嶼意坊 大嶼山
地址: 大嶼山長沙下村40號
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嶼意坊推介
Very nice burrata salad and cold cut plate and eventually a nice pizza but it took more than 30 min. when we alerted them and asked about the status as the kids were getting hangry, we were met w attitude instead of apologies. Mistakes happen but it wasn’t even that busy. The manager could have handled so much better w a simple apology.
大嶼山嶼意坊
| 餐廳分店 | 嶼意坊 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 54655511 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
嶼意坊訂位
嶼意坊位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山長沙下村40號，餐廳寬敞座位數目共有40個。嶼意坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐嶼意坊餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54655511 查詢訂座。嶼意坊優惠
嶼意坊 評價 相片
Very nice burrata salad and cold cut plate and eventually a nice pizza but it took more than 30 min. when we alerted them and asked about the status as the kids were getting hangry, we were met w attitude instead of apologies. Mistakes happen but it wasn’t even that busy. The manager could have handled so much better w a simple apology.
隱世小店!好耐以前已聽同事/朋友介紹過 下長沙海灘有間好好食既Pizza店。
昨天終於得到孝哥首肯, 安排到時間去見識下, 好開心!我們事前上網做哂research, 發現只有平日可以申請到通行證... 為左保護綠色環境, 我們係東涌搭巴士入去。
(等了20分鐘哦 係有需要先餓下 期待下 美食)車上好多人, 加上海灘無咩人落車差點過站了! 記得相信自己的直覺 覺得差唔到要落車!一路行落去海灘, 好似世外桃源呀~! 好唔似香港 加上周圍都係外籍人士 又無咩車, 行下真係唔錯。
下次天氣涼點, 行山應該過黎應該仲正! 我們一間間餐廳行過去, 發現頭一兩間D裝修都幾好, 但我們話比自己聽"唔好比外表騙, 要食真Pizza!"因為都2pm啦, 我們都好肚餓, 行到最入面 條河旁邊, 見到主人用繩係隻假的狗狗上 好搞笑。
停左落黎 有個後生男士過黎serve 我們... 問我們食唔食Pizza... YESSY!我們選了沙灘 較出面 樹下的位置, 方便我們的孝哥戴黑超欣賞出面曬太陽的女士.... 而我除了無奈，唯有享受寧靜的環境.... 叫左country + xxx Pizza x 1 set + Pesto pasta + Gunner + GinTonic 佢D drinks 係用自己種的mint, 可能因為自己種, 品種唔係大塊個隻但可以食哂佢, 好fresh! (我當然係offer幫手meet啦) 等了 15分鐘, 有食物啦!!! 好正!!! SKIN係好薄的, 但唔會好似餅乾咁脆, 多番少少質感, 正! 出面市區個d食過咁多間都無呢個texture! 大Pizza 17” 成個食哂！Pasta 都幾好，雖然我好想食fresh pasta但咬落好in un ，pesto又係我芳姐最愛，任務完成！我哋有入去參觀下廚房，好專業，有個大焗爐同大鏟鏟d Pizza入去；蔬菜全部都好新鮮，用既都係進口蔬菜菇類。
成個場超乾淨，完全無垃圾或油漬係地上....食得好放心！廚師都係好後生，中意煮野食的，好有心罷到pizza靚靚（聽講老闆好中意乾淨，要求店小二s都要做到）家庭式小店人唔算多但不停有人光顧，都幾好生意。
我哋食完野入左去坐低，再飲咖啡，enjoy下佢d music, 望住日落 好浪漫哦！最後我哋差不多6pm先走 依依不捨 但聽日要番工... 下次要同爸阿媽去先！
I have been to Cheung sa many times n been to other restaurants nearby. This time I wanna try this one coz I saw all positive comments . Yes, staff here r v friendly, and the view here also v good. I ordered one pasta n wine, and the paste r very nice.Overall , nice food with nice environment and with nice staff.
同老婆和老友到大嶼山hea，去左長沙泳灘諗住租太陽傘同蓆懶洋洋，點知租費貴到hihi。
把心一橫去有瓦遮頭嘅地方隊啤無咁嬲，於是行左去沙灘旁一間細細嘅有蓋餐廳。
有室內、又有蓋茶座，喺沙灘大樹旁仲有餐桌同櫈，極chill。
嘢飲收費正常水平，每人飲咗兩至三支啤酒，叫左個pizza薄底topping有新鮮菠蘿同火腿，菠蘿微酸開胃，餅底薄脆，味道不錯。
兩個服務員靚仔有禮貌，廁所清潔，環境景觀一流，3個人hea左3個幾鐘，捨意至極。
早一個星期訂定位，朋友生日專程入來慶祝呢！在東涌搭巴士入來都算快，只是排隊等車比較耐。
最好上車時提提司機你要在長沙下村落車，如果唔係好似我地咁，去到上長沙海灘先落車，又要過對面馬路等回頭車，好彩假日班次比較密咋！這裡只有Outdoor位置，當然有蓋的，而且有坐地式冷氣機。
一坐低二話不說，先叫杯飲品啦！我Order個杯蘋果汁，清甜的，勁解喝！唔夠冰可以叫他們添加。
另外，其實他們也有冰水提供。
先來個開胃的吧！煙三文魚沙律，汁底是沙律汁底，紅椒，洋蔥及蕃茄仔非常開胃，一咬勁多汁，即時感覺舒服又解喝，感覺清新！煙三文魚份量也不少啊！另外，還叫了一個Handmade Pizza，好足料啊！有煙肉，芝士，蕃茄，洋蔥，紅椒，黃椒等。
薄批來，好脆身呢！食落很多蕃茄汁，甜甜的很惹味。
這道菜叫做＂西班牙式烤乳豬＂，要提前預訂當天才有啊！見朋友生日，特別訂給她品嘗呢！烤豬應該是他們自已烤的，都幾多肉啊！最開心是旁邊有沙律，是黑醋汁啊！還有哈密瓜呢！食肉太膩便可以食下生果啦！而且不得不提那些脆薯，好香口！食到停唔到口啊！
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嶼意坊餐廳詳細資料：
- 嶼意坊地址: 大嶼山長沙下村40號 Lantana, 40 Cheung Sha Lower Village, Lantau Island, Lantau Island
- 嶼意坊電話: 54655511
- 嶼意坊價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 嶼意坊 Facebook
更多嶼意坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在興隆車仔麵內有任何傳播的風險，興隆車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳興隆車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，興隆車仔麵同時建議採取以下措施*興隆車仔麵 黃, 興隆車仔麵 藍, (興隆車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嶼意坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嶼意坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嶼意坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嶼意坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳