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(已結業)

山東小廚 大角咀

地址: 大角咀鐵樹街10號地舖

鲁菜,山東,粉麵,米線,中菜館,

最後更新:

山東小廚推介

係旺角返工,附近旺角大角咀奥运嘅食肆基本上试过晒今日行过见到路边山东小厨嘅广告,都几吸引,于是行过来一试间餐厅细细间,但人就唔少,天寒地冻中看到旁枱上饺子的腾腾热气感到好温暖frd点咗青岛小虾紫菜面,香味扑鼻!我就要咗炸酱面,味道同之前北上时食过嘅味道好相似!另外要咗一碟香芹猪肉饺子,味道好过速冻饺子一大截!現時香港地產霸權嚴重,舖租激升,令到一眾便靚勁嘅街坊食肆相繼倒閉。係同奧運一街之隔嘅大角咀仲能夠食到如此正宗口味的北方麵食實屬難能可貴。希望大家多多幫襯類似嘅街坊食肆,為抗擊地產霸權出一分力!!!

大角咀山東小廚


餐廳分店山東小廚
地區大角咀
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu鲁菜,山東,粉麵,米線,中菜館,
人氣指數 330
價錢幾錢$50以下

山東小廚訂位

山東小廚位於大角咀區,詳細地址是大角咀鐵樹街10號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山東小廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐山東小廚餐單包括有鲁菜,(山東),粉麵/米線,中菜館等美食,付款方式有現金付款。


山東小廚優惠


山東小廚 評價 相片

係旺角返工,附近旺角大角咀奥运嘅食肆基本上试过晒今日行过见到路边山东小厨嘅广告,都几吸引,于是行过来一试间餐厅细细间,但人就唔少,天寒地冻中看到旁枱上饺子的腾腾热气感到好温暖frd点咗青岛小虾紫菜面,香味扑鼻!我就要咗炸酱面,味道同之前北上时食过嘅味道好相似!另外要咗一碟香芹猪肉饺子,味道好过速冻饺子一大截!現時香港地產霸權嚴重,舖租激升,令到一眾便靚勁嘅街坊食肆相繼倒閉。

係同奧運一街之隔嘅大角咀仲能夠食到如此正宗口味的北方麵食實屬難能可貴。

希望大家多多幫襯類似嘅街坊食肆,為抗擊地產霸權出一分力!!!

大角咀鐵樹街的新食肆愈開愈多,這一間「山東小廚」雖然開業都已有兩三個月了,仍然較新,起碼在 Openrice 中還沒有多少人寫過它,那我便寫寫在這兒吃過飯後的一點印象吧!其實這間小小的山東館子所售賣的菜式與位於太子的「山東餃子館」十分相像,不過店舖大小呢,就小了一截,一看便知道是間小本經營的街坊小店。

不過別看它店子小小的,都算頗為企理,地板打掃得乾乾淨淨,不銹鋼面的桌子也光潔閃亮。

至於牆身呢?則與「山東餃子館」一樣,掛了數幅山東青島等地的風景照片。

而更特別的,則是在近門口的一幅青島風景照片下,掛有兩本裝載著多幅彩色複印風景照片的相冊,可供顧客隨意閱覽,使好奇的我也忍一不住把相冊拿來細看。

這裡供應的有不少都是富有山東特色的菜式,好像各款不同餡料的山東餃子、山東手撕雞、芝麻醬冷麵、涼泮海帶絲、拔絲地瓜、藍莓山藥等,就連山東特產的青島嶗山綠茶都有得奉客和外賣,確是一間不折不扣的山東小廚。

逢星期六的下午,這兒還有山東菜廚藝班開設呢!這兒的「山東手撕雞」和「拍青瓜」其實不是十分出色,味道偏濃,只是中規中矩而已,不算特別吸引,而且份量也不是太多,但這兒的老闆娘可是頗為殷勤好客的,雖然我不肯定老闆娘是否真的地道山東人,但她待客的友善態度,已令我深深的認定她是個山東人。

為什麼?好客山東嘛!

早幾日黎過大角咀 , 見到好多新開食店 , 所以今日再黎睇怕我地要返得黎密 d , 一黎睇下 d 狗狗街坊二黎要跟貼 d 事物景遷 , 幾個月之嘛 , 好多野唔同左 @@"今日試o既係富多來附近 , 一間叫山東小廚o既小店 , 吸引我地o既係門口貼住o既食物相 , 天氣炎熱 , 睇到一d 冷盆小食 , 而且想到佢o既惹味 , 有提起食慾之用時間尚早 , 店內還未有客人 , 好清靜 , 伴有譚詠麟演唱會(電視)座位唔多 , 不過地方唔算窄 , 開放式廚房 , 無明火煮食o既牆上面掛左好幾幅寫住 " 山東 , 青島" o既相 , 簡簡單單o既裝潢店內只有一位先生 , 包辦落單 , 廚房同傳菜 , 服務周到 , 我地想叫左三個小食 , 一碗面 , 好快就黎齊晒 , 再送上熱茶1.山東手撕雞~ 見門口貼住呢個係誠意推介 , 係特首o既家鄉美食 , 聲稱以 18 種香料秘製而成 , 但我只係食到咸味 , 有 d 似鹽焗雞 , 又有 d 似台式o既老水雞 , 雞肉撕得唔錯 , 肉質都算合格 , 雖不致於嫩滑但都唔鞋口醬汁唔多但蒜味十足 , 雞絲下面鋪左青瓜絲 , 撈埋一齊食 , 令味道同口感都更豐富 , 我諗撈埋面會仲好2.蒜泥白肉~ 這碟係我食過最咸最厚肉o既蒜泥白肉 , 真係好咸我地己經將 d 蒜泥撥開 , 再同伴碟o既青瓜絲蘿蔔絲撈埋一齊食都仲係好咸 ><" 仲好重好重蒜味 @@" 3.拍青瓜~ 青瓜細細粒咁 , 過份吸味 , 又係越食越咸 , 而且咁樣一粒粒食會無咁爽口 , 無左青瓜o個種清新 , d 汁又係蒜味 ?? 只係比起蒜泥白肉無咁咸平時食開o個 d 拍青瓜唔係咁o家喎 ." 定係上海菜同山東菜分別就係呢度 ?4.雙喜臨門餃面~ 雙喜臨門餃即係兩隻西洋菜豬肉餃 , 加菲菜/白菜豬肉餃兩隻 ,見menu 所講 , 呢度 d 水餃係正宗山東風味 , 當然要試下啦輕輕一咬就開 , 充滿肉汁 , 加上兩種菜都好清甜爽口 , 肉同菜o既比例亦洽到好處 , 果然係 " 皮薄大餡 "面就 .... 下次可以唔食 , 店長o係上枱時己經叫我地食下質感 o 唔 o ok 佢話呢隻面今日第一次整 , 驚個軟咬度控制得唔好 , 其實係夠淋o家 , 只係個質感好似粉粉地 , 唔係幾 arm 我地口味o者加上個湯底無乜味 , 好在 d 小食全部都好重口味 ,用黎加埋落個面都食都 ok o既 , 係好蒜囉 , 食到口臭 xp## 整體黎講其實都唔係話好唔掂o既 , 可以慢慢改善餃子係幾好味 , 如果再黎o既就會叫淨餃子 , 小食就 ....... 加油 !提一提門外貼住新張期內會送一綠茶 , am .... 淡到同滾口無分別 ...

山東小廚餐單提供鲁菜,(山東),粉麵/米線,中菜館等推介美食位於大角咀區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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山東小廚餐廳詳細資料:

更多山東小廚相關資料:


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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在京林屋內有任何傳播的風險,京林屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳京林屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,京林屋同時建議採取以下措施*京林屋 黃, 京林屋 藍, (京林屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

山東小廚在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內山東小廚應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳山東小廚建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

山東小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳山東小廚的好與壞?

你可以這餐廳發表山東小廚意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼山東小廚不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問山東小廚訂位方法。

我可以刪除山東小廚在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳山東小廚違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認山東小廚餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳山東小廚是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對山東小廚的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到山東小廚黃藍立場,山東小廚黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到山東小廚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟山東小廚 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。