水鴨朱椰子雞 大角咀
地址: 大角咀棕樹街10-11號地舖
粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,海鮮,雞煲,中菜館,大角咀餐廳
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水鴨朱椰子雞推介
餐廳主打椰子雞煲，以新鮮椰青水及椰皇製成，湯底清甜帶鮮味。火鍋配料則推介水魷、白鱔片及手切本地牛肉。
大角咀水鴨朱椰子雞
| 餐廳分店 | 水鴨朱椰子雞 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 39564838 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,海鮮,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 579 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
水鴨朱椰子雞訂位
水鴨朱椰子雞位於大角咀區，詳細地址是大角咀棕樹街10-11號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。水鴨朱椰子雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐水鴨朱椰子雞餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,海鮮,雞煲,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39564838 查詢訂座。水鴨朱椰子雞優惠
水鴨朱椰子雞 評價 相片
雖然是火鍋店掛帥，但港式小炒方面，非常夠鑊氣，味味精彩！已經成為常客。
每次除了點椰子雞鍋，必定再點小菜。
前菜方面：沙薑雞腳、芥末拌生腸，必食！一些經典港式小炒：豉油皇鵝腸、椒鹽九肚魚、小炒皇、蔥油雞 .... 好夠鑊氣！海鮮類選擇亦很多，首選避風塘炒蟹、薑蔥炒蟹。
🦀講返火鍋，湯底用椰青水，加湯我們不加水，只點椰皇。
火鍋材料亦很新鮮。
🥥價錢合理 ，可以自帶酒水。
🍷還有包廂，minimum charge 價格合理。
👍
朋友話想食打邊爐，聽講大角咀嘅打邊爐出名椰子雞煲湯底，就同佢一齊去試下。
餐廳環境幾大，而且夥計都幾友善，佢哋會教你幾時食邊樣同淥幾耐，咁就唔使怕整嘥咗美味嘅食材。
首先係椰子雞煲加海南雞，工作人員表示要先煲15分鐘，之後先試吓啲湯同埋雞。
打開煲蓋，成個湯充滿椰子絲，令到成個椰子湯非常鮮甜，另外海南雞肉質彈牙。
牛頸脊 / 牛肉粒 打邊爐不可或缺嘅牛肉，牛頸脊切得都幾厚，食落好有口感。
牛肉粒亦好彈牙，加埋鮮甜嘅椰子湯嘅簡直係正。
大花蜆 處理得好好，食落唔會有沙。
美國桶蠔 隻隻份量十足，肉質鮮嫩幼滑，大滿足！美國桶蠔 隻隻都大大隻，肉質鮮嫩幼滑，大滿足！墨魚丸 / 貢丸， 墨魚丸爽口彈牙，而貢丸好足料，咬落食到好多冬菇，好好食。
珊瑚蚌鮮 甜，爽脆，記住唔好淥咁耐呀。
總而言之喜歡打邊爐嘅朋友不妨試吓。
餐廳環境幾大，駐場嘅員工都好好人，佢哋會教你幾時食邊樣，咁就唔使怕自己唔識整嘥咗美味嘅食材。
首先當然係椰子雞煲加海南雞，店員表示要先煲15分鐘然後試吓啲湯同埋雞肉先。
湯頭充滿椰子絲，令到成個椰子湯非常鮮甜，另外海南雞肉質彈牙，一開始就已經覺得呢一餐會好滿足。
另外亦都點左打邊爐不可或缺嘅牛肉，我點左牛頸脊同牛肉粒，佢哋嘅牛肉好鮮味十足，牛頸脊切得都幾厚，食落好有口感。
牛肉粒亦好Q彈，加埋椰子湯嘅鮮甜簡直係雙重享受。
丸方面我地點左墨魚丸同貢丸，墨魚丸爽口彈牙，而貢丸好足料，咬落食到好多冬菇，好好食。
珊瑚蚌鮮甜爽脆，記住唔好淥咁耐呀。
午餐肉吸收埋啲湯汁，軟林林好好食。
美國桶蠔隻隻份量十足，肉質鮮嫩幼滑，大滿足！大花蜆處理得好好，食落唔會有沙。
喜歡打邊爐嘅朋友不妨試吓
椰子同雞都食過，唔知水鴨朱椰子雞嘅椰子雞煲你又有冇食過呢🥥🐓佢地湯底以清甜既椰子水😋所以真係好鮮甜👍🏻配上文昌雞隻同大量椰子肉，令每件雞肉都有陣陣椰子味🤤仲要好嫩滑，分量都幾多，所以叫多幾樣火鍋配料已經好夠食🍲而環境方面比較 local，有少少嘈🤗但整體環境都好乾淨👍🏻👍🏻👍🏻火鍋配料好多選擇，飲品仲有椰皇揀，超有椰子味🥥🥥仲有其他樽裝飲料揀，人均消費唔算好高，所以都好抵食
同朋友食飯聚會當然要揀打邊爐慢慢恰恰下，呢間餐廳環境夠曬大，空間闊落，伙記推介椰子雞煲一於試下，雞肉都嫩滑，有timer計住，伙記專人開爐落雞，服務態度好，而家明顯食開都係街坊，餐牌好選擇而且價錢好合理。
首先頭盤係青瓜海哲，微辣醒胃，椰子雞湯真係好清甜，啲邊爐料唔洗沾豉油都好有味，好香椰子味，海鮮超新鮮，啲蝦好生猛，蝦肉好爽口，青口同蠔都係大大隻，仲有勁巨型帆立貝，肉當然不能不提，佢啲牛肉肉質稔，易咬口，豬頸肉份量超多，呢間野每樣材料份量都勁足，丸類好多都手打，夠曬彈牙，我地仲叫左椰王飲，30蚊一個超清甜，想食火鍋都推介黎！
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水鴨朱椰子雞餐廳詳細資料：
- 水鴨朱椰子雞地址: 大角咀棕樹街10-11號地舖 水鴨朱椰子雞, G/ F,10-11 Palm Street, Tai Kok Tsui
- 水鴨朱椰子雞電話: 39564838
- 水鴨朱椰子雞價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,海鮮,雞煲,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 水鴨朱椰子雞 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越桂棧風味小館內有任何傳播的風險，越桂棧風味小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越桂棧風味小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越桂棧風味小館同時建議採取以下措施*越桂棧風味小館 黃, 越桂棧風味小館 藍, (越桂棧風味小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
水鴨朱椰子雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內水鴨朱椰子雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳水鴨朱椰子雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
水鴨朱椰子雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳