一魰 大角咀
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一魰推介
午膳時間一到, 立即與同事出動到大角咀覓食喇。見到有一間新開張的日本料理餐廳 , 即時跟同事走入去試下啦。餐廳雖然是新開張不久, 不過裝潢總讓人有點舊舊的感覺, 或許是因為店內光照度不足引致, 讓人感到所有店員都有點沒精打采似的。看一看餐牌, 壽司丼飯套餐好似幾吸引, 價錢相宜, 且更包括沙律, 湯及汽水, 午膳時間更免加一。魚子碎蔥吞拿魚腩魚蓉丼飯賣相一流, 當然要手機食先啦。於坊間很少見到如此有一隻鵪鶉外蛋放在丼飯中間, 賣相非常吸引, 再飾以蔥粒, 青瓜絲及三文魚子, 確令人垂涎欲滴。有心思之處時米飯竟然混以香菇及紫茶碎。相信對很多食客來說是好事一樁, 可狠小妹最怕食香菇, 怕的程度更達至會產生反胃感, 令我真的怕怕了。惟公道一句, 暫將香菇不提, 丼飯的賣相超過味道本質, 艷麗動人的外表, 反令人對其內涵帶有一絲絲的失望。
大角咀一魰
| 餐廳分店 | 一魰 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 34810666 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
一魰訂位
一魰位於大角咀區，詳細地址是大角咀埃華街89-105號大同新邨大衛樓C2舖地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一魰幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一魰餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34810666 查詢訂座。一魰優惠
一魰 評價 相片
午膳時間一到, 立即與同事出動到大角咀覓食喇。
見到有一間新開張的日本料理餐廳 , 即時跟同事走入去試下啦。
餐廳雖然是新開張不久, 不過裝潢總讓人有點舊舊的感覺, 或許是因為店內光照度不足引致, 讓人感到所有店員都有點沒精打采似的。
看一看餐牌, 壽司丼飯套餐好似幾吸引, 價錢相宜, 且更包括沙律, 湯及汽水, 午膳時間更免加一。
魚子碎蔥吞拿魚腩魚蓉丼飯賣相一流, 當然要手機食先啦。
於坊間很少見到如此有一隻鵪鶉外蛋放在丼飯中間, 賣相非常吸引, 再飾以蔥粒, 青瓜絲及三文魚子, 確令人垂涎欲滴。
有心思之處時米飯竟然混以香菇及紫茶碎。
相信對很多食客來說是好事一樁, 可狠小妹最怕食香菇, 怕的程度更達至會產生反胃感, 令我真的怕怕了。
惟公道一句, 暫將香菇不提, 丼飯的賣相超過味道本質, 艷麗動人的外表, 反令人對其內涵帶有一絲絲的失望。
其實對於奧運站至大角咀一帶我是相當不熟悉的，要不是昨天因為工作需要，恐怕近年也不會來這邊，所以下班之後當然要在附近食好西！原本我的目的地是附近某家漢堡店，不過途經「一魰」，翻了翻餐牌又覺得挺吸引的，反正食壽司和刺身也不算飽肚，於是就決定回程時來試試。
週五晚上的七點，店裡除了我就沒有其他客人，於是默默的享受了一個寧靜的晚上。
可能店主是周董的粉絲，整晚店裡也播放著周杰倫的歌，雖然歌挺好聽的，但日式料理配國語歌好像有點不搭（笑）店裡二十個座位不到，但每個座位闊落，坐得舒服。
每張桌上提供了木筷子、紙巾、醬油和醬油碟。
因為我已經吃過東西再來，所以只是簡單叫了幾樣東西「止口痕」。
三文魚刺身（五切）底下墊冰塊呈上，但三文魚略嫌不夠凍，不過三文魚新鮮，性價比高。
雖然三文魚沒有讓我覺得驚艷的感覺，可是手卷和壽司整體水準也不錯。
特別是帆立貝非常新鮮，入口即溶，唯獨這裡的壽司飯握得偏小，如果只食壽司可能很難有飽腹感。
另外還叫了一個三文魚手卷，和剛剛的刺身一樣，沒有驚艷的感覺，但配合上面的蔥來吃口感也挺不錯。
最後我一個人也吃了一百塊，另外店裡亦設有加一服務收費。
說起來，其實晚市食夠一百元以上可以用優惠價換圖上的食物，價錢相當划算，不過因為我已經很飽了，再吃下去罪惡感太強所以就放棄了。
「一魰」的價格定價進取，單件壽司價格甚至和手卷差不多，這個價錢來說水準中上。
不過在我差不多離開的時候，才有另一檯食客進店，如果是主力做街坊生意的話可能有點難度。
不過附近離商業區也蠻近的，相信午市也能吸引到一定食客。
整體來說，如果下次有機會來附近，會考慮再來「一魰」食壽司
平時我好鐘意系大角嘴食野 因爲好多人都知道個度都系隱藏好多美食之一 有日我無意之中見到一間新開叫一魰既日本料理餐廳試下食完之後我覺得如果鐘意食日本料理既你應該值得一試因爲佢既質素真系比其他有名集團好食好多 我好鐘意食三文魚腩所以我對期望好大但好彩都無令我失望 另外值得推介大家品嚐 芒果花芝戀丶炸蟹棒丶烤魷魚👍🏻加上好低食我加埋我朋友三個人食左9樣野加兩指野飲除返開都系百幾💸另外佢下午茶餐都平靚正架🤤
跟老公去食生日飯. 誤打誤撞找到此餐廳. 魚生新鮮, 天婦羅無懈可擊, 去到一定要食. 軟殼蟹卷物都值得一試, 真係原隻蟹做4件卷物.服務非常好, 主動跟客人交流. 聽聞是我老公生日 , 主動免費提供椰子雪葩做甜品, 真貼心. 那個雪葩令不食雪糕的我, 都忍唔主食多兩口.他們給我午餐餐牌看看, 價格及食物都好吸引, 一定找機會再去食.
十分推薦試業中的大角咀「一魰」居酒料理,日本空運食材新鮮非常好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最愛加拿大海膽鮮甜滑口,必試😍牛油果軟殼蟹卷, 品質一流, 服務很好,價錢合理抵食, 超值, 下次會和朋友再來！😊
您對於大角咀餐廳「一魰」有何comment？
一魰餐廳詳細資料：
- 一魰地址: 大角咀埃華街89-105號大同新邨大衛樓C2舖地下 Nomi, G/ F, Shop C2, Cosmopolitan Estate Tai Wai Building,89-105 Ivy Street, Tai Kok Tsui
- 一魰電話: 34810666
- 一魰價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一魰 Facebook
更多一魰相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百樂門宴會廳內有任何傳播的風險，百樂門宴會廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百樂門宴會廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百樂門宴會廳同時建議採取以下措施*百樂門宴會廳 黃, 百樂門宴會廳 藍, (百樂門宴會廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一魰在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一魰應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一魰建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一魰餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳