三和滋味館 大角咀
地址: 大角咀大全街38號地舖
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三和滋味館推介
大角嘴食街實在太多選擇，咁啱口痕想食上海嘢，所以就入咗三和滋味館試下啦。入到去見身邊好似個個都嗌擔擔麵/酸辣麵，所以我都嗌咗個擔擔麵（拉麵）配上海排骨。午餐有包埋野飲，所以就點咗杯凍豆漿。因為樓面得一個人，所以上菜都等左一段時間。好彩有杯豆漿飲住等，豆漿唔甜，問過樓面係自家製。（因為太肚餓，無影低😭😭😭）碗擔擔麵好濃味！個湯好厚（git），唔似其他鋪頭咁個湯好水得少少花生味，但當然就會比較油。因為碗湯好濃，所以配排骨依啲本身無太重味道嘅一齊食就啱啱好！不過如果個排骨可以炸脆啲就更好！埋單$52，同周邊餐廳差唔多。想食濃味擔擔麵就去試下啦！
大角咀三和滋味館
| 餐廳分店 | 三和滋味館 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 24663888 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,雲吞,餃子,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
三和滋味館訂位
三和滋味館位於大角咀區，詳細地址是大角咀大全街38號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三和滋味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐三和滋味館餐單包括有滬菜,(上海),雲吞/餃子,中式包點,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24663888 查詢訂座。三和滋味館優惠
三和滋味館 評價 相片
大角嘴食街實在太多選擇，咁啱口痕想食上海嘢，所以就入咗三和滋味館試下啦。
入到去見身邊好似個個都嗌擔擔麵/酸辣麵，所以我都嗌咗個擔擔麵（拉麵）配上海排骨。
午餐有包埋野飲，所以就點咗杯凍豆漿。
因為樓面得一個人，所以上菜都等左一段時間。
好彩有杯豆漿飲住等，豆漿唔甜，問過樓面係自家製。
（因為太肚餓，無影低😭😭😭）碗擔擔麵好濃味！個湯好厚（git），唔似其他鋪頭咁個湯好水得少少花生味，但當然就會比較油。
因為碗湯好濃，所以配排骨依啲本身無太重味道嘅一齊食就啱啱好！不過如果個排骨可以炸脆啲就更好！埋單$52，同周邊餐廳差唔多。
想食濃味擔擔麵就去試下啦！
雖然自己在這區生活多年，這間被我一直忽略了的上海菜小店今次還是第一次光顧，而這次我吃的，是這店的「是日包點常餐」（$58）。
其實，這以紫色為店舖沙發與椅子顏色，感覺亮麗的小店除了這「是日包點常餐」外，還有「是日常餐」、「麵食常餐」和「冷麵常餐」等等選擇，選擇都算幾多，不過我這天不甚肚餓，又要留肚吃晚餐，所以在這介乎午餐與下午茶的尷尬時段裡，就吃一個可以自由配搭吃甚麼的「是日包點常餐」好了。
這「是日包點常餐」其實配搭選擇不少，湯可選「清燉雞湯」或「酸辣湯」，加八元還可轉「淨骨湯拉麵」或「酸辣湯拉麵」。
包點呢，就可在「小籠包」、「生煎包」、「銀絲卷」、「生煎鍋貼」等六款包點中任擇其中一款。
好一段日子沒有喝過的「酸辣湯」，夠酸、夠辣，也夠熱，材料足夠，雖然湯較稀，喝上一碗，胃口仍然大開。
一客四隻的「生煎鍋貼」，以小巧可愛的黑色小鍋盛載，皮雖較厚，肉汁充足，味道也過得去，蘸些豆瓣醬吃，還不錯。
隨套餐附送，一碟兩隻的「蜜椒雞翼」，皮頗脆，味道就只是一般。
飲品揀了「酸梅汁」，酸滋滋的味道，雖然稍淡，仍是解渴開胃之選。
總的來說，這間上海小館套餐的性價比都幾高呢！
有次路過，看到這間餐廳，有很多種中式菜式。
毅然外賣一試牛坑腩擔擔麵。
外賣亦都非常細心，餸與麵條分開放，而湯與麵條又分開。
湯底非常熱燙，將麵條榨菜以及荵粒倒進湯內，溫度則沒有那麼熱。
麵條非常爽，不會黏着一團，亦都不算太林。
牛坑腩汁有點兒超乎想像，因為它呈丁方形狀，好像牛肋條一樣，而且下面有幾粒番茄，不說還以為是西式的蕃茄煮牛肋條，下面那些番茄牛肉汁醬，好像拿來拌飯更佳，配合擔擔麵就有點兒浪費了。
擔擔麵的味道也不錯，湯底有點兒花生醬的香氣，但又不算很濃，麵條彈牙，即使外賣擔擔麵也有如此好的質素。
花雕醉雞的質素亦都上盛，想不到，外賣小碗子裏面，份量也挺多，而且醉雞非常入味，可能事先一晚已經將酒浸著雞，令雞肉可以浸得比較久，因此酒味相當入味，比起許多自稱醉雞專家的店子出色👏🏾。
嫩雞燴麵通常溫度很熱，而且麵條又多，很多時候都會越浸越林，又越來越粗大，結果吃完好像未吃過一般。
但是這兒的麵條不幼，因此不會發到再粗，我吃了一些，菜絲份量不少，除了菜絲，就是雞肉，味道輕甜，還是不錯。
公司在大角咀的project差不多要完了，趁最後機會食勻大角咀小妹這對上海菜的印象就是以前在家樓下一間很好吃的上海菜！但因為經營問題，已經倒閉了多年看看這裏的上海菜能否重拾當年的風味是午餐時間，這裏設有不同的午餐組合朋友點了$58+$8的酸辣湯拉麵套餐配小籠包及春卷～小妹則點了$46的上海菜肉雲吞擔擔麵～其實在這裏點套餐非常優惠的！因為很多上海傳統小食可以選擇朋友點的可樂猜不到是傳統的玻璃樽上麵食到我們決定大家一起分享這碗酸辣湯麵可以選擇粗麵或幼麵，酸辣湯當然要配幼麵才好吃這個酸辣湯很足料！而且辣度非常適合小妹，是偏辣的酸酸辣辣非常開胃小妹點的上海菜肉雲吞擔擔麵也來了～先喝喝那個湯，濃濃的麻醬味而且也是辣的菜肉雲吞的肉汁很多來看看吧～套餐配的小籠包也有四件而且都是皮薄餡多，肉汁豐富好吃！他的套餐也包春卷吃起來並沒有很油膩的感覺總括而言，這間上海菜是值得吃的！性價比很高就算之後不在大角咀工作，也會再來吃
放假起身已經1112點,十分肚餓,走落街見到哩間上海小店新開張冇耐,決定試試它,ㄧ入到去,可能新開冇耐,午市只有ㄧ枱顧客,ㄧ坐低十分餓,點了個A餐,有小龍包4隻,雪菜肉𢇁面,還有青瓜海蜇,老婆就點了雞湯加生煎包3隻,上菜速度很快首先來了小龍包,皮薄內裏亦很多湯,好味道接住黎個雪菜雞𢇃麵,味道不過不失青瓜海蜇味道不錯,青瓜十分爽口,海蜇口感很好雞湯喝落亦很好,但我太太就話ㄧ般般,果然好食同唔好食係好主觀還有所有餐都贈送豆漿價錢亦都算便宜,附近食碗車仔麵都要450元,比較之下算低食
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三和滋味館餐廳詳細資料：
- 三和滋味館地址: 大角咀大全街38號地舖 三和滋味館, G/ F,38 Tai Tsun Street, Tai Kok Tsui
- 三和滋味館電話: 24663888
- 三和滋味館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,雲吞,餃子,中式包點,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 三和滋味館 Facebook
更多三和滋味館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百份百大師‧即造烘焙內有任何傳播的風險，百份百大師‧即造烘焙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百份百大師‧即造烘焙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百份百大師‧即造烘焙同時建議採取以下措施*百份百大師‧即造烘焙 黃, 百份百大師‧即造烘焙 藍, (百份百大師‧即造烘焙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三和滋味館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三和滋味館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三和滋味館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三和滋味館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳