逢甲工房 大嶼山
地址: 大嶼山昂坪市集11號舖
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逢甲工房推介
買咗昂坪360來回纜車門票送小食券👀 行咗一轉都無邊間特別想食，就求其入咗呢間無人嘅台灣餐廳😂小食券可以喺呢6間餐廳使用～憑小食券換咗珍珠奶茶&花生醬多士，雖然係送嘅...但味道都幾一般，可能去另外幾間會好食啲 (?)🤨🔸 珍珠奶茶茶味唔夠濃，好甜😬 珍珠好一般。好飲度：⭐️ (1/5)🔸花生醬多士多士有烘過，同我平時喺屋企整嘅差唔多。好食度：✨ (0.5/5)餐廳推薦度：⭐️ (1/5)好普通，填飽肚OK嘅。如果無免費小食都未必會再過嚟食😶
大嶼山逢甲工房
| 餐廳分店 | 逢甲工房 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 22593979 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,點心,中式包點, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
逢甲工房訂位
逢甲工房位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山昂坪市集11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。逢甲工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐逢甲工房餐單包括有台灣菜,台式飲品,粉麵/米線,點心,中式包點等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 22593979 查詢訂座。逢甲工房優惠
逢甲工房 評價 相片
買咗昂坪360來回纜車門票送小食券👀 行咗一轉都無邊間特別想食，就求其入咗呢間無人嘅台灣餐廳😂小食券可以喺呢6間餐廳使用～憑小食券換咗珍珠奶茶&花生醬多士，雖然係送嘅...但味道都幾一般，可能去另外幾間會好食啲 (?)🤨🔸 珍珠奶茶茶味唔夠濃，好甜😬 珍珠好一般。
好飲度：⭐️ (1/5)🔸花生醬多士多士有烘過，同我平時喺屋企整嘅差唔多。
好食度：✨ (0.5/5)餐廳推薦度：⭐️ (1/5)好普通，填飽肚OK嘅。
如果無免費小食都未必會再過嚟食😶
俾錢買難受，餐廳已先付款後取餐形式，先唔講食物，講下服務態度先，櫃面嗰個阿姐西口西面不特止，講嘢冇尾音，仲見住佢對啲遊客呼呼喝喝，人哋外國人講英文，佢自己唔識英文就鬧人地。
好啦，至於食物方面，所謂嘅珍珠奶茶完全冇茶味，啲珍珠好似食緊膠咁，唔甜亦都唔彈牙，擔仔面勁鹹，食完好口喝，仲有碗類似翠華紫菜魚蛋粉既野，清清地唔算難食嘅，不過d麵質就。
。
我唔知係麵質嘅問題定係烹調嘅問題啦，好似放左好耐既出前一丁咁！不過糕點同甜品尚算可以。
試食餐廳：和記隆（大嶼山昂坪市集24號舖）逢甲工房（大嶼山昂坪市集11號舖）美味指數：$28榴槤味冰冰糕（6/10）$48擔仔麵（8/10）昂坪360已開設了一段日子，但小女子都從未到過，這次決意要跟男友仔探訪一下，想不到在旅遊景點都發掘到「掃街」好去處，且價錢適宜！步出纜車站，迎面而來便是昂坪市集。
男友仔率先被「和記隆」吸引，它主打本土小吃，有雞蛋仔、咖哩魚蛋等即製熱食，也有水泡餅、魚乾等包裝零食，滿載不少香港人的回憶。
不過，我們還是被它首創的冰冰糕吸引。
小女子試了榴槤味冰冰糕，初時吃下去似粒狀版雪條，待它稍為溶解再吃，發現冰冰糕如同真正的榴槤蓉，齒頰留香，冰涼透心，消暑一流！原來「和味隆」標榜冰冰糕是百分百水果製造，怪不得小女子像吃到真正的榴槤，愛吃榴槤的食客們不妨一試，不愛吃榴槤也能試其他水果味的冰冰糕。
昂坪市集沿途都有許多小食店與餐廳，提供多國菜式，要把美食吃遍需要多來幾次！面對林林總總的餐廳，小女子卻把目光投放在「逢甲工房」上，因它有小女子愛的台灣菜，價錢亦符合「掃街」的實惠原則。
小女子點了最愛的擔仔麵，味道雖然不及台灣「度小月」的地道，但也十分惹味，湯底濃郁得很，嚐得到是以充足的湯料熬成的，肉燥、油麵盡收湯汁精華，令小女子與男友仔吃過不停。
與友人去昂坪營地渡假，卸下背囊，去昂坪市集hea逛了一圈，去了逢甲工房吃早飯。
店內只有企位，故到門口座位用餐。
C要了魯肉飯、J要了炸雞扒飯，A要了紫菜魚蛋麵，而小妹則要了紫菜貢丸魚蛋麵，盛惠$203，差不多$50碗。
C的魯肉飯和J要的炸雞扒飯，A米飯用了珍珠米，尚算軟糯。
魯肉，乃用濃汁烹調肉末也，味道層次豐富，鹹香惹味，伴飯吃一流。
只是，店家之作，連對吃要求不高的C，也搖頭說不好吃!吃一口，肉末徒有淡味豉油香，食味單薄。
K的炸雞扒飯，雞扒應該是翻炸的，乾硬非常，須費勁咀嚼。
再說小妹碗紫菜貢丸魚蛋麵，貢丸魚蛋紫菜，煮熱煮熟就可食用，正常之作。
麵條也淥得恰到好處，吃起來富咬口和嚼勁。
只是，問題出在那一碗湯上。
掛汁的麵條，吃起來既鹹又苦，真的受不了! 吃了三份一麵條，真的受不了，停口也! 小姐那碗麵，也是苦到吃不下。
一家人一齊去昂坪360..預了一定邊行邊吃啦..哈..經過'逢甲工房'看見外面貼了沙冰相片..突然又想飲..和弟弟入內發現原來這裡是吃台式食品的..不過我們一陣要吃齋..所以..只點了沙冰就走..大肚太太實在太多東西都不能吃..芒果不能綠茶又不能..其實菠蘿都不能的..不過和弟弟share嘛..少少不怕啦..所以選了椰香菠蘿沙冰...喝沙冰多多少少是為了解渴..不過這個喝第一口我已經覺得很甜了..有點失望..不過算啦..都買了..快手飲光就算了..下次或者叫食物會安全點..
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逢甲工房餐廳詳細資料：
- 逢甲工房地址: 大嶼山昂坪市集11號舖 Feng Chia Market, Shop11, Ngong Ping Village, Lantau Island
- 逢甲工房電話: 22593979
- 逢甲工房價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,點心,中式包點,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 逢甲工房 Facebook
更多逢甲工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在賽馬會傑志中心內有任何傳播的風險，賽馬會傑志中心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳賽馬會傑志中心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，賽馬會傑志中心同時建議採取以下措施*賽馬會傑志中心 黃, 賽馬會傑志中心 藍, (賽馬會傑志中心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
逢甲工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內逢甲工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳逢甲工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
逢甲工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳