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(已結業)

街知巷聞 大埔

地址: 大埔南運道9號新達廣場1樓

甜品,糖水,雪糕,乳酪,

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街知巷聞推介

經過諗住20蚊5個較抵就諗住擺得落屋企雪櫃而落搭。黑芝麻(2個)利x湯圓餡的味道,以及外皮奇奇 怪怪的有水喉水味,可能呢款個粉漿用水喉水開得較粗糙冇咁好。mocha:咖啡(1個)—內餡類似咖啡奶昔的味道。香芒椰奶(1個)芒果及椰奶兩種味都各自食唔出,淨覺得將兩者溝埋的混合物,但結果味道變得很淡。我一生人第一次的糯米糍就係今9月時俾咗上水海港,最慘係一試就啱feel搞到間唔中周圍試吓不同的糯米糍,但暫時我仲食緊海港,只覺得個外皮內層花了心思加了羅氏芒果味啫哩粉代替芒果現成水果呢part,內裡原來只係齋椰汁。雖然有點古蠱但都好味,襯埋椰絲超good!<<<恕我胃口不至於多到能食晒天下間這麼多不同款的糯米糍,但究竟現代的糯米糍係咪已進化成要借助jelly粉稍添味道才成事呢!?食後感:我覺得這店係中式製法只味道多元化的中式糯米糍,恕我對於糯米糍係入門級試食,我都係三個月前失守對糯米糍団子低頭,故此對於這類食物都很在於個人喜好,勿見怪。日式草餅或団子我很樂意,可惜這個未合我個人口味。因入舖前”立”到個名叫chinagogo故此我視為中式糕點就沒期望過甚麼。我都係兩個人經過順手作屋企小食而買,但擺在屋企雪櫃一晚後,原來拎出嚟食有直接食雪櫃冷飯感覺,外皮變得較硬帶有冷飯米粒味~help XD喊面咩?按情理睇我衰衰咪又食咗個mocha味,但ok其實我又覺得幾種味整體上又未算真係很ok,我想俾below average因為5個得1個mocha味我係勉為其難食咗。_

大埔街知巷聞


餐廳分店街知巷聞
地區大埔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu甜品,糖水,雪糕,乳酪,
人氣指數 328
價錢幾錢$50以下

街知巷聞訂位

街知巷聞位於大埔區,詳細地址是大埔南運道9號新達廣場1樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。街知巷聞幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐街知巷聞餐單包括有甜品/糖水,雪糕/乳酪等美食,付款方式有付款。


街知巷聞優惠


街知巷聞 評價 相片

經過諗住20蚊5個較抵就諗住擺得落屋企雪櫃而落搭。

黑芝麻(2個)利x湯圓餡的味道,以及外皮奇奇 怪怪的有水喉水味,可能呢款個粉漿用水喉水開得較粗糙冇咁好。

mocha:咖啡(1個)—內餡類似咖啡奶昔的味道。

香芒椰奶(1個)芒果及椰奶兩種味都各自食唔出,淨覺得將兩者溝埋的混合物,但結果味道變得很淡。

我一生人第一次的糯米糍就係今9月時俾咗上水海港,最慘係一試就啱feel搞到間唔中周圍試吓不同的糯米糍,但暫時我仲食緊海港,只覺得個外皮內層花了心思加了羅氏芒果味啫哩粉代替芒果現成水果呢part,內裡原來只係齋椰汁。

雖然有點古蠱但都好味,襯埋椰絲超good!<<<恕我胃口不至於多到能食晒天下間這麼多不同款的糯米糍,但究竟現代的糯米糍係咪已進化成要借助jelly粉稍添味道才成事呢!?食後感:我覺得這店係中式製法只味道多元化的中式糯米糍,恕我對於糯米糍係入門級試食,我都係三個月前失守對糯米糍団子低頭,故此對於這類食物都很在於個人喜好,勿見怪。

日式草餅或団子我很樂意,可惜這個未合我個人口味。

因入舖前”立”到個名叫chinagogo故此我視為中式糕點就沒期望過甚麼。

我都係兩個人經過順手作屋企小食而買,但擺在屋企雪櫃一晚後,原來拎出嚟食有直接食雪櫃冷飯感覺,外皮變得較硬帶有冷飯米粒味~help XD喊面咩?按情理睇我衰衰咪又食咗個mocha味,但ok其實我又覺得幾種味整體上又未算真係很ok,我想俾below average因為5個得1個mocha味我係勉為其難食咗。

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回家途中, 在電器鋪的電視機上看到不愉快的新聞, 心情帶點不安地行到商場的巴士站出口. 就在旁邊, 有一家小小的菓子屋. 遠看, 經常覺得呢一間係日式菓子屋. 行埋去, 原來是中國式的菓子, 透過新穎的包裝, 讓一些中國的傳統菓餅, "升呢".是日花了$13, 買了3個草餅. 查實是糯米糍才對. 一個紅莓味, 一個綠茶紅豆味, 同一個芝麻味. 買回家, 做飯後菓. 一看味道. 根本就是平常的草餅味道, 雖說糯米糍同草餅是同系生, 不過口感同質感, 就各自各向不同的方向改良.邊吃晚飯, 電視機的直播實在令人焦慮不安. 吃完飯, 幸好有這樣的一個甜品, 讓大家的心情放鬆一下. 腍腍的, 確實了這是名乎其實的糯米糍, 我一隻芝麻味, 她一隻紅莓味. 內餡就是日式草餅餡的做法. 而且兩者都不太甜, 合乎少糖的健康要求.之後, 二人分一隻綠茶紅豆味. 綠茶紅豆, 通常都只會在草餅中食到此味道. 一樣, 糯米糍的皮軟綿綿的, 而且完全不粘手, 糯米糍有重重的綠茶味, 內裡紅豆餡亦非常香甜. 可是, 不安的消息不斷從新聞報導中傳出, 吃這幾個甜品, 雖可以舒緩一下, 但沈重的心情, 始終難解.本想把topic改成"食甜品太沈重". 不過心情沈重不是甜品的錯. 我還是保留原有的topic吧. 才能解釋呢一個草餅同糯米糍的合體, 是什麼樣的東東.此店另有雪糕, 不知質素又是如何呢.

街知巷聞餐單提供甜品/糖水,雪糕/乳酪等推介美食位於大埔區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





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街知巷聞餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在新聯發茶餐廳內有任何傳播的風險,新聯發茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新聯發茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,新聯發茶餐廳同時建議採取以下措施*新聯發茶餐廳 黃, 新聯發茶餐廳 藍, (新聯發茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

街知巷聞在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內街知巷聞應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳街知巷聞建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

街知巷聞餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳街知巷聞的好與壞?

你可以這餐廳發表街知巷聞意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼街知巷聞不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問街知巷聞訂位方法。

我可以刪除街知巷聞在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認街知巷聞餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳街知巷聞是虛假陳述的可以怎樣做?

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