天壹小館 大埔
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天壹小館推介
星期日跟屋企人朝早去飲茶，有屋企人話依間飲中茶幾抵，咁就決定唔去茶樓，試下幫襯依間。點知黎到原來好多人，都幾意外。 睇下餐牌，佢有得單點點心，又有孖寶，因為我地早黎，超值孖寶就最抵食。 我地總共點左五個超值孖寶；雞蛋仔併山竹牛肉、皮蛋瘦肉粥併牛肉腸、鳯爪排骨飯併粉果、鳯爪排骨飯併菜肉包、北菇雞飯併鮮竹卷。 皮蛋瘦肉粥 三碟飯 牛肉球 鮮竹卷 牛肉腸埋單150蚊左右，即係平均計埋茶錢一個餐大約都係30蚊左右。非常抵食。
大埔天壹小館
| 餐廳分店 | 天壹小館 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 21553111 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,順德菜,火鍋,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
天壹小館訂位
天壹小館位於大埔區，詳細地址是大埔汀角路10號大元商場F6&F7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天壹小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐天壹小館餐單包括有粵菜,(廣東),順德菜,火鍋,點心,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21553111 查詢訂座。天壹小館優惠
天壹小館 評價 相片
星期日跟屋企人朝早去飲茶，有屋企人話依間飲中茶幾抵，咁就決定唔去茶樓，試下幫襯依間。
點知黎到原來好多人，都幾意外。
睇下餐牌，佢有得單點點心，又有孖寶，因為我地早黎，超值孖寶就最抵食。
我地總共點左五個超值孖寶；雞蛋仔併山竹牛肉、皮蛋瘦肉粥併牛肉腸、鳯爪排骨飯併粉果、鳯爪排骨飯併菜肉包、北菇雞飯併鮮竹卷。
皮蛋瘦肉粥 三碟飯 牛肉球 鮮竹卷 牛肉腸埋單150蚊左右，即係平均計埋茶錢一個餐大約都係30蚊左右。
非常抵食。
今天終於有時間入大埔逛逛試一試， 可能今天是假日 一入到去很多人 侍應有點應接不暇 我就點了他們的午市孖寶 一份雪菜肉絲炆米同埋菠蘿咕嚕肉 仲有就係蝦餃燒賣粉果呢啲大路嘅點心 啲炒嘢都好夠鑊氣， 雖然等了有點耐點心才上枱不過點心都是即叫即蒸， 點心嘅品質都好過啲大路嘅酒樓， 不過最不爽的是入座嘅時間係早上嘅十一點半但係裏面有多款嘅點心都已經賣完。
不過總體上食品的品質都是非常之好。
是一間用心的店舖。
不過大家要留意一分錢一分貨的道理， 要有心理準備價錢有些人可能會覺得略貴少少。
我個人認為 有好品質食物和味道好， 價錢略貴少少都沒有問題。
收到宣傳單張，發現大元街市上面有新開小店，於是去支持一下。
「鹹魚肉餅飯」可能是超值孖寶關係，份量比我們想像中少。
肉餅超薄。
味道正常。
「皮蛋瘦肉粥」粥底正常，配料好少。
同行朋友吃過後，還問我這是什麼粥？🙄 因為他吃不到配料。
「金粟煎魚餅」好鹹，薄薄的。
「义燒飽」樣子跟味道都比較古怪嘅叉燒包，不懂得怎麼形容。
「煎腸粉」最正常的一碟點心。
一向喜歡飲茶的我們，沒想過點心可以如此難吃，不過為了支持小店，沒有後悔這次光顧。
或者因為租金貴，生意難做，才弄得如此難吃的食物。
希望未來會有顯著改善。
*有BB櫈
住在附近，所以常常來吃吃這很多次，無論是下午來飲茶，還是晚飯 小菜 雞煲 打邊爐都好好食下午飲茶是試過有次太多人，東西不夠熱，流沙不流但大多數去都係好好食，雖然款式不算多小菜又大碟又不用加一，昨天叫了一個雞煲，半隻雞好足料，比起出面半隻雞份量多好多媽媽試過係到打邊爐，任食配料都真材實料，芝士腸都係用靚野佢都帶過好多朋友去食，個個都話好味還有，雙皮奶必吃！
話說，大埔大元商場樓上開左一間新餐廳叫天壹小館，咁放左工就同屋企人去試下啦。
睇餐牌同普通酒家差不多，有唔同小菜揀。
咁我地就叫左蓮藕炆腩肉、海味雜菜煲同埋銅盆蒸走地雞。
等左陣d餸好快就到。
蓮藕炆腩肉，味道比較咸，但熱辣辣送黎，都ok啦。
送飯都唔錯嘅。
而海味雜菜煲有好多粉絲，雜菜有西蘭花、白菜仔等等，都幾多雜菜。
海味方面就有d魷魚。
不過d粉絲如果撈埋d咸魚食都幾好。
而銅盆走地雞就唔得，話就話有半隻雞，但無乜雞肉夾，無咩味，普普通通。
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天壹小館餐廳詳細資料：
- 天壹小館地址: 大埔汀角路10號大元商場F6&F7號舖 ST1 Restaurant, Shop F6& F7, Tai Yuen Shopping Centre,10 Ting Kok Road, Tai Po
- 天壹小館電話: 21553111
- 天壹小館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,順德菜,火鍋,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 天壹小館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天菜內有任何傳播的風險，天菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天菜同時建議採取以下措施*天菜 黃, 天菜 藍, (天菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天壹小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天壹小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天壹小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天壹小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳