東興晚飯小菜 大埔
地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS25號舖
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東興晚飯小菜推介
21號晚一行11人到呢此晚飯, 點左...1. 豉椒炒蜆: 我無食, 朋友話好咸, 我見到蜆肉好少好細隻2. 粟米可斑: ok啦, 石斑開得太大舊, 魚肉亦唔係新鮮3. 上湯豆苗: 比海鮮站既差得遠, 但算新鮮爽口4. 墨魚餅: 大家認為最好味既一個菜, 都有d咬口, 但未算彈牙5. 椒鹽白飯魚: 一般水準咁啦, 略嫌椒鹽唔夠6. 菜心: 睇到樣都知唔係好得, 又細仔又唔爽7. 椒鹽鮮魷: ok啦...都算你一般水準8. 白灼生腸肥牛: 呢個算好味, 生腸爽口, 肥牛口唔會un9. 魚雲煲: 唔得, 唔夠熱又唔夠脆, 淋晒10. 豉椒白鱔: 一半人話爽, 但我食個舊淋patpat11. 生炒骨: 脆卜卜, 垛辣辣, 肥瘦均勻12. 什菜煲: 東姑好甜好入味13. 西蘭花炒魷魚: 一般總括: 呢餐好一般, 亦唔係樣樣送好食, 但可接受
大埔東興晚飯小菜
| 餐廳分店 | 東興晚飯小菜 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,大牌檔, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
東興晚飯小菜訂位
東興晚飯小菜位於大埔區，詳細地址是大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS25號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東興晚飯小菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐東興晚飯小菜餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,大牌檔等美食，付款方式有付款。東興晚飯小菜優惠
東興晚飯小菜 評價 相片
21號晚一行11人到呢此晚飯, 點左...1. 豉椒炒蜆: 我無食, 朋友話好咸, 我見到蜆肉好少好細隻2. 粟米可斑: ok啦, 石斑開得太大舊, 魚肉亦唔係新鮮3. 上湯豆苗: 比海鮮站既差得遠, 但算新鮮爽口4. 墨魚餅: 大家認為最好味既一個菜, 都有d咬口, 但未算彈牙5. 椒鹽白飯魚: 一般水準咁啦, 略嫌椒鹽唔夠6. 菜心: 睇到樣都知唔係好得, 又細仔又唔爽7. 椒鹽鮮魷: ok啦...都算你一般水準8. 白灼生腸肥牛: 呢個算好味, 生腸爽口, 肥牛口唔會un9. 魚雲煲: 唔得, 唔夠熱又唔夠脆, 淋晒10. 豉椒白鱔: 一半人話爽, 但我食個舊淋patpat11. 生炒骨: 脆卜卜, 垛辣辣, 肥瘦均勻12. 什菜煲: 東姑好甜好入味13. 西蘭花炒魷魚: 一般總括: 呢餐好一般, 亦唔係樣樣送好食, 但可接受
聽ee講話大埔街市個熟食檔d野好食，講到好似好吸引咁.. 尋日晚上就專乘入大埔試下...大埔街市，外表看來幾新，但進去就同牛池灣街市沒有兩樣。
上到二樓的熟食檔，看到有些檔口都關了門。
另外的就坐滿客人。
看見這間有位，以為都是一樣，便隨便坐下...兩個人點了鼓汁蒸蒼魚，茄子班腩煲和蒜蓉炒生菜。
本以後很簡單的菜式，應該問題不大...先來的是茄子班腩煲，茄子切得很幼條。
吃上沒有味道，很普通。
班腩雖大和多，但每件班腩都是被麵粉包著，整件吃就好像吃面粉，而且很硬。
平時也會去茶餐廳吃粟米班腩飯，但像今次般吃硬面粉團的，卻是首次。
整個茄子班腩煲，除了"面粉團"班腩差勁外，醬汁也令人失望。
只是面粉加鼓油，顏色呈淡啡色，看已不開胃，沒有香濃，更沒有惹味，淡淡的，怪不得最易弄的茄子也沒什味道。
整體來說，除了熱之外，一無事處。
點菜的時候，已表明要白飯，但上茄子面粉團煲時，卻遲遲沒有到飯來，需要再三要求。
明顯落單的阿姐沒留心，服務欠佳。
再來的是蒜蓉炒生菜，生菜看上去很青綠。
吃下去，再看一看碟菜，心想: 我是叫了蒜蓉炒生菜還是油浸生菜呢? 雖然是普通熟食檔，但沒想到是這般水皮，連生菜都炒不好，沒有蒜香，只有油份。
我想，將碟菜的油倒下來，可有一杯水的份量，什至更多... 吃下去對健康的必有影響..每樣東西吃了一些，就不想吃了，但蒸蒼魚還未到。
我們停下手來，坐了一會，阿嬸阿姐們只忙著落單送菜，回避我們的目光，而且絲毫沒有理會這邊等魚的一群。
(看到旁邊的一桌人也停下等魚)隔了二十多分鐘，魚才出來。
鼓汁蒸蒼魚? 我想要改名為豆鼓蒼魚吧，鼓汁只得數滴(基本上是沒有鼓汁)。
平時吃蒸魚，鼓汁起了關鍵性作用，任憑你魚蒸得多嫩，沒了鼓油，是不能帶起魚的鮮味。
這熟食檔好像不明這道理，只顧豆鼓放得多。
可惜豆鼓想是烹調的中途才放，根本不入味。
故只有豆鼓跟豆鼓一起，而魚也預料中的蒸得老了。
很少吃這樣差的魚...因為我們坐得很近烹調的地方(雖說君子遠庖...)，吃飯途中還發現一樣不太喜歡的事，就是這熟食檔原來慣了將大量菜餚放在不同的隔上蒸，絕大部份的都是這樣做.. 怪不得味道一般，這樣粗制濫造，想要人再來，是沒可能的。
永不再來。
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東興晚飯小菜餐廳詳細資料：
- 東興晚飯小菜地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS25號舖 東興晚飯小菜, C F S25,2/ F, Tai Po Market Complex, Heung Sze Wui Street, Tai Po
- 東興晚飯小菜電話:
- 東興晚飯小菜價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 東興晚飯小菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮川館內有任何傳播的風險，潮川館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮川館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮川館同時建議採取以下措施*潮川館 黃, 潮川館 藍, (潮川館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東興晚飯小菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東興晚飯小菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東興晚飯小菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東興晚飯小菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳