大婆牛肉麵 大角咀
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大婆牛肉麵推介
當天看活動前,本身心情非常之好,在這裡先吃一餐DINNER, 4寶撈麵~ $35 可選四款小食,我選平時甚少會吃的豬手…不過一次就夠….很不合自己的口味…而且全是肥膏……怕怕…….另選盬酥雞…味道ok,雞很滑~ 最後選卥豆腐,共2件,味道正常~仲有1隻卤蛋tim~個麵的份量適中~取餐後自行灑上的葱花,便好看多了~不過食完之後喉嚨乾乾地..很重味精…另買一客涼拌素雞 $10 走辣~芫西幾香~附韭yummy ge~製作時間6mins左右~ 當天看活動前,本身心情非常之好,在這裡先吃一餐DINNER, 4寶撈麵~ $35 可選四款小食,我選平時甚少會吃的豬手…不過一次就夠….很不合自己的口味…而且全是肥膏……怕怕…….另選盬酥雞…味道ok,雞很滑~ 最後選卥豆腐,共2件,味道正常~仲有1隻卤蛋tim~個麵的份量適中~取餐後自行灑上的葱花,便好看多了~不過食完之後喉嚨乾乾地..很重味精…另買一客涼拌素雞 $10 走辣~芫西幾香~附韭yummy ge~製作時間6mins左右~
大角咀大婆牛肉麵
| 餐廳分店 | 大婆牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,Food,Court, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大婆牛肉麵訂位
大婆牛肉麵位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期大食代，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大婆牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大婆牛肉麵餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,Food,Court等美食，付款方式有付款。大婆牛肉麵優惠
大婆牛肉麵 評價 相片
當天看活動前,本身心情非常之好,在這裡先吃一餐DINNER, 4寶撈麵~ $35 可選四款小食,我選平時甚少會吃的豬手…不過一次就夠….很不合自己的口味…而且全是肥膏……怕怕…….另選盬酥雞…味道ok,雞很滑~ 最後選卥豆腐,共2件,味道正常~仲有1隻卤蛋tim~個麵的份量適中~取餐後自行灑上的葱花,便好看多了~不過食完之後喉嚨乾乾地..很重味精…另買一客涼拌素雞 $10 走辣~芫西幾香~附韭yummy ge~製作時間6mins左右~ 當天看活動前,本身心情非常之好,在這裡先吃一餐DINNER, 4寶撈麵~ $35 可選四款小食,我選平時甚少會吃的豬手…不過一次就夠….很不合自己的口味…而且全是肥膏……怕怕…….另選盬酥雞…味道ok,雞很滑~ 最後選卥豆腐,共2件,味道正常~仲有1隻卤蛋tim~個麵的份量適中~取餐後自行灑上的葱花,便好看多了~不過食完之後喉嚨乾乾地..很重味精…另買一客涼拌素雞 $10 走辣~芫西幾香~附韭yummy ge~製作時間6mins左右~
因為男友常常取笑我是「大婆」，所以路過「大婆牛肉麵」，當然要來一碗啦。
即叫即煮，下單後等了好一會兒。
看到超濃的湯底，傳來陣陣牛肉香啊，而且份量也有夠「大婆」的。
牛肉是腩的部分，肉質鬆軟無骨，挺入味的。
牛筋膠質豐富，但非常硬身，不夠軟稔，而且切得太大舊了。
麵質不錯，幼滑不糊口。
湯底雖濃，但我不喜歡辣椒油的麻，味精也有一點，吃完後挺口渴的。
$43 一碗牛肉麵，不連餐飲，感覺略貴，而且水準跟台灣的「永康牛肉麵」還差很遠。
經過奧海城，突然想食牛肉麵，就諗起food court有間"大婆牛肉麵"印象中記得之前食過唔錯，點知今次去食好難食....D牛肉"靭"到呢....個湯又多味精...唔會再黎食
好耐之前係九龍城食過，印象中係唔差嘅，諗住唔食咁飽，所以揀咗大婆牛肉麵食。
以呢個價錢，換呢個 size ..... 好似係貴咗啲....不過都算喇，橫掂我都唔係好肚餓。
飲咗一啖湯就發現，死火，個湯得個辣字 ! 再食啲牛肉，"淋"係好"淋" ... 不過無味嘅 ... 唔知係咪個湯搶得滯，成碗麵就只係食得出一個辣字 !最後我係連咁細碗麵都食唔晒，因為實在太難食啦 !!!!
和男友去澳海城，後來發覺有d肚餓，見到有大食代food court睇下有咩好野食，見到有大婆牛肉麵，男友想試，我之前係九龍城食過都係不外如是，那我就陪他食，他點了牛肉麵，淨雲吞，買相都ok呀，一食入口就超難食，个牛肉麵d湯勁多味精、d牛根是爽的(我未曾食過咁ge牛根)、个淨雲吞得个大字好難食，後來看到原來全是預先已經煮定的，只是每次有order時再番熱，oh......咁既食物點會好食ga。
而男友只是食了3份1碗，因為他愈食愈覺好難食，下午茶幾十元食碗咁ge麵.......勁吾抵囉
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大婆牛肉麵餐廳詳細資料：
- 大婆牛肉麵地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期大食代 大婆牛肉麵, Food Republic, Olympian City2,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 大婆牛肉麵電話:
- 大婆牛肉麵價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大婆牛肉麵 Facebook
更多大婆牛肉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華峰食館內有任何傳播的風險，華峰食館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華峰食館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華峰食館同時建議採取以下措施*華峰食館 黃, 華峰食館 藍, (華峰食館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大婆牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大婆牛肉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大婆牛肉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大婆牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳