靚靚笑顏食堂 大埔
地址: 大埔安泰路1號大埔廣場地下2號舖
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靚靚笑顏食堂推介
好日唔番屋企食飯，一心諗住番去又要OT，唯有食個快飯，但今晚佢又俾到驚喜我呀我講緊大埔既靚靚笑顏食堂，我先點左個豬軟骨煎蛋飯打底，而豬軟骨夠晒汁，超惹味，跟餐仲有個菜，小食同飲品，我揀左九轉茄子，甜甜的脆脆的，以及雪耳紅棗杏仁露，將紅棗整碎落野飲，有咬口，正!因為驚唔夠飽，加多左幾個小食：腸仔有蜜汁，小朋友一定鍾意；墨魚餅有咬口，加上雞扒大大件，好抵食另外小店都好有心，確保飲用水質及吐絕味精，保障食客健康，讚！周圍見好多人都叫豬軟骨, 我又試下先!呢個雞球好惹味!好脆口, 我鐘意食個腸仔頭有咬口夠解渴!
大埔靚靚笑顏食堂
| 餐廳分店 | 靚靚笑顏食堂 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 488 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
靚靚笑顏食堂訂位
靚靚笑顏食堂位於大埔區，詳細地址是大埔安泰路1號大埔廣場地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。靚靚笑顏食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐靚靚笑顏食堂餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款。靚靚笑顏食堂優惠
靚靚笑顏食堂 評價 相片
好日唔番屋企食飯，一心諗住番去又要OT，唯有食個快飯，但今晚佢又俾到驚喜我呀我講緊大埔既靚靚笑顏食堂，我先點左個豬軟骨煎蛋飯打底，而豬軟骨夠晒汁，超惹味，跟餐仲有個菜，小食同飲品，我揀左九轉茄子，甜甜的脆脆的，以及雪耳紅棗杏仁露，將紅棗整碎落野飲，有咬口，正!因為驚唔夠飽，加多左幾個小食：腸仔有蜜汁，小朋友一定鍾意；墨魚餅有咬口，加上雞扒大大件，好抵食另外小店都好有心，確保飲用水質及吐絕味精，保障食客健康，讚！周圍見好多人都叫豬軟骨, 我又試下先!呢個雞球好惹味!好脆口, 我鐘意食個腸仔頭有咬口夠解渴!
今晚又做無飯煮婦，突然醒起朋友仔講過話大埔開左間靚靚笑顏食堂，同好出名個間靚靚車仔麵有關係，叫我去試下掂唔掂。
擇日不如撞日，就今晚啦！餐廳門面好乾淨企理，黃色白色為主，感覺良好。
早左小小７點到，都唔少捧場客，好彩兩個人唔難搵位。
雖然menu都好多野食選擇，作為車仔麵既資深食家，黎到緊係要叫車仔麵啦，最最最重要既係佢Ｄ配料，絕對唔係出面既豬皮蘿白咁簡單！先選了個麵：稻和庭手工烏冬，配個瑤柱濃湯底。
烏冬好幼滑，但又不失咬口，而且份量奇多，本日食量唔算細，但都食唔哂呀！！瑤柱濃湯底，一上台已經聞到濃濃既瑤柱香，飲一啖，好鮮既感覺，見佢係餐紙標明無味精湯底，果然無選錯！個兩粒牛丸幾彈牙有口感，不過＄８如果有多兩粒就正啦！跟住就係重點要推介既小食配菜啦！叫左幾款，一口豬仔餐肉，切到細細粒，一粒一啖又幾過癮喎！而且四面都煎得香香的，唔錯！墨魚煎餅又係Ｄ香口野，我最鐘意，炸得岩岩好，唔會太硬太老，正。
紅燒花膠，見佢特別註明每碗限購一件，講到咁，點可以唔叫呀！一黎果然無令人失望，好巨型呀！而且入口好腍好入味，＄２２咁大執，唔怪得每碗限購一件啦。
超值！九轉大腸，見格離台有點，即刻跟風先。
大腸處理我好乾淨，側邊再配多幾舊茄子，唔會太ｕｎ，好食！凍腐竹意米豆漿，呢個冬天飲有好滋潤既感覺，好有腐竹糖水feel，哈哈！
今日是第二天入大埔，但心情...昨日事事順利，今日就事事阻滯，走車、滿座、等車、檢問、售罄等等，通通都令人沮喪、令人愁眉。
雖懷着不快的心情，但也不會不心機吃飯，因為我是「成日都想食」。
行下行下，被一塊大型黃色 “Smile”招牌吸引了。
無錯！此刻我很想 smile。
麵店以白色和黃色做主調，環境發猛醒神，令人有返點朝氣。
地方不多，設有三張舒適的卡座和幾張二至四人枱，整齊企理。
麵店標榜無味精湯底、飲食用水採用3M淨水系統，以及堅持創作這三大要點，睇落好吸引，快快品嚐一下吧！多塊餐牌，有皇牌麵系列、皇牌客飯套餐、晚飯套餐、自選麵食和健康飲品，選擇不少。
細閱點菜紙，找到不少心水麵料，還是放棄套餐系列，一於盡情點選想吃的。
慢慢揀，麵類有七款，揀了韓國純紅薯粉；六種湯底中揀黑松露湯底；小菜輕吃有二十二款，要了腐乳通菜；而八款的必吃創意產品就點了燒土匪雞球；還在七款小菜輕吃中要了紅燒花膠 和茶香滷水蛋。
******************************黑松露湯（$5）韓國純紅薯粉（$18）大大碗，還有爽口的芽菜、清香的芫茜 和爽滑的腐竹 做配料，更豐富。
湯身清澈，見到有些黑松露碎，但味道清淡，不過有片香脆的黑松露片，好特別，有新意！紅薯粉 幼圓身，晶瑩剔透，又滑又Q彈，口感不俗！腐乳通菜（$13）保持翠綠幼嫩，還加入紅椒絲，帶有腐乳的鹹香，味道剛好，不會太鹹，吃後沒有口乾之感，少油少鹽，不錯！燒土匪雞球（$15）啖啖肉，連帶香口油潤的雞皮。
肉嫩而不肥膩，烹調入味，還配有爽口的洋蔥 和冬菇粒，同樣入味。
紅燒花膠($22)大大件，挾起來相當墜手，差不多有我半隻手掌般大，好有份量。
腍滑中帶微爽，又有些黏口，口感不錯，味道鹹香，烹調入味，抵!茶香滷水蛋（$7）中等大小，蛋白富彈性，蛋黃則粉綿，烹調入味，啖啖滷水香之餘，亦有點茶的甘香，仲滿有蛋香。
******************************一見到一系列的健康飲品就滿心喜歡，款款都相當吸引，揀乜好？心大心細，最後要了熱雪耳百合薏米($10)入口微暖，甜度適中，內有不少爽滑的雪耳 和煙韌的薏米，滋潤順喉，好喝！今天雖心情不好，但望着牆上的笑臉和 “Smile”的字眼，也忽發奇想，將碗麵砌出笑臉，想常常提自己要展露笑顏，那麼好事自然來。
近日有心煩事，正在發愁之際，心想化悲憤為食量!行經這間車仔麵店，門口大大個Smile 吸引我停下腳步，是的，要smile，很好啊，我禁不住入去幫襯醫肚。
店內天花很多大波燈，牆上的笑臉公仔吸引，整店很有陽光的氣息。
湯底選擇分，有瑤柱，麻辣，酸辣，日式咖喱，還有黑松露啊，我揀了黑松露湯配手打烏冬，配了些輕食，鳥冬好滑，湯底很清，有淡淡的黑松露清香，真是沒有味精，台式蒜香腸，外表都好似中式臘腸，但食落帶甜，有蒜香，更惹味。
口水雞翼，也不錯，都幾辣，佐麵很正。
估不到紅燒花膠也吃到，好軟腍入味，配車仔麵夠晒上等。
那土匪雞球也十分好吃，食到有五香粉和孜然粉的味道，也有些香口芝麻。
至於墨丸和牛肉也十分彈牙好吃，一口五餐肉，咸香惹味，配了一杯冰凍柚子蜜，煩氣全消。
我望著牆上笑哈哈公仔，很飽很滿足!
一人開餐, 又係試下新野的時候, 今次食下車仔麵.選擇困難症發作, 所以點皇牌麵系列, 麻酸辣豬派對麵(小辣).甫一上菜, 好像是中辣的程度, 紅油滿滿的, 另外, 圖片只供參考的字句浮現了, 實物也差很多吧.果然, 湯底很辣, 要不停飲水減辣, 食物的原味道都蓋過了, 口腔只有麻和辣味, 唯有快速地吃完離開.
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靚靚笑顏食堂餐廳詳細資料：
- 靚靚笑顏食堂地址: 大埔安泰路1號大埔廣場地下2號舖 Smile Foodery, Shop2, G/ F, Tai Po Plaza,1 On Tai Road, Tai Po
- 靚靚笑顏食堂電話:
- 靚靚笑顏食堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 靚靚笑顏食堂 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯內有任何傳播的風險，台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯同時建議採取以下措施*台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 黃, 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 藍, (台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
靚靚笑顏食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內靚靚笑顏食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳靚靚笑顏食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
靚靚笑顏食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳