喇沙 大角咀
地址: 大角咀大全街26號地舖
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喇沙推介
設有東南亞菜式及印度菜式
大角咀喇沙
| 餐廳分店 | 喇沙 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, |
| 人氣指數 | 557 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
喇沙訂位
喇沙位於大角咀區，詳細地址是大角咀大全街26號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喇沙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐喇沙餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有現金付款。喇沙優惠
喇沙 評價 相片
最近路經此地, 發現喇沙改名為Yummy Noodle, 老闆雖為同一人, 但由原先以喇沙、咖喱及印度餅主打, 改為以麵及米線作招徠。
原先此地乃本人到大角咀的必食地點之一, 皆因其取價公道, 味道亦不俗, 實屬平靚正之選, 但不知何故轉形, 甚是失望! 又少一處 地點了! 可惜!可惜! 指望其還原基本步啦!
這間不知轉了幾多手的小店, 輾轉就變o左呢間排名好像不錯的喇沙店, 又係有機會就o黎試o下 單看餐牌, 款式不算特別多, 都係N 款中其一o既食料配麵或喇沙, 價錢維持o係三十多元左近, 不算非常大眾化。
今次點了鹹牛脷喇沙 份量ok, 鹹牛脷唔會韌, 湯底飲落足料, 麵條可以。
味精不算重吧 簡簡單單, 還不錯
平時唔多食喇沙, 所以都無乜印象正宗o既喇沙係咩味, 但我相信應該唔係咖喱味o掛?!感覺好似食緊咖喱魚旦麵咁, 有d奇怪! 不過椰香味都幾重o既~ 如果當食咖喱麵，都算okay!
都怪那一天隔壁的一家人煮的咖喱實在太香，使需要外出用膳的自己不作他想，就以吃咖喱為當晚唯一的目標，在眾多的食肆中縮窄範圍，最後來到這間除了馬來喇沙之外，咖喱水準也還不錯的「喇沙」吃晚飯。
其實這裡以前也幫襯過幾次，來到這裡，不是叫「喇沙」便是叫「一人咖喱套餐」。
這裡的「一人咖喱套餐」主菜有四款可揀，除了一款是咖喱牛腩之外，其餘三款都是不同材料煮成的咖喱雞。
配菜方面，則有一碗菜與白飯或油酥餅。
而當然，還包一杯餐飲啦！與老婆仔各自叫了一個「一人咖喱套餐」。
她要的主菜是「馬來椰汁咖喱雞」，我要的則是「秘製咖喱牛腩」。
既然有油酥餅送咖喱，當然不要白飯而取油酥餅啦！老婆仔的主菜「馬來椰汁咖喱雞」因為下了椰汁來煮的關係，味道較甜，雞肉肉質尚佳，薯仔也夠軟腍。
我的主菜「秘製咖喱牛腩」的主角牛腩蠻好的，煮得軟腍之餘，不會全部都是瘦肉或肥膏，瘦中帶些少肥的牛腩正合自己的心意，咖喱汁也頗香濃而不太辣，同樣合自己的口胃。
除了兩個主角外，這裡的油酥餅水準不錯，蘸上咖喱汁來吃，都幾好味。
作為陪襯的青菜則可作為吃咖喱的調劑。
順帶一提的是，這裡有一些近期的雜誌可供客人一邊吃飯，一邊翻閱，這安排也不錯呢！
8月28日, 貼紙相日! 今日晏晝約咗個fd喺大角咀幫佢整電腦~ 嚟咗呢一區, 每條街都好多食肆, 五花八門, 真係要乜有乜~ 每一次嚟都有好多選擇, 有d難決定, 今次就試下呢間喇沙專門店先~ 一進店, 聞到嘅唔係喇沙香味, 竟然係重重嘅咖哩香! 俾唔到人有以喇沙為招來嘅感覺… 不過, 第一次食都係先要嚐一嚐喇沙~ 喇沙種類都有幾多, 問過店員都唔係好清楚, 只係知有辣d, 有多椰汁d~::: 馬來參巴海鮮喇沙 + 凍檸蜜 ::: $32 + $5呢一隻喇沙店員話係馬來西亞風味, 以參巴醬調製出來嘅喇沙湯底, 少辣~ 不過嚟到嘅時候, 可能俾周圍d咖哩香味影響咗嗅覺, 真係一d都聞唔出個喇沙湯底有幾香… 而當然, 嗅覺影響咗, 味覺都一定唔會準, 發覺湯底唔夠味, 辣味唔多覺, 而嗰種喇沙香濃香料同椰汁味又冇乜… 海鮮就以蝦同魚片為主, 唔入味, 只係係用滾水烚熟嘅料… 整體雷聲大, 雨點少…凍檸蜜好甜, 而檸檬冇乜味… 亦唔太夠凍…::: 馬來參巴牛舌喇沙 + 薏米青檸冰 ::: $29 + $7同樣嘅馬來參巴湯底, 不過呀菲就覺得好好味~! 可能因為佢唔食辣, 呢個湯底啱啱好~ 香料唔算多但椰奶味都頗濃! 牛舌大大塊有成四、五件, 亦都煮得夠淋身.可能係成條牛舌有唔同部位, 咬落有淋有爽口, 但都有豐富牛味! 不過講到好似好正宗咁, 但其實喇沙入面就只有米線一種粉, 唔似地道嘅喇沙會摻埋d米粉落去. d米線就略淋但都不失煙韌嘅… 薏米青檸冰有驚喜! 青檸味酸中帶甜夠醒神~ 加入少少薏米有得咬下又可以豐富口感~ 唔錯唔錯!一心來食喇沙, 反而感覺好似咖哩仲好味d… lunch時間唔多人, 都幾靜. 俾多次機會佢, 下次再來食咖哩…
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喇沙餐廳詳細資料：
- 喇沙地址: 大角咀大全街26號地舖 Laksa, 26 Tai Tsun Street, Tai Kok Tsui
- 喇沙電話:
- 喇沙價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 喇沙 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Marigold Bar內有任何傳播的風險，Marigold Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Marigold Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Marigold Bar同時建議採取以下措施*Marigold Bar 黃, Marigold Bar 藍, (Marigold Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喇沙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喇沙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喇沙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喇沙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳