大食代 大角咀
地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期地下
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大食代推介
美食廣場裝潢以歐洲小鎮為設計概念，以歐洲建築物外牆搭建美食專櫃，廣場食店主要供應亞洲美食，除了有11個美食專櫃如三巡海南雞飯、咖喱物語，亦有一間小型餐廳「鐵板燒」及咖啡室「土司工坊」。
大角咀大食代
| 餐廳分店 | 大食代 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 22734920 |
| 餐單 Menu | 多國菜,Food,Court, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大食代訂位
大食代位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期地下，餐廳寬敞座位數目共有470個。大食代幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大食代餐單包括有多國菜,Food,Court等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22734920 查詢訂座。大食代優惠
大食代 評價 相片
難得係奧海城有質素高既展覽，睇完後就食個lunch先💕今次我地食左韓食屋，有紫菜湯送既炮菜豬肉炒粉絲，大大碟都只係$48😚😚😚講下味道先，首先賣相唔差，味道唔太辣，反而加多左糖而有甜味，愈食愈滋味😍😍😍最正係佢真係好大份，一個女仔其實都食唔晒，男仔份量應該剛剛好😀好鍾意佢既粉絲大條得黎又炒得乾身，雖然食食下會油油地，但都正常既，飲返淡紫菜湯就會中和返👍🏻奧海城既大食代相對其他黎講，環境係唔錯，舒適又開心！
晚上要去一號銀海探朋友，喺奧海城個food republic度食d野。
揀咗一間懷舊冰室，賣嘅都係港式茶餐廳嘅食物，點咗芝士肉醬義大利麵同埋加$20有一個咖哩雞肉pizza。
食物好快到，賣相都唔錯。
芝士肉醬義大利麵撈暈之後，d芝士唔知點解好黏，唔係一般可以拉絲嗰種，拉起來好硬身，好似拉唔郁咁，好奇怪。
食落亦都膠膠地，唔知係咪d好低質嘅芝士，有d難食。
跟住到咖哩雞肉pizza,睇落都ok,味道都算係咁。
總結，唔會想再食。
睇戲前醫肚先，去food court食，太多選擇對我黎講係好難選擇食乜……見到有人捧着紅燒牛肉麵，好像幾好味，就食呢間！原來有冠軍半筋半牛拉麵，我都幾鐘意牛筋，叫黎食下先，等左數分鐘，叫號碼取餐，先喝啖湯，淡左D D,牛筋頗多，又腍，牛肉亦黏著筋，可以再腍d和入味d就完美！至於麵，不會因浸泡而發脹，又不是淋到乜咁，ok既。
上星期食完大食代，今個星期和朋友見面又被拉去食多次，於是我再次回到川菜懷抱，不過今次試其他菜式。
雲吞雞、口水雞配菜飯，最好味是口水雞，麻辣度適中，不會麻到完全無知覺，而且雞肉非常嫩滑，食完一碟不夠喉。
雲吞雞清清地，湯汁不會太鹹，菜肉雲吞都算飽滿，份量好多。
菜飯一般般，無菜味，飯粒軟綿綿。
感覺其他分店好味少少。
因為唔知食乜好..入food court望下..試下呢間鐵板飯先,成日都見好多人幫襯我點左客黑椒牛肉炒飯 $38配餐湯,可選面豉/南瓜湯,我揀左南瓜湯~唔會太creamy~至於個飯真係幾重黑椒味...灼到個喉嚨都覺得幾辣.. 細細啖慢慢品嚐為佳...=v= 牛肉較干身....下次可以試下雞肉~呢份炒飯真係幾鬼乾...炒飯之中有粟米粒,都幾鮮甜~包裹著鐵板圓周的紙條有warming & tips,都幾貼心~切記要攪拌才最好味~不過食到差唔多見底,見到d油多到呢........
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大食代餐廳詳細資料：
- 大食代地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期地下 Food Republic, G/ F, Olympian City2,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 大食代電話: 22734920
- 大食代價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,Food,Court,
- 座位: 470
- 付款: 現金
- FB專頁: 大食代 Facebook
更多大食代相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在水道橋創作料理內有任何傳播的風險，水道橋創作料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳水道橋創作料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，水道橋創作料理同時建議採取以下措施*水道橋創作料理 黃, 水道橋創作料理 藍, (水道橋創作料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大食代在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大食代應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大食代建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大食代餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳