傷心鵝掌門麻辣火鍋 大角咀
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傷心鵝掌門麻辣火鍋推介
本來我們一班喜愛吃麻辣的人.. 對傷心酸辣粉的評價也不錯..今次傷心酸辣粉..另開火鍋店.. 我們也覺得即使湯底如酸辣粉的湯也不太差吧.. 誰不是.. 這次浪費我們的QUOTA!!!先來一個前菜.. 味道還可以.. 誰不知. 已是該餐最好吃的一個餸... 湯底配鵝掌這個湯底.. 絕對是我們惡夢的開始... 全部都是油... 任我們怎樣隔.. 都是除了油.. 還是油.. 天啊!!! 這是甚麼的湯底呀??!!!! 鵝掌... 本來不是難食... 但158的湯底, 加這幾隻鵝掌... 未免有點搵笨吧.. 多麼的「多」的餐肉為何一個好好的黑栢葉.. 本身爽口的黑栢葉.... 變成這種切法.. 變得一點爽口都沒有... 錯晒...血鱔片..望上其實都OK 的.. 但因為個湯實在太差.根本試唔到味...墨魚丸一口一個的墨魚丸... 份量.. 何其「多」普普通通的枝竹...本來.. 我覺得.. 做食物的.. 都是用心吧.. 而且. 我們看飲食雜誌.. 都對這間食肆有很好的評價... 或者是我們來得不合時吧... 我真的覺得是徹底失望.......... 沒下次吧!!!
大角咀傷心鵝掌門麻辣火鍋
| 餐廳分店 | 傷心鵝掌門麻辣火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
傷心鵝掌門麻辣火鍋訂位
傷心鵝掌門麻辣火鍋位於大角咀區，詳細地址是大角咀棕樹街2-20號榮富苑地下10-11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。傷心鵝掌門麻辣火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐傷心鵝掌門麻辣火鍋餐單包括有川菜,(四川),火鍋,中菜館等美食，付款方式有付款。傷心鵝掌門麻辣火鍋優惠
傷心鵝掌門麻辣火鍋 評價 相片
本來我們一班喜愛吃麻辣的人.. 對傷心酸辣粉的評價也不錯..今次傷心酸辣粉..另開火鍋店.. 我們也覺得即使湯底如酸辣粉的湯也不太差吧.. 誰不是.. 這次浪費我們的QUOTA!!!先來一個前菜.. 味道還可以.. 誰不知. 已是該餐最好吃的一個餸... 湯底配鵝掌這個湯底.. 絕對是我們惡夢的開始... 全部都是油... 任我們怎樣隔.. 都是除了油.. 還是油.. 天啊!!! 這是甚麼的湯底呀??!!!! 鵝掌... 本來不是難食... 但158的湯底, 加這幾隻鵝掌... 未免有點搵笨吧.. 多麼的「多」的餐肉為何一個好好的黑栢葉.. 本身爽口的黑栢葉.... 變成這種切法.. 變得一點爽口都沒有... 錯晒...血鱔片..望上其實都OK 的.. 但因為個湯實在太差.根本試唔到味...墨魚丸一口一個的墨魚丸... 份量.. 何其「多」普普通通的枝竹...本來.. 我覺得.. 做食物的.. 都是用心吧.. 而且. 我們看飲食雜誌.. 都對這間食肆有很好的評價... 或者是我們來得不合時吧... 我真的覺得是徹底失望.......... 沒下次吧!!!
呢度開左冇耐已經黎過一次，當時都冇乜試到個辣鍋所以再來一次今次同我一齊食嘅係一班自稱食得辣嘅舊同學今次比上次抵食，因為佢地做緊七五折，我地叫到成枱野食都係每人110可能有人話去食任食火鍋仲好啦，但係呢度衛生企理，野食呢D野太多無謂，足夠就可以了 (唔好製造廚餘嘛)服務又好，好似樓下個POST講，班伙記都好醒目不時過黎加湯，經理又會主動介紹小食: 我唔知咩名堂，係細細隻嘅炸蝦，好香口，有個朋友起勢咁食，席上兩碟俾佢清晒。
飲品: 至愛竹蔗水，清甜可口，打邊爐絕配 點左麻辣子母鍋之後我地前前後後叫左十幾樣野，排晒0係餐車等我地逐樣食。
(由於上一次食完有朋友覺得太油腸胃有D頂唔順, 今次我提議叫少油)推介麻辣魚丸: 好鍾意咬開係辣豬肉碎，用佢黎開胃真係一流，不過食時要小心彈到塊面或者衫褲...滑雞片: 真係又新鮮又好滑，有幾塊滾左好耐至記得撈起都好好食海蝦: 鮮甜駝烏肉: 新發現，不嬲唔食ga，不過原來似滑版牛肉魚皮餃: 足料又唔易散，配麻辣較佳肥牛芝士腸生筋金菇鯇魚片呢d hotpot 必叫嘅都合格唯一要彈嘅係個雞件，淡而無味本身想試埋肥牛粒，可惜已經非常飽喇臨走佢會每人送一碗冰粉，由於今次我食多左辣野，所以好快俾我食晒，果然解辣一流唔知傷心酸辣粉有冇送冰粉呢???
麻辣湯底一流, 酸酸辣辣, 十足十傷心酸辣粉一樣。
如果有朋友覺得唔夠辣的話, 仲可以額外加一碗辣調味料, 加入湯底又得, 加入自己碗豉油又得, 辣到無朋友。
可惜食材尚有改善空間, 食物唔夠新鮮。
之前想食好耐～～但因為唔係個個frd都食得辣～所以一直都無去終於等到有2位朋友可以一齊試～～有樣野一定要讚既係佢地既服務態度～！！真係超好～有個（應該係經理？）會提點下我地點食先至最好食～員工又定時定候來幫你執碟／加湯咁樣～唔會好似其他地方叫極都無人理你～～仲要個個都好好禮貌～！真係超讚！野食方面～其實整體來講都唔錯！係d蝦有少少唔夠新鮮～個煱好香呀～！同埋仲有得自己揀去加香料落去d醬油到～超好味！最後埋單～全單有75折～每人＄150左右～我諗多d人去食既話會抵d！！下次會再來食！！
朋友知道我是麻辣迷, 特登請我到這裡打邊爐...這裡比較"隔涉", 我跟朋友迷失大角咀, 花了差不多1小時才找到此店@@抵達後才得知原來每枱可以claim 2張的士收據(上限$30), 早知這樣就一早搭的士, 不用找得這麼辛苦啦...叫了麻辣鵝掌鍋...很辣...我邊吃邊流眼淚, 真的是名乎其實的"傷心"...不過我嫌沒有麻味, 待應說可以加麻, 可惜其他朋友反對, 所以只好作罷 下次一定要試試加麻後是怎樣的味道!叫了很多配料, 如手切牛肉, 雪花肥牛, 醉雞, 午餐肉, 墨魚滑, 帶子片, 珊瑚片, 支竹, 豆付, 著粉...叫了十多碟, 我都記不清楚了...因為我們3個女仔, 眼看四周圍的男仕也沒有叫這麼多, 他們紛紛向我們投以奇怪的眼神, 很搞笑!所有配料也很新鮮, 最正是那手切牛肉, 很滑很好吃!待應們還送我們魔芉及海帶, 我是第一次吃魔芉, 口感很特別...我們還點了小菜火焰蝦, 這個真的麻麻 差不多吃完的時候, 附送每人一客的紅糖冰粉...雖然沒有味道, 但解辣一流, 吃下去很舒服...這個不是很多地方有得吃的, 在香港這裡是我吃過的第2間...還叫了一打Asahi Beer, 1渣橙汁, 汽水...埋單才$600左右...我覺得沒有傳聞中的差, 服務態度不錯, 有酒飲, 份量也算大碟頭, 還有野送, 有免費的士...每人才是$200, 我也很滿足了!
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傷心鵝掌門麻辣火鍋餐廳詳細資料：
- 傷心鵝掌門麻辣火鍋地址: 大角咀棕樹街2-20號榮富苑地下10-11號舖 傷心鵝掌門麻辣火鍋, Shop10-11, Greenfield Garden,2-20 Palm Street, Tai Kok Tsui
- 傷心鵝掌門麻辣火鍋電話:
- 傷心鵝掌門麻辣火鍋價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 傷心鵝掌門麻辣火鍋 Facebook
更多傷心鵝掌門麻辣火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在堅記大排檔內有任何傳播的風險，堅記大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳堅記大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，堅記大排檔同時建議採取以下措施*堅記大排檔 黃, 堅記大排檔 藍, (堅記大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
傷心鵝掌門麻辣火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內傷心鵝掌門麻辣火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳傷心鵝掌門麻辣火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
傷心鵝掌門麻辣火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳