雄生士多 大埔
地址: 大埔三門仔新村
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雄生士多推介
秋高氣爽, 最適合郊遊, 行山, 燒烤. 襯住10月2日是假期, 一行十二人到大埔三門仔燒烤. 由於這裡只有4個燒烤爐, 所以要預先訂位. 我們於1個月前打電話訂位, 然後要付全數才算交易成功. 另外這裡提供2個免費車位.當天我們於大埔火車站, 轉乘搭綠色小巴, 大約20分鐘便到達. 而燒烤時間由下午4:00至晚上11:00. 那裡有山, 有水, 風景怡人, 令人心鄺神怡. 這裡共有4個爐, 靠近士多裡面2個爐有把大風扇, 而靠近海那2個爐是沒有風扇的. 我們選擇了近海那個爐因為風景比較好, 而且坐一會兒會有海風吹送, 很涼快呀. 我們選定了爐後, 士多便會有人拿燒烤食物, 蒜泥,燒烤炭2包, 幫你透爐, 如果你不喜歡透爐及調味食物, 這裡是一個很好選擇!爐與爐之間都有一段距離, 不會感覺很迫. 有些燒烤場的爐太密, 感覺又熱又迫! 燒烤的食物包括:蟶子, 蜆, 蝦,鱔, 鮑魚, 雞翼, 豬扒，牛扒，豬脾肉，羊架，紅腸，雞肉腸，牛丸，墨魚丸，粟米，番薯，金菇菜，東菇。大蝦蝦的份量都很大，蝦肉爽口及鮮甜。帶子鮮味十足，但切忌燒過火，肉會變UN。加些蒜泥會比較香口。鮑魚鮑魚肉質煙煙UN UN，而且味道非常鮮甜。蜆肉非常鮮甜,沒有沙鱔肉質嫩滑而且鲜甜，但如果調味淡些會可口。這裡可能近海, 所以海鮮會比較新鮮可口雞翼, 豬扒，牛扒，豬脾肉，羊架的調味如果淡些會完美. 豬脾肉很嫩滑，羊架有濃烈羊蘇, 我很喜歡這味道, 肉質很淋. 牛丸彈牙，墨魚丸爽口. 吃完了那麼多肉類, 吃點蔬菜類幫助消化一下. 粟米清甜，番薯,東菇香甜，金菇菜甘甜吃飽後, 飯後甜品真的小不了, 之前士多的同事問過我們是否想吃豆腐花, 可以預留給我. 我們決定預留豆腐花. 但豆腐花可能雪凍了有點兒硬. 之後可以到附近的小碼頭散步, 欣賞一下日落; 或到附近小商店買蝦米 蝦乾, 魚肚....如果你想暫時離開煩盛的都市放鬆一下, 到這裡來欣賞美景, 品嚐美食, 價錢合理, 是一個不錯的選擇!
大埔雄生士多
| 餐廳分店 | 雄生士多 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26671491 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,燒烤,燒烤場, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
雄生士多訂位
雄生士多位於大埔區，詳細地址是大埔三門仔新村，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雄生士多幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐雄生士多餐單包括有港式,海鮮,燒烤,燒烤場等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26671491 查詢訂座。雄生士多優惠
雄生士多 評價 相片
秋高氣爽, 最適合郊遊, 行山, 燒烤. 襯住10月2日是假期, 一行十二人到大埔三門仔燒烤. 由於這裡只有4個燒烤爐, 所以要預先訂位. 我們於1個月前打電話訂位, 然後要付全數才算交易成功. 另外這裡提供2個免費車位.當天我們於大埔火車站, 轉乘搭綠色小巴, 大約20分鐘便到達. 而燒烤時間由下午4:00至晚上11:00. 那裡有山, 有水, 風景怡人, 令人心鄺神怡. 這裡共有4個爐, 靠近士多裡面2個爐有把大風扇, 而靠近海那2個爐是沒有風扇的. 我們選擇了近海那個爐因為風景比較好, 而且坐一會兒會有海風吹送, 很涼快呀. 我們選定了爐後, 士多便會有人拿燒烤食物, 蒜泥,燒烤炭2包, 幫你透爐, 如果你不喜歡透爐及調味食物, 這裡是一個很好選擇!爐與爐之間都有一段距離, 不會感覺很迫. 有些燒烤場的爐太密, 感覺又熱又迫! 燒烤的食物包括:蟶子, 蜆, 蝦,鱔, 鮑魚, 雞翼, 豬扒，牛扒，豬脾肉，羊架，紅腸，雞肉腸，牛丸，墨魚丸，粟米，番薯，金菇菜，東菇。
大蝦蝦的份量都很大，蝦肉爽口及鮮甜。
帶子鮮味十足，但切忌燒過火，肉會變UN。
加些蒜泥會比較香口。
鮑魚鮑魚肉質煙煙UN UN，而且味道非常鮮甜。
蜆肉非常鮮甜,沒有沙鱔肉質嫩滑而且鲜甜，但如果調味淡些會可口。
這裡可能近海, 所以海鮮會比較新鮮可口雞翼, 豬扒，牛扒，豬脾肉，羊架的調味如果淡些會完美. 豬脾肉很嫩滑，羊架有濃烈羊蘇, 我很喜歡這味道, 肉質很淋. 牛丸彈牙，墨魚丸爽口. 吃完了那麼多肉類, 吃點蔬菜類幫助消化一下. 粟米清甜，番薯,東菇香甜，金菇菜甘甜吃飽後, 飯後甜品真的小不了, 之前士多的同事問過我們是否想吃豆腐花, 可以預留給我. 我們決定預留豆腐花. 但豆腐花可能雪凍了有點兒硬. 之後可以到附近的小碼頭散步, 欣賞一下日落; 或到附近小商店買蝦米 蝦乾, 魚肚....如果你想暫時離開煩盛的都市放鬆一下, 到這裡來欣賞美景, 品嚐美食, 價錢合理, 是一個不錯的選擇!
每天工作做到死死下，難得可以燒下野食。
有人介紹呢間士多可以BBQ，於是入去試下：高人話鱔係最好食試了果然無錯，夠肥美。
海鮮又大件又新鮮，好滿足！仲要望住個海，非常之寫意！佢地無WALK IN架，記得BOOK 位同ORDER 想食D乜野
依次由表弟做攪手~地點..三門仔"雄生士多"海鮮BBQ前幾日仲連續落左好多雨~感恩..依日天氣超好仲有陽光呢^^食物方面..只要提供人數~士多會預計份量海鮮+食物都係由士多負責買海鮮料有象拔蚌,鮑魚,大蜆, 扇貝,木棉魚,蝦,鱔魚海鮮料好新鮮~大蜆無沙好乾淨木棉肉質都夠實..2條都好夠12人食扇貝處理好晒..肉質同象拔蚌,鮑魚一樣好鮮味蝦有鹹鮮..燒起好香鱔魚肉質好嫩+彈牙..好正除左海鮮~仲有肉類如雞翼,牛扒,豬扒,叉燒粒,金沙骨,羊架,雞腎表弟話d羊架好正(因為我唔食的)蔬菜方面..有蕃薯,粟米,菇類(蔬菜自行包裹,有錫紙供應)調味供應..牛油,蒜茸大曬冷整體食物都好新鮮~環境同地方都好好..交通都比想像中方便
Time for BBQ again! Thanks Colleague J for bringing us to this amazing BBQ ground. This place is so popular that we had to make reservation 2 weeks in advance.We ordered food for 6 persons and requested the owner to include abalone in the food list.When the raw food arrived, we were delighted. We havered snapperabalonesclamsmusselsshrimpslamb chopspork chopschicken wingsmarinated pork loinsteaksausagesfish ballsmeatballsmushroomssweet potatoescornsjumbo eel (highly recommendtips: BBQ the skin side first to create a crispy skin.)The owner also provided us things like bread, butter, garlic, honey, charcoal and of course, the BBQ fork etc.We were having a wonderful time there. The sea view from the BBQ ground was nice. Food (especially seafood) was fresh and wellprepared. This place is really a hidden gem. We may return in the near future!
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雄生士多餐廳詳細資料：
- 雄生士多地址: 大埔三門仔新村 雄生士多, Sam Mun Tsai San Tsuen, Tai Po
- 雄生士多電話: 26671491
- 雄生士多價錢: $101-200
- 分類: 港式,海鮮,燒烤,燒烤場,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雄生士多 Facebook
更多雄生士多相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在本家味居酒屋內有任何傳播的風險，本家味居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳本家味居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，本家味居酒屋同時建議採取以下措施*本家味居酒屋 黃, 本家味居酒屋 藍, (本家味居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雄生士多在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雄生士多應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雄生士多建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雄生士多餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳