金翠豐小廚 大埔
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金翠豐小廚推介
星期六, 一早起來, 仍然在大埔的日子, 我們又一出門, 直指大埔街市, 食我們的早午餐. 太太食開發記, 而我就周不時會找找有什麼新意思. 不過, 要說的傳統老字號, 我已經一一的回味過. 今日來,就近, 隔離檔的金翠丰, 試一試.此店, 主要是做晚飯小菜的, 但也有早午餐供應. 發覺, 當一眾只做早午市的店舖收檔後, 這一個area, 就是她的天下. 上午, 人人朝這些耳熟能詳的食肆而去. 這些唔多人識既店舖, 霸唔到幾多位. 不過, 街市有一樣野好, 因為你食既野, 可以飛象過河. 我就時常的坐在發記去品嚐其他檔的美食.沒有慢慢的揀,看見愛食的就去食. 所以就來了一個簡單及家庭式的, 咸蛋肉餅飯. 即叫即蒸的, 充滿了豉油汁. 肉滑但肥肉不算多. 當你食蒸品, 而肥肉不算太多時, 而且味精不多, 總令人有一種比較健康的感覺, 豉油重, 亦不代表本身味道不好, 反而蒸肉餅, 一定要配上豉油才能顯出其肉香. 而我食的這個肉餅, 肉質滑滑的, 豉油甜, 肉甜, 惟獨是咸蛋不夠大. 而最重要的, 就是吃完沒有口乾的感覺, 所以, 此店, 是值得支持一下的. 簡單, 味香. 大埔街市, 的確是一個到處都是美食的好地方.
大埔金翠豐小廚
餐廳分店 | 金翠豐小廚 |
---|---|
地區 | 大埔 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
人氣指數 | 421 |
價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
金翠豐小廚訂位
金翠豐小廚位於大埔區,詳細地址是大埔鄉事會街8號大埔墟街市綜合大樓2樓熟食中心,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金翠豐小廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約埋單,早餐午餐晚餐金翠豐小廚餐單包括有港式,大牌檔等美食,付款方式有付款。金翠豐小廚優惠
金翠豐小廚 評價 相片
星期六, 一早起來, 仍然在大埔的日子, 我們又一出門, 直指大埔街市, 食我們的早午餐. 太太食開發記, 而我就周不時會找找有什麼新意思. 不過, 要說的傳統老字號, 我已經一一的回味過. 今日來,就近, 隔離檔的金翠丰, 試一試.此店, 主要是做晚飯小菜的, 但也有早午餐供應. 發覺, 當一眾只做早午市的店舖收檔後, 這一個area, 就是她的天下. 上午, 人人朝這些耳熟能詳的食肆而去. 這些唔多人識既店舖, 霸唔到幾多位. 不過, 街市有一樣野好, 因為你食既野, 可以飛象過河. 我就時常的坐在發記去品嚐其他檔的美食.沒有慢慢的揀,看見愛食的就去食. 所以就來了一個簡單及家庭式的, 咸蛋肉餅飯. 即叫即蒸的, 充滿了豉油汁. 肉滑但肥肉不算多. 當你食蒸品, 而肥肉不算太多時, 而且味精不多, 總令人有一種比較健康的感覺, 豉油重, 亦不代表本身味道不好, 反而蒸肉餅, 一定要配上豉油才能顯出其肉香. 而我食的這個肉餅, 肉質滑滑的, 豉油甜, 肉甜, 惟獨是咸蛋不夠大. 而最重要的, 就是吃完沒有口乾的感覺, 所以, 此店, 是值得支持一下的. 簡單, 味香. 大埔街市, 的確是一個到處都是美食的好地方.
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金翠豐小廚餐廳詳細資料:
- 金翠豐小廚地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市綜合大樓2樓熟食中心 金翠豐小廚, 2/ F, Tai Po Hui Market,8 Rural Committee Road, Tai Po
- 金翠豐小廚電話:
- 金翠豐小廚價錢:
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金翠豐小廚 Facebook
更多金翠豐小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在心粥館內有任何傳播的風險,心粥館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳心粥館除了遵守預防及控制疾病的相關規例,心粥館同時建議採取以下措施*心粥館 黃, 心粥館 藍, (心粥館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金翠豐小廚在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金翠豐小廚應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金翠豐小廚建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
金翠豐小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳