JB Kitchen 大角咀

最後更新: 2024-04-23

JB Kitchen推介

第一次黎時唔記得book威靈頓牛扒，所以第2次專登lunch再book再食，一次過寫哂食乜印度燒春雞很用心地已分好件，外皮脆脆地，重要的是肉質嫩滑多汁，食成碟都仲覺得可以再食，另外仲有香甜紫薯同熟蒜伴碟白酒雜茄蟹肉意粉一黎到就已經超香既蟹味，唔知係咪用左成隻蟹咁多去整，食就每啖都好足料又夠味黑松露意大利飯其實主菜會跟一個飯或意粉係好正常，但我估唔到佢唔係是但整，真係平時成一百蚊碟既意大利飯，而且仲係正常份量，唔係幾啖飯，真心食唔哂餐湯沙律第一次餐湯係磨菇忌廉湯，第二次類似係係周打椰菜忌廉湯，仲有好多隻蜆，還有上次沙律沒有什麼特別，但有好多提子乾同配料，今次就再加上三文魚碎威靈頓牛扒今日一早book定，終於有得食，牛扒本身味濃肉嫩無得輸，最特別係外皮內側鋪滿超多黑松露，仲有最最最估唔到黑松露下面仲收藏左Parma Ham，所以味道超級豐富蕃茄意大利粉今次醒目無叫多份主食，雖然意粉無太大特別，但蕃茄相當新鮮鮮甜，意大利粉又爽口彈牙，其實已經好好食mocha 朱古力最後前後兩次的飲品，朱古力應該是用燕麥奶沖，所以有左一份較少飲既燕麥味，mocha跟番傳統味道咖啡加可可粉為主，而唔係朱古力咖啡最後都要講，其實兩次出茶時間都好長，大家有心理準備可以要半個鐘先有，但電話book定食乜就會快啲因為我望住唔知係唔係老闆，佢只係一個人煮所有野，保持食物質素之餘，仲教緊兩位年青人點煮，大家可以睇到最近請手足，所以大家趕時間的話，就最好打定電話食乜，早啲安排

大角咀JB Kitchen

餐廳分店	JB Kitchen
地區	大角咀
電話訂位	51135574
餐單 Menu	西式,咖啡店,
人氣指數	430
價錢幾錢	$51-100

JB Kitchen訂位

JB Kitchen位於大角咀區，詳細地址是大角咀埃華街105號地下C2號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。JB Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐JB Kitchen餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 51135574 查詢訂座。

JB Kitchen優惠

JB Kitchen 評價相片

JB Kitchen嘅前身係位於紅磡嘅JB cafe，而家搬咗去大角咀兼改埋名啦！上個禮拜第一次去幫襯先知私房菜要早啲book，所以今次訂返佢嘅主打——威靈頓牛柳，記得私房菜要早至少3日book呀！我都會寫埋上星期試嘅主菜😉餐廳唔大，上菜時間有時候比較耐，人手唔夠，食物水準好高👍🏻 無論係前菜定主菜，份量非常足料，主菜有沙律有湯，又有意粉或飯，我哋兩個人食都係叫一個主菜就夠，真係會飽住走，甜品都未必食得落🙈 價錢算係親民，幾抵食～唯獨需要改善嘅地方係booking 個system ，兩次打去就要我whatsapp 另一個電話號碼book，兩次都miss 咗booking😅今次第二次book咗威靈頓牛柳，whatsapp 明明都confirm咗，因為miss咗所以即時整返，等咗個半鐘先有，建議餐廳統一返個電話號碼，就冇咁易搞亂哂booking 🙏 P.S. 唔記得mark價錢所以唔寫😂📍威靈頓牛柳私心推介！外皮非常出色，有黑松露同類似嘅西班牙火腿，味道層次更豐富。

牛柳肉質鮮嫩，鎖住咗肉汁，不過紫薯同蒜頭食得出唔係咁新鮮，所以冇食哂。

佢哋嘅餐湯係非常值得讚嘅，今次個蜆湯嘅蜆肉都幾多，依然同上次嘅蘑菇忌廉湯一樣夠濃味。

同埋配咗蕃茄意粉，蕃茄香嘅味道突出，意粉都好好📍印度燒春雞上次冇得訂威靈頓牛柳，唯有試吓呢個。

雞肉嫩滑，一啲都唔「鞋烚烚」，配埋個大蕃茄，更加juicy，另外配黑松露忌廉汁飯，唔知係食得好飽定點啦，我個人覺得有少少漏🤣 鍾意個意粉多啲📍白酒雜茄蟹肉意粉蟹肉味好濃郁，白酒嘅配搭令到蕃茄同蟹肉味更昇華～📍熱朱古力飲落燕麥奶味比較重，我自己幾鍾意📍熱mocha 佢似返正宗mocha，比較帶出咖啡嘅原味，冇乜可可成分

28/11 要係大角咀找一間食肆/特色食品應該唔太難，但要找心目中想懲罰下既，都要找找，openrice 見到呢間新開張既黃店，梗係要去懲罰下。

點知原來係懲罰我先啱🤦‍♂️ 是日我地4人外賣自取，叫左4個晚餐，開始order 既時候就有某d 食材已經沒，所以可以選擇既少左d，我地叫左既分別係 "意式牛肉醬" ,"香草番茄調味醬蟹肉"(原本係炭燒豬仔骨，沒食材😩）"北海道帶子飯" "日式鯖魚飯/意粉"同4杯凍朱古力，叫完外賣，足足等左大半個鐘先有得拎，店員都有心係拎外賣時有講唔好意思同送左個餐湯比我地，因為剛好叫左既意粉用晒，要重新煮過所以要等咁耐，心想唔緊要啦，新開店未準備好食材同制作食物要時間，好食既咩都抵返晒。

當拎完外賣，由店舖返回住所只需要5~10分鐘，返去打開我所食既飯盒，我係食"日式鯖魚飯" ，一條鯖魚加個黑松露意大利飯，唔知係我過往食既日式店舖有問題定係呢間店舖既特色，呢個"日式" 鯖魚飯真係好唔同，黑松露加鯖魚，我自己口味真心覺得唔太配，而杯凍朱古力，係淡到水咁，又唔知係咪杯美綠同我地一樣，沖好左之後要等個意粉先可以，杯凍飲到我手時杯中已經沒冰，同有朱古力粉沉澱。

是次經驗話我知，要懲罰人地店舖都要預計店舖既食物質素，我地當下決定唔敢再懲罰呢間店，免得懲罰埋自己。

各位巴絲如有心有能力可以一試，反擊我這篇劣文。

抗疫期間唔出街，買外賣支持小店最好，外賣自取有折。

今日打咗電話去半個鐘可取，但去到仲要等多15分鐘負，不過服務態度好好。

安格斯漢堡好味，安格斯和牛好厚，配一大包薯條，好飽。

今次叫咗2個All day breakfast，一個雞扒、一個魚柳。

雞扒味道同份量正常，而魚柳就好大塊，唔鍾意食魚嘅我都覺得好食。

全部跟大碗用心做的沙律菜(除了一般沙律菜，仲有三色椒粒、提子乾、酸瓜粒、椰菜花)、餐湯、餐飲，份量太多，真係食唔晒。

可能因為外賣，有d食物返到屋企已經凍咗。

疫情好d，再去堂食，應該好好多。

小店，加油！

由於市區重建的關係大角咀轉變得真的很快，區內食肆因應流動人口增加而越來越多🧐這幾年大角咀小店真的越來越多，而且還有一些小店水準真的不錯👍🏼.而今次我到訪的是剛在10月尾開業的JB Kitchen🙂.安格斯牛肉芝士漢堡🍔這份漢堡份量十足，夾著牛肉🐮、芝士🧀、蕃茄🍅和生菜🥬等...而且漢堡的牛肉全是人手攪碎的，攪碎途中還加入了菇、洋蔥、麵包糠、黑椒、百里香等材料，口感層次非常豐富😋.炸薯條🍟新鮮熱辣，香脆可口😋.沙律🥗平時在其他食店沙律只是配菜，可能只給你生菜、紫椰菜等再加少許黑醋或沙律醬就算..但這裡絕不是這樣😮 他們沙律的材料有紫椰菜、生菜外，還加入了橄欖、提子乾、檸檬汁、三文魚等，而醬汁是黑醋與紅酒醋😛真係只是吃沙律都可以吃飽你😅

JB Kitchen餐單提供西式,咖啡店等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金,Payme，Booking訂位可以電話致電51135574查詢。

您對於大角咀餐廳「JB Kitchen」有何comment？

JB Kitchen餐廳詳細資料：

JB Kitchen地址:
大角咀埃華街105號地下C2號舖

JB Kitchen, Shop C2, G/ F,105 Ivy Street, Tai Kok Tsui
JB Kitchen電話: 51135574
JB Kitchen價錢: $51-100
分類: 西式,咖啡店,
座位: 20
付款: 現金,Payme
FB專頁: JB Kitchen Facebook

常見問題 FAQ:

JB Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內JB Kitchen應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳JB Kitchen建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

JB Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳JB Kitchen的好與壞？

你可以這餐廳發表JB Kitchen意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼JB Kitchen不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問JB Kitchen訂位方法。

我可以刪除JB Kitchen在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳JB Kitchen違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認JB Kitchen餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳JB Kitchen是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對JB Kitchen的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到JB Kitchen黃藍立場，JB Kitchen黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟JB Kitchen openrice裡的差異是什麼？

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