(已搬遷)

京都居食屋大角咀

最後更新: 2024-04-19

京都居食屋推介

筆者早年在港灣豪庭住過一陣子,當時很喜歡幫襯位於埃華街的京都居食屋.後來搬離了大角咀,也就漸漸忘了這間街坊式的日本料理.最近又再搬回大角咀,想起這間小店,去到原址卻發現已經不在.原來它搬過了一條街,到稍靜的大全街,應該是租金較平的關係吧!新店的枱櫈幾乎都跟舊店一模一樣,若果收起牆上的幾幅日式擺設,活脫脫就是一間茶餐廳.簡陋的包膠紙file餐牌,現在基本上是連canteen也不會再用,但京都仍將它保留下來,像我這種老顧客自覺有一份親切感,但對吸引新客卻恐怕會有反效果.服務方面,比以前增加了人手,新服務員的態度比店長好.網友們對店長的評價其實挺公平,他認得我是老顧客,態度當然不錯,但對待新客則比較冷冰冰.裝修普通,店長態度又冰冷,筆者卻仍然不斷幫襯,當然有它的原因.第一,京都不單是裝修走街坊路線,其食物價格和碟頭也是走街坊路線,晚市一個定食六七十蚊有交易,刺身也總是切得厚厚的.第二,京都的熱食做得很不錯,尤其是這裡的手打烏冬,鹽燒鯖魚和牛肉火鍋,絕對食得過.第三,京都總是播放著無記電視,方便客人電視汁送日本菜,也只有這類街坊日式餐廳才有此服務.由於這晚趕著去上堂,筆者只點了兩個定食和一客花之戀壽司.雜錦魚生飯魚生份量尚可,件頭頗大,不過款式都是最廉價的蟹柳,三文魚和吞拿魚等.除魚生外竟然還會有甜蛋出現,成本所限用來充撐一下場面,也勉強可以接受.筆者額外花HKD20加了一隻活赤貝刺身,口感爽脆味道鮮甜,值得推薦.小店已經替客人加了濃濃的甜豉油在魚生飯上,有點偏甜而且稍稍蓋過魚生本身的鮮味.整體來說是中規中矩.鹽燒鯖魚定食在其他地方很少點鹽燒鯖魚,但在京都就一定會點.即叫即燒所以要花點時間等候.燒烤的功夫十分到家,魚皮燒得香脆.鯖魚的肉質本身較粗糙,但魚油的香味可彌補其肉質的不足.配點鮮檸檬汁同吃,試了一口女朋友又決定用她的魚生飯跟我交換...花之戀壽司飯太大舊,入口有點失平衡,像在吃飯糰.三文魚因為要包著飯糰所以用了長薄切法,味道十分單薄,蟹子也下得不夠多,味道可以用"削"字來形容!若果要吃刺身壽司,我是不會選京都的,但若果要吃牛肉火鍋和燒鯖魚,京都居食屋絕對是一個不錯的選擇.小店另一好處(也不知是好處還是壞處),就是人客不多,就算是在週末也不用排隊等位,以前我常常以為它會做不住,但不經不覺在大角咀已經營了近十年.是晚兩人埋單HKD180,這麼多東西,算很便宜了.要知道現在吉野家一客定食,也差不多要五十蚊呢!

大角咀京都居食屋

餐廳分店	京都居食屋
地區	大角咀
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,
人氣指數	419
價錢幾錢	$51-100

京都居食屋訂位

京都居食屋位於大角咀區，詳細地址是大角咀埃華街96號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。京都居食屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐京都居食屋餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。

京都居食屋優惠

京都居食屋評價相片

同事食lunch, 五個人叫魚生飯set lunch, 五碗既魚生份量勁大出入。

有d勁多，有d勁小。

著住師傳衫既人：冇可能，魚係一樣，出入唔會咁大。

開舖咁耐你第一個人咁問！真係服務好，質數高！

網燒牛肉增強食慾叫左魚生飯 + 吞拿魚蓉飯 + 天婦羅蝦+ 網燒牛肉魚生飯....d 魚生都 ok 大塊....幾新鮮.....五六十元算係咁吞拿魚蓉飯.....好似係差d.....可能要求高左.....d 魚蓉應該可以更加鮮甜的....但係呢度可能打得唔好....所以呢個飯只可以算一般天婦羅蝦.....即叫即炸.....熱滕滕的~~外脆內軟....味道真係不錯...但係五六十蚊....只得五隻蝦.....咁咪即是十幾蚊先有一隻???咁又好似未咁值wor....網燒牛肉.....yummy!!!!一尼到已經香味撲鼻喇!!就咁食....因為五成熟的關係....特別稔....軟綿綿的牛肉....用網燒呢個方法充分咁將d 肉汁銷係肉入面佢又會俾個介辣醬俾你點少少.....等於係口感十足的牛肉上面加d辣........又甜又辣...過引非常呢間野...味道都ok....不過以咁的地帶.....都仲要係咁貴 (個牛肉要二百幾)好似又唔係咁arm....點吸引到人地專登尼食呢~~所以成晚都冇咩人尼食....惡性循環也~~

雖然食物嘅味道都OK,但系等左超耐都系坐倉庫Lor，D侍應根本冇心工作，叫佢十幾下都唔理我…我叫左三文魚刺身、同天婦羅冷烏冬，三文魚挺新鮮，不錯~~個天婦羅冷烏冬，我催咗佢5、6次佢話炸緊，結果我等咗三十分鐘，問另一位waiter，發現根本冇落單，得個吹字…服務態度差！我埋單嘅時間，D侍應眼睥睥，好似當我冇點嘢食咁。

大佬，系你冇落單咋！呢間嘢，我一定唔會再去lor！

大概7點來食晚飯，全場無客。

餐牌上明明寫住加錢可以轉飯為手打烏冬。

我要了個餐，轉手打烏冬，服務員大大聲問站在sushi bar內既老闆廚師可唔可以轉，老闆大大聲答：什麼都可以，加錢就得喇。

老闆既態度不太友善。

連一台客都無，都可以0甘既態度，老闆好野！魚生：好新鮮，真的好新鮮烏冬：如果拒唔系話自己系手打既，我都會收貨，但擺明話自己系手打烏冬，質素就有待改進其他熟食不過不失啦。

。

當我個餐上臺時，服務員話：老闆話，下次呢個餐唔可以轉手打烏冬，不過今次就算啦。

0華，攪mud 0甘亂架?!頭先老闆唔系大大聲mud都得既0羊?!上次來卑我既感覺很好，但今次就認真麻麻

京都居食屋餐單提供日本菜等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

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京都居食屋餐廳詳細資料：

京都居食屋地址:
大角咀埃華街96號

Kyoto Japanese Restaurant, 96 Ivy Street, Tai Kok Tsui
京都居食屋電話:
京都居食屋價錢: $51-100
分類: 日本菜,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 京都居食屋 Facebook

常見問題 FAQ:

京都居食屋在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內京都居食屋應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳京都居食屋建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

京都居食屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳京都居食屋的好與壞？

你可以這餐廳發表京都居食屋意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼京都居食屋不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問京都居食屋訂位方法。

我可以刪除京都居食屋在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳京都居食屋違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認京都居食屋餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳京都居食屋是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對京都居食屋的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到京都居食屋黃藍立場，京都居食屋黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到京都居食屋藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟京都居食屋 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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