正記 大澳
地址: 大澳大澳吉慶街82號
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正記推介
📍正記 (大澳) 黎到大澳玩到又攰又熱辣辣咁🥵，就梗係要坐低休息吓啦，我地就嚟到一間大澳好出名嘅甜品店 正記。🏝餐廳嘅環境幾舒服，而且景觀開揚，可以吹住海風，坐低靜靜地欣賞靚靚嘅大澳棚屋，⛵️仲會有時見到觀光船嘅經過，十分舒適。𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️薑汁撞奶 ($25)▪️燒賣拼魚蛋 ($20)▪️雪糕紅豆冰 ($25)黎到呢到，薑汁撞奶係必食㗎！😍 薑汁味十分濃郁，唔會太過辣，而且奶味好香好滑，記住一定要由上面慢慢筆落去食啊，超級推介呢個！至於燒賣同埋魚蛋就不過不失啦，正常發揮。☀️ 因為天氣太熱所以就叫咗雪糕紅豆冰，雪糕夠哂凍唔會好易溶，不過紅豆就唔算好好食~𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍大澳大澳吉慶街82號82 Kat Hing Street, Tai O, Tai O
大澳正記
| 餐廳分店 | 正記 |
|---|---|
| 地區 | 大澳 |
| 電話訂位 | 29857301 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
正記訂位
正記位於大澳區，詳細地址是大澳大澳吉慶街82號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐正記餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29857301 查詢訂座。正記優惠
正記 評價 相片
📍正記 (大澳) 黎到大澳玩到又攰又熱辣辣咁🥵，就梗係要坐低休息吓啦，我地就嚟到一間大澳好出名嘅甜品店 正記。
🏝餐廳嘅環境幾舒服，而且景觀開揚，可以吹住海風，坐低靜靜地欣賞靚靚嘅大澳棚屋，⛵️仲會有時見到觀光船嘅經過，十分舒適。
𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️薑汁撞奶 ($25)▪️燒賣拼魚蛋 ($20)▪️雪糕紅豆冰 ($25)黎到呢到，薑汁撞奶係必食㗎！😍 薑汁味十分濃郁，唔會太過辣，而且奶味好香好滑，記住一定要由上面慢慢筆落去食啊，超級推介呢個！至於燒賣同埋魚蛋就不過不失啦，正常發揮。
☀️ 因為天氣太熱所以就叫咗雪糕紅豆冰，雪糕夠哂凍唔會好易溶，不過紅豆就唔算好好食~𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍大澳大澳吉慶街82號82 Kat Hing Street, Tai O, Tai O
難得假日與朋友們入到大澳， 當然要行到邊食到邊✌🏻😁， 大年初五大澳超多人😯， 幸好我們找到一間小店～正記， 位於大澳吉慶街82號， 店外餐牌寫住有棚景， 吸引我們排隊入去。
等了不太耐， 店員安排我們坐在室外， 戶外棚景非常舒適🥰， 之後點了幾碗糖水和小食，薑汁豆腐花$15、 薑汁撞奶$25、 招牌涼粉$30、 芝麻糊$25、 魚蛋燒賣$20。
原先點以上幾款大家一齊分享， 問店員給幾隻碗， 但要每一隻$1， 最後我們要兩隻方便食用。
薑汁豆腐花薑味重豆腐花好滑， 薑汁撞奶味重又軟滑， 招牌涼粉稍為普通， 芝麻糊香甜滑順， 魚蛋燒賣冇特別， 反而好想試大澳的大魚蛋，可惜疫情關係始終唔想周街除口罩，所以唯有下次才吃。
😚
好耐冇去過大澳，大澳改變好 多，記得小時候，去大澳好多海味賣，大澳已變遷，不再像以往的風味，現今大澳好多嘢食，這裏的薑汁撞奶，非常好食，薑汁味好濃，環境好好，可以坐在外面一路看風景，一路品嚐薑汁撞奶，心情非常之愉快，店舖兩位老人家熱情招待，非常之有人情味，一路睇住船隻來往，別有一番風味，在這裏一路食撞奶，一路欣賞 環境，非常之開心，拍了好多照片，坐在這裏 不想走，但是 沒有可能阻住人做生意，只好期待下次再來，下次再同多啲朋友一齊嚟，也要介紹畀其他朋友到這裏欣賞大澳風味，品嚐這裏的甜品🤤👍
正記, 大澳☕️相比幾之前介紹另一間係大澳既CAFE蘇廬，呢間就無咁有名氣，但我反而幾鍾意。
話說行行吓見肚餓，見到呢間餐廳有豆腐花食，所以就坐低諗住順便休息吓。
仲叫咗佢哋嘅燒賣頂下肚。
食物味道不錯，以佢哋嘅價錢來講就算抵食👍🏽佢哋嘅豆腐花我覺得就唔似係呃遊客嘅質素嚟，都幾好食。
餐廳嘅環境其實幾舒服，可惜假日始終比較多人，冇嗰種清靜嘅感覺，但係望住大澳棚屋都幾舒服。
間唔中得閒遠離市區，去離島行吓其實都係一個唔錯嘅選擇🍃.📍#大澳 吉慶街82號 #HappiMuffinNT🌟#HappiMuffin Rating: 8/10💰Price: $1020 pp.#hkig#hkigers#igers#yum#yummy#nom#nomnom#foodporn#hongkong#food#share#like#foodblog#foodie#love#follow#香港#香港美食#美食#美食指南
好耐冇去過大嶼山約埋三五知己一同遊去大澳， 過一個吊橋還有小船可以出去睇海豚 ， 所費無幾不失賞心樂事。
還買了一些石磨蝦膏， 行行下來到這間正記見到有甜品食，最吸引我的是他的店舖， 前舖後居見得多這間是前居後吐舖，後面有個小露臺。
可以欣賞水鄉好似置身於威尼斯一樣，使人有偷得浮生感覺。
我們叫了薑汁撞奶 一食落去個薑汁味好重同埋啲奶都相當之滑，再加上這裏景觀簡直令你唔想離開，大家唔好以為一定好貴，價錢都好當便宜。
還有好多種選擇豆腐花菠蘿冰呀， 大家有機會來到大澳不妨一試。
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正記餐廳詳細資料：
- 正記地址: 大澳大澳吉慶街82號 正記, 82 Kat Hing Street, Tai O, Tai O
- 正記電話: 29857301
- 正記價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 正記 Facebook
更多正記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富臨漁港內有任何傳播的風險，富臨漁港在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富臨漁港除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富臨漁港同時建議採取以下措施*富臨漁港 黃, 富臨漁港 藍, (富臨漁港 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳