feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

(已搬遷)

廣成魚蛋粉 大埔

地址: 大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭3號

港式,粉麵,米線,

最後更新:

廣成魚蛋粉推介

4條腿其實並不是大富大貴 平日也會找便宜好吃的介紹給大家😃小妹食呢間魚蛋粉已經好多年今日唔餓要了一個淨魚蛋手打魚蛋 很彈牙很有魚味 加上那裡的辣椒油 又香又辣 十個讚重點是一碗單拼粉麵只需$21性價比超高😃我也推介了友人😀去吃 她這咀刁鬼也喜歡另推介那裡的豬手 🐖 魚皮和雲呑 都是大讚👍👍👍 還有現在舊式大排檔越來越少 請大家多多支持小店

大埔廣成魚蛋粉


餐廳分店廣成魚蛋粉
地區大埔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,粉麵,米線,
人氣指數 341
價錢幾錢$50以下

廣成魚蛋粉訂位

廣成魚蛋粉位於大埔區,詳細地址是大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭3號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。廣成魚蛋粉幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐廣成魚蛋粉餐單包括有港式,粉麵/米線等美食,付款方式有付款。


廣成魚蛋粉優惠


廣成魚蛋粉 評價 相片

4條腿其實並不是大富大貴 平日也會找便宜好吃的介紹給大家😃小妹食呢間魚蛋粉已經好多年今日唔餓要了一個淨魚蛋手打魚蛋 很彈牙很有魚味 加上那裡的辣椒油 又香又辣 十個讚重點是一碗單拼粉麵只需$21性價比超高😃我也推介了友人😀去吃 她這咀刁鬼也喜歡另推介那裡的豬手 🐖 魚皮和雲呑 都是大讚👍👍👍 還有現在舊式大排檔越來越少 請大家多多支持小店

呢間由我細細個就食到大既面店,因為持牌人過身,而要結業實屬可惜,個時1碗面由11蚊變到23蚊,但味道依然沒變,佢地做既魚蛋,貢丸,牛根丸,牛雜,牛腩,豬手,炸魚皮都做得好正,而且還有可用佢地自製辣椒油,醋倒係d面度真係好好味,服務方面好好,次次去食d姐姐都好有禮貌,有時仲會見有小朋友(學生)會主動俾豆漿飲,所以好遺憾明天結業,今天亦只食到魚蛋,牛腩,豬手同貢丸……亦都留下了遺憾,希望早日佢地再攞返執照……再次開業

見某體介紹,欲尋回昔日魚旦美味,便特意前來一試,到達大埔廣福邨後巴士站下車後步行十餘分鐘便找到,也不算難找。

到達時大約下午一點,大大的地方食客也不少,老中青都有,店面尚算整潔,排檔提供一般面檔的食品,如牛筋腩、豬手、牛什及一般丸類。

我們两人點了魚旦面(21)及牛什河(25)各一,食物很快便送到,魚旦面有4旦3片,顏色雪白有光澤,味道中上,質地彈牙,面質亦彈牙,梘水味不重。

牛什河份量不少,有肚、蒡、肺、大腸,牛肚彈牙,蒡、肝、大腸夠稔,味道則稍淡 ,河粉質地則一般。

整體而言算中上之作,雖然沒有達最高期望 ,但有機會或會再來。

曾經大埔返工,今天有機路經此區!趁機光顧吓香僅存嘅少量屋邨東菇亭之一廣福邨每人叫碗粉,我叫咗墨丸米,再叫至愛嘅魚蛋、牛丸、水餃菜心同豬紅、蘿蔔、豬大腸一齊食!果然keep到個水準! 墨丸唔膠有墨魚味,鮮同有口感! 特別懷念牛丸嘅美味,中間爆汁好香好juicy菜心加腩汁汁夠香濃,略肥膩咗少許!水餃肉汁多,皮薄,算足料! 魚蛋鬆軟有魚味,唔膠豬紅、蘿蔔、豬大腸,我只食咗頭兩樣,唔錯!後者唔啱我一句,樣樣都ok好食,叫多D食多D絕對合理!

回到大埔時,發覺時間尚算是早,反正都要等到5點才出門,在廣福邨的我要等,一是呆在車上,另一個方法就是找個可以看車的地方 high tea,我決定了後者,因為我想拜訪這一家同樣是十幾二十年都未黎過的廣成魚蛋粉。

多年來,門口這一個招牌應該是有換過的,但顏色、字體等等,都沒有太大的改變。

店外的這一個《廣成魚蛋粉》對我來說,帶點兒時回憶。

上一次來,我大概是中二、三吧。

夏令時間下課,到媽任教的小學等她食飯慳返一餐留來打機。

當日本食同媽飲茶的,但不記得甚麼原因了,我們最後決定來到冬菇亭,食魚蛋粉。

廣福邨的熟食檔是傳統的冬菇亭,中間是煮食的地方,圓形的,把門閘拆走晒的時候就的確像一個冬菇,也像一把傘子,提供了一個半露天的飲食場所,十分之有風味。

不過,現令好多食店,因為需要用到冷氣及長期做好避雨、避寒、避塵的準備,這《廣成魚蛋粉》只是外觀,入內才是真正的門面。

下午茶,份量不需要太多,而且之前的泰國菜的味道比較濃,那我就清清地,來一客魚蛋、魚片粗麵。

湯底帶有少少的魚味,是長期灼魚旦魚片留下來的味道,而魚蛋,爽滑多彈牙,而且又夠大粒,我雖然少食魚旦呢一樣食物,但一咬之下,已知道這不是差勁的魚旦,而魚片同樣是爽口味道好,配上同樣是爽口的粗麵,夠好,但要說是一流,就未至於。

這一店的魚旦,雖然比不上大埔墟內的幾檔,但大埔區是魚旦店的集中地,要做到現在還能保持其寶號,一定要有些小水準才行,而這一個小店的魚旦,多年來,質素沒有太大改變,也是能經營至令的原固。

$17一個麵,依然是抵。

廣成魚蛋粉餐單提供港式,粉麵/米線等推介美食位於大埔區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





您對於大埔餐廳「廣成魚蛋粉」有何comment?

廣成魚蛋粉餐廳詳細資料:

更多廣成魚蛋粉相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Coffee Bunnies內有任何傳播的風險,Coffee Bunnies在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coffee Bunnies除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Coffee Bunnies同時建議採取以下措施*Coffee Bunnies 黃, Coffee Bunnies 藍, (Coffee Bunnies 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

廣成魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內廣成魚蛋粉應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳廣成魚蛋粉建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

廣成魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳廣成魚蛋粉的好與壞?

你可以這餐廳發表廣成魚蛋粉意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼廣成魚蛋粉不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問廣成魚蛋粉訂位方法。

我可以刪除廣成魚蛋粉在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳廣成魚蛋粉違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認廣成魚蛋粉餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳廣成魚蛋粉是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對廣成魚蛋粉的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到廣成魚蛋粉黃藍立場,廣成魚蛋粉黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到廣成魚蛋粉藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟廣成魚蛋粉 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。