一品餐廳小廚 大角咀
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一品餐廳小廚推介
前次在此吃過下午茶，這次就來吃晚餐。店子頗受附近街坊歡迎，雖未至於全店滿座，晚飯時間到來，空位也著實不多。簡簡單單，叫來中式晚餐與燒味晚餐各一。在十多款價錢由 $46$50的中式晚餐菜式中，選了 「腐乳通菜炒牛肉」，燒味晚餐則選了 「沙薑雞」。其實這裡的食物、飲品以至例湯，水準都算得上是正正常常，不過不失，不會予人難食的感覺，而且碟頭亦大，份量頗多，以一般街坊餐廳小廚來說，已足可收貨。但這裡最大的問題，卻在於侍應與客人的比例偏少，生意淡靜的時候可能沒問題，但客人一多，便顯得侍應不夠，招呼客人、落單、上菜方面都見忙亂，就好像這天幫襯，那位忙碌得很的中年男侍應首先把我所叫的飲品搞錯了，凍奶茶變成了凍檸茶，在埋單的時候，又把帳單的銀碼計錯了，把 $98當成了 $150，最後要由這裡經常匆匆忙忙，顯得非常緊張的老闆把我們吃過什麼一一問清楚後，才可離開。一句到底，這裡的食物是可以接受的，但服務方面卻還需多加改善呢！
大角咀一品餐廳小廚
| 餐廳分店 | 一品餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一品餐廳小廚訂位
一品餐廳小廚位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭路16號富榮花園二期地下N號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一品餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一品餐廳小廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。一品餐廳小廚優惠
一品餐廳小廚 評價 相片
前次在此吃過下午茶，這次就來吃晚餐。
店子頗受附近街坊歡迎，雖未至於全店滿座，晚飯時間到來，空位也著實不多。
簡簡單單，叫來中式晚餐與燒味晚餐各一。
在十多款價錢由 $46$50的中式晚餐菜式中，選了 「腐乳通菜炒牛肉」，燒味晚餐則選了 「沙薑雞」。
其實這裡的食物、飲品以至例湯，水準都算得上是正正常常，不過不失，不會予人難食的感覺，而且碟頭亦大，份量頗多，以一般街坊餐廳小廚來說，已足可收貨。
但這裡最大的問題，卻在於侍應與客人的比例偏少，生意淡靜的時候可能沒問題，但客人一多，便顯得侍應不夠，招呼客人、落單、上菜方面都見忙亂，就好像這天幫襯，那位忙碌得很的中年男侍應首先把我所叫的飲品搞錯了，凍奶茶變成了凍檸茶，在埋單的時候，又把帳單的銀碼計錯了，把 $98當成了 $150，最後要由這裡經常匆匆忙忙，顯得非常緊張的老闆把我們吃過什麼一一問清楚後，才可離開。
一句到底，這裡的食物是可以接受的，但服務方面卻還需多加改善呢！
e間餐廳出品確係唔差,但我覺得入面果位經理(因為得一個男人係著白色恤三)所以我認為佢係e度最大(除咗老細),做野時好鬼緊張,地方又細,枱又擺得好鬼密,侍應又唔多夠,我見佢成日係個場度轉嚟轉去好似條蛇咁,剩係聴倒佢好急速緊張把聲,我對住佢食飯都好似有d壓力.佢既服務態度都係麻麻可能個場比較旺,唔係咁重視d客,所以果度除咗好食其餘都無咩值得再去,我成日都話間野好食之餘,服務態度係好重要既.
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一品餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 一品餐廳小廚地址: 大角咀海庭路16號富榮花園二期地下N號舖 The One Restaurant, Shop N, G/ F, Phase2, Charming Garden,16 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 一品餐廳小廚電話:
- 一品餐廳小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一品餐廳小廚 Facebook
更多一品餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Dog One Life Café內有任何傳播的風險，Dog One Life Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Dog One Life Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Dog One Life Café同時建議採取以下措施*Dog One Life Café 黃, Dog One Life Café 藍, (Dog One Life Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一品餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一品餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一品餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一品餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳