不過都有唔少值得一試的精品咖啡，無得去台北曼谷的日子，香港都有好多優質咖啡店可以打卡既。
▲浮生Cafe簡約裝修風格，無論係想Chill下或打卡都好適合。
大角咀日系Cafe「浮生」，相信Cafe精都耳熟能詳，前幾日我終於去了！一聽到浮生，就令我諗起名句：「偷得浮生半日閒」。
係繁忙都市生活中，捉緊放鬆一刻！店名真係勁有詩意！另外，店內仲會用播放器播不同嘅短詩，充滿文藝氣息，形象討好。
造訪當日，排隊嘅人相當多，排了約45分鐘才入座，不塊係人氣咖啡店。
值得一讚係，等待期間，店員攞咗杯冰水比我哋飲下，好體貼。
▲白、湖水綠、木傢俱，簡單設計反而令人受落。
▲店內投影機，經常播放唔同短詩，好文藝feel！▲透明餐牌，成件事都好文青。
打開Menu，浮生主要係供應日式輕食為主，好似不同口味飯團、關東煮、豚角肉煮、照燒雞肉、豆腐、骨附腸、烏冬.....等等，定食套餐除了飯團外，仲可以自選1款主食，2款配菜，具有一定自由度。
飲品方面，除大眾化嘅意式咖啡，又有特調嘅西西里咖啡、咖啡炸彈、滴漏咖啡等等，以Cafe嚟講，整體做得幾高質。
▲浮食食物主要簡單嘅日式輕食為主。
▲定食無論主食或配菜都可以自己揀，幾有自由度。
✦定食套餐 HK$78（＋1個飯團HK$12）呢個套餐組合如下：自選飯團1個＋鹽飯團1個＋主食1套＋配菜2款。
自選飯團我揀咗雞肉5代目，主食揀咗關東煮，配菜則是骨附腸同和風豆腐。
▲味道方面，我覺得整體一般。
雞肉5代目飯團夠味，不過餡料偏少。
鹽飯團真係一舊飯＋鹽＋紫菜，無咩味，齋食有啲Dry。
▲關東煮有白蘿蔔、炸魚肉餅及竹輪。
▲骨附腸味道唔錯，最愛佢脆脆嘅外層。
至於關東煮，入面嘅炸魚肉餅有芝士，我覺得都OK，至於配菜，骨附腸外層脆脆地，好好味，和風豆腐就正常發揮。
✦鮮奶抹茶 HK$48 (cool)▲呢個杯斜斜地，幾別緻。
味道方面，唔甜，但抹茶好香濃，香味好突出，感覺OK。
✦Flat White HK$42▲朋友order Flat White，佢覺得奶及咖啡嘅比例幾好，咖啡偏Nutty，帶有濃郁堅果香，少少嘅奶泡，令啡體更細滑，水準唔錯。
▲附上門口照，Cafe一面係全落地玻璃，採光度高，影相光線好靚。
文青cafe癮發作💕大食仔次次都要半拉半哄先肯同我去🙃事關去親cafe都係食唔飽/唔好味🤣今次強逼左佢陪我試浮生😽·🍱定食（$78）配搭包括自選五目雞肉飯團🐥鹽飯團🍙豚肉角煮🐷骨附腸🍖和風豆腐✨睇落好似好多野食，但份量不多～勝在賣相吸引，打卡一流🤪豚肉角煮好軟腍入味，但真心有點肥膩～連大食仔都表示肥到唔食，女仔要諗諗🤣和風豆腐好普通地淋上麻醬，自己都做到🤗飯團就真係⋯淡而無味🙂我地拎左黎浸醬油蛋食，perfect🤣·🥢輕食（$48）加配七味吞拿魚飯團（+$12）配搭選擇了關冬煮（小）醬油蛋🥚柚子蓮藕🍋如果要簡，飯團首選吞拿魚口味🐟 柚子蓮藕絕對係整餐最驚喜最高質既食物！！口感爽脆～·🖤黑芝麻芝士蛋糕（$48）見到黑芝麻總係會忍唔住手點左🤤望一望電話姐，俾大食仔食左半份😦食落淡淡黑芝麻香，甜度如果低一點會更好😆不過伴上碟邊黑芝麻醬，好！好！味！·☕️Flat White ($42) 拉花好美啊！·📍浮生大角咀晏架街8號地鋪
咖啡店選址唔錯，剛好位於人多車多嘅旺角同熱鬧嘅大角咀小社區交界，有一份獨特嘅寧靜🎋。
樓上亦係頗有格調嘅服務式住宅公寓。
.喜歡綠白相間嘅設計，落地玻璃採光度高☀️；空間感比想像中大，唔計吧檯只有數檯，唔會有壓迫感。
.▨ 自選定食 (HK$78): 飯團揀左七味吞拿魚，另配一件鹽飯團🍙。
同配菜「醬油蛋」好夾，本身係日本米已經加分，沾一沾蛋汁更滑更軟熟。
想食清啲所以要左關東煮，大根夠腍，另有年糕魚餅同竹輪🍢。
.▨ 燒雞冷拌烏冬 (HK$68): 唔同口味所用嘅米飯同烏冬都各有不同，從細節可見店舖嘅用心。
扁身嘅冷烏冬🥢配特製微酸醬汁，幾有驚喜又開胃。
.主打日式輕食，份量唔太多。
其他選擇仲有吐司、蛋糕。
平日中午不妨一個人嚟坐下。
您對於大角咀餐廳「浮生」有何comment？
浮生餐廳詳細資料：
- 浮生地址: 大角咀晏架街8號地舖 Cafe Wander, G/ F,8 Anchor Street, Tai Kok Tsui
- 浮生電話: 54456004
- 浮生價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 浮生 Facebook
更多浮生相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在牛下燈籠鹵味內有任何傳播的風險，牛下燈籠鹵味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛下燈籠鹵味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，牛下燈籠鹵味同時建議採取以下措施*牛下燈籠鹵味 黃, 牛下燈籠鹵味 藍, (牛下燈籠鹵味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
浮生在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內浮生應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳浮生建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
浮生餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳