囍爐火鍋專門店 大埔
地址: 大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓
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囍爐火鍋專門店推介
囍爐跟彩福共用同一個大門，直去就係彩褔，轉左就係囍爐喇 ﹗先經過大魚缸，走進大廳，地方都好寬敞舒服。火鍋配料不太多，主打海鮮跟貴價食材，消貴比一船酒樓為高啊。某日行過見到人山人海，今晚決定黎一試。由七點幾坐底食到九點幾先離開，都無十個食客黎打邊爐喎，可能因為今晚落大雨掛？依度價錢比其他酒樓貴一點，選擇又少一點，主打游水海鮮啊 ﹗坐得舒服、服務滿意。今晚無咩客，環境夠晒靜。研究吓個 menu，見主打遊水海鮮，真係好多海鮮揀喎 ﹗都唔平，聖子皇、象拔蚌、花甲、泥蟹、花竹蝦、老虎蝦、大網鮑、九孔鮑、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、鱆紅魚、各種斑類、等等。調味架，生蒜、炸蒜、指天椒、芫茜蔥、沙茶醬、辣椒油，要收人頭醬油費架，食到幾多就食幾多喇，哈哈。滷水豬腳仔 soy sauce baby pig's knuckles，個汁太濃太甜又厚喇，漿住個咀，味道有點似豬腳薑。其實用薄薄既淡滷水汁已好好味，似家搞成咁，好浪費啊 ﹗外皮口感夠膠，肉質勁腍有點散，免免強強啦，味道麻麻地。我個人較喜歡有趙口，外脆內嫩就最好。老友同朋友都未到，好肚餓叫碟野頂頂肚先，佢地未到我已經一個人食晒碟豬腳仔喇。 豬骨湯底 vegetables with pork bone soap for hot pot，朋友指定要，佢諗住係勁多豬骨、啖啖肉、大大舊大大隻，邊會有呀 ﹗大大舊啖啖肉豬骨叫豬骨煲，唔係打邊爐豬骨湯底，唉 ﹗打邊爐豬骨湯底有兩三件無肉既煲湯豬骨，幾片菜、幾片蘿蔔、幾段粟米，淡而無味呢 ﹗我本想要醉雞鍋夠穩陣，又話驚燥又話驚怕藥材，煩 ﹗自家製魚腐 homemade fried mud Carp meat mix with egg，食落質感同味道都似魚蛋，唔係魚腐囉，仲有點偏咸添。太平洋桶蠔 Pacific Ocean oyster，其實食落同美國桶蠔無咩分別，直頭一模一樣。肥美清甜鮮嫩多汁，好好味 ﹗游水活青斑 living grouper，即叫即劏，真係鮮甜多汁無搵笨呀 ﹗起片打邊爐，嫩滑非常，好味啊 ﹗以養斑黎講真係好好食。墨魚福袋 cuttlefish meat noodles，唔知係咩黎，好奇心下叫黎試試，諗住會係墨魚筒釀野啦，點知只不過係墨魚滑麵，錯晒囉。質感都好滑又彈牙，算滿意，一試無妨，外觀勁似魚麵。瑤柱鯪魚滑 dried scallop with Mud Carp meat，點解上枱前唔將乾瑤柱同魚滑撈混先呢？依家好難搞囉。質感硬淨，無嫩滑多汁彈牙感覺，魚味係有既，味道一般。鮮雞子 turkey's testicle，老友同朋友都唔鍾意食，咁又係我一個人啪晒啦 ﹗雖然只係雪藏火雞子，都好食，正呀 ﹗當然最好有蛋味超濃既新鮮本地雞子啦 ﹗鮮帶子 scallop，味道怪怪的，點解條舌會有種麻麻既感覺既？灼一灼質地算嫩，還可以啦。豬骨湯底，滾到尾聲，包含左牛肉、海鮮、蔬菜，依家啖湯真係好好飲呀 ﹗明知會口渴，但都要整返碗先得。
大埔囍爐火鍋專門店
| 餐廳分店 | 囍爐火鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,酒樓, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
囍爐火鍋專門店訂位
囍爐火鍋專門店位於大埔區，詳細地址是大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。囍爐火鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐囍爐火鍋專門店餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,酒樓等美食，付款方式有現金付款。囍爐火鍋專門店優惠
囍爐火鍋專門店 評價 相片
囍爐跟彩福共用同一個大門，直去就係彩褔，轉左就係囍爐喇 ﹗先經過大魚缸，走進大廳，地方都好寬敞舒服。
火鍋配料不太多，主打海鮮跟貴價食材，消貴比一船酒樓為高啊。
某日行過見到人山人海，今晚決定黎一試。
由七點幾坐底食到九點幾先離開，都無十個食客黎打邊爐喎，可能因為今晚落大雨掛？依度價錢比其他酒樓貴一點，選擇又少一點，主打游水海鮮啊 ﹗坐得舒服、服務滿意。
今晚無咩客，環境夠晒靜。
研究吓個 menu，見主打遊水海鮮，真係好多海鮮揀喎 ﹗都唔平，聖子皇、象拔蚌、花甲、泥蟹、花竹蝦、老虎蝦、大網鮑、九孔鮑、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、鱆紅魚、各種斑類、等等。
調味架，生蒜、炸蒜、指天椒、芫茜蔥、沙茶醬、辣椒油，要收人頭醬油費架，食到幾多就食幾多喇，哈哈。
滷水豬腳仔 soy sauce baby pig's knuckles，個汁太濃太甜又厚喇，漿住個咀，味道有點似豬腳薑。
其實用薄薄既淡滷水汁已好好味，似家搞成咁，好浪費啊 ﹗外皮口感夠膠，肉質勁腍有點散，免免強強啦，味道麻麻地。
我個人較喜歡有趙口，外脆內嫩就最好。
老友同朋友都未到，好肚餓叫碟野頂頂肚先，佢地未到我已經一個人食晒碟豬腳仔喇。
豬骨湯底 vegetables with pork bone soap for hot pot，朋友指定要，佢諗住係勁多豬骨、啖啖肉、大大舊大大隻，邊會有呀 ﹗大大舊啖啖肉豬骨叫豬骨煲，唔係打邊爐豬骨湯底，唉 ﹗打邊爐豬骨湯底有兩三件無肉既煲湯豬骨，幾片菜、幾片蘿蔔、幾段粟米，淡而無味呢 ﹗我本想要醉雞鍋夠穩陣，又話驚燥又話驚怕藥材，煩 ﹗自家製魚腐 homemade fried mud Carp meat mix with egg，食落質感同味道都似魚蛋，唔係魚腐囉，仲有點偏咸添。
太平洋桶蠔 Pacific Ocean oyster，其實食落同美國桶蠔無咩分別，直頭一模一樣。
肥美清甜鮮嫩多汁，好好味 ﹗游水活青斑 living grouper，即叫即劏，真係鮮甜多汁無搵笨呀 ﹗起片打邊爐，嫩滑非常，好味啊 ﹗以養斑黎講真係好好食。
墨魚福袋 cuttlefish meat noodles，唔知係咩黎，好奇心下叫黎試試，諗住會係墨魚筒釀野啦，點知只不過係墨魚滑麵，錯晒囉。
質感都好滑又彈牙，算滿意，一試無妨，外觀勁似魚麵。
瑤柱鯪魚滑 dried scallop with Mud Carp meat，點解上枱前唔將乾瑤柱同魚滑撈混先呢？依家好難搞囉。
質感硬淨，無嫩滑多汁彈牙感覺，魚味係有既，味道一般。
鮮雞子 turkey's testicle，老友同朋友都唔鍾意食，咁又係我一個人啪晒啦 ﹗雖然只係雪藏火雞子，都好食，正呀 ﹗當然最好有蛋味超濃既新鮮本地雞子啦 ﹗鮮帶子 scallop，味道怪怪的，點解條舌會有種麻麻既感覺既？灼一灼質地算嫩，還可以啦。
豬骨湯底，滾到尾聲，包含左牛肉、海鮮、蔬菜，依家啖湯真係好好飲呀 ﹗明知會口渴，但都要整返碗先得。
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囍爐火鍋專門店餐廳詳細資料：
- 囍爐火鍋專門店地址: 大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓 囍爐火鍋專門店, 2/ F, Plover Cove Garden Plaza, Plover Cove Garden,3 Plover Cove Road, Tai Po
- 囍爐火鍋專門店電話:
- 囍爐火鍋專門店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 囍爐火鍋專門店 Facebook
更多囍爐火鍋專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Belgica內有任何傳播的風險，Belgica在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Belgica除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Belgica同時建議採取以下措施*Belgica 黃, Belgica 藍, (Belgica 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
囍爐火鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內囍爐火鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳囍爐火鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
囍爐火鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳