feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

(已結業)

味旨和料理 大埔

地址: 大埔翠樂街6號菁泉雅居A座地下1-4號舖

日本菜,

最後更新:

味旨和料理推介

總廚周師傅會於香港四季酒店及尖東帝苑酒店工作接近二十年,憑著豐富經驗希望以大眾化價錢讓大家品嘗高質素的日本料理

大埔味旨和料理


餐廳分店味旨和料理
地區大埔
電話訂位 26629788
餐單 Menu日本菜,
人氣指數 358
價錢幾錢$51-100

味旨和料理訂位

味旨和料理位於大埔區,詳細地址是大埔翠樂街6號菁泉雅居A座地下1-4號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味旨和料理幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐味旨和料理餐單包括有日本菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 26629788 查詢訂座。


味旨和料理優惠


味旨和料理 評價 相片

Weekday night近近地在太和火車站食,男朋友話呢間日本餐廳係新開,可以一試。

晚上人客唔算多,冷氣略涼。

其中幾頁menu~首先上菜係壽司。

三文魚壽司($16,2件)夠新鮮美味,而火灸左口魚($38,2件)就有啲失望,太有嚼勁,都幾難咬開😂火灸左口魚應該要入口即溶先係上品囉!重頭戲來了~味噌黑豚野菜鍋($98)加配烏冬($25),入面有輕微的七味粉香,好惹味!個湯底好正,正到我地食完烏冬仲要額外叫多碗白飯($12)黎食!當然少不了我最愛的雞翼啦!($22,2隻)鹽燒夠晒味!臨走前仲叫咗客枝豆食下,好大粒,少少咸得黎竟然有啲甜,都幾特別,不過啲甜味唔係好啱我口味~埋單盛惠$239~結論:三文魚壽司同黑豚肉野菜鍋好食♥️

這家在大埔的餐廳日式氣氛濃厚,真心高質居酒屋平日晚上客人似是附近居民多,大多是一家大小吃飯,所以不會太嘈吵,跟朋友聊天也相當方便我們點了一個2人套餐,先來的是刺身和壽司刺身整體新鮮,而且厚身,特別喜歡吞拿魚,咬口軟熟新鮮,鮮味出眾三文魚油脂味強,值得推介壽司刺身也是相當新鮮,值得一讚是手握壽司握力剛好,飯團緊度足夠又不會太熱,一流的功夫接著來的是炸豬扒定食加珍珠白飯,豬扒不用再調味,非常爽囗香脆,鮮香十足。

而且餐廳已經切開了,容易食用。

金菇牛肉卷 囗味厚得來,又不會太硬,牛肉肉香濃郁,油脂味非常高,但有金菇平衡了油脂味。

一味放進咀裡慢慢吃會更好吃。

這個有馬山椒汁燒雞扒記得熱的時候吃,非常厚身,口味十足,香氣四溢。

肉質也十分鬆軟這個味噲湯我們最後才吃,味道鮮香,入口非常清爽

而家長駐沙田區,所以開始會喺馬鐵、東鐵沿綫搵食。

😋 今晚就去左大埔同太和站中間既呢間味旨和。

佢係一間價錢幾親民但質素又唔錯既🇯🇵日本餐廳。

先講壽司拼盤,一共十二件。

用料全部超級新鮮,每款質素都唔錯,最中意係帆立具同油甘魚🤤 兩者都好肥美,油甘魚更係入口即溶,吃罷猶有餘韻,令我好不回味!其他野例如天婦羅同海鮮鍋都係極度足料,我地兩個人食唔哂個海鮮鍋😂 海鮮鍋除左浮面既三文魚、青口、蝦之外,湯入面仲有大旺蔬菜及菇類。

蕃茄湯底亦非常香濃,搞到我唔小心飲左三碗🙈炸天婦羅亦係超級正!仲要有我最愛既炸南瓜,南瓜好甜好柔淑,配上香脆既炸皮口感夠哂層次。

另外仲有我細個最中意食既焗芝士粟米😍芝士可以拉絲到天咁高,好開心啊😍呢度雖然係日本餐廳,但呢個燒羊架係不得不介紹。

羊架肉質鬆化,調味十足,唔洗點薄荷醬都夠哂惹味。

最後,老闆仲介紹左新既綠茶可樂比我地。

食完呢餐飽到捧住個肚又唔傷荷包 大滿足啊💕

Dropped by this restaurant at Tai Wo with my cousin and little niece last week. We ordered quite a lot as we were really hungry after cycling.Sushi were fresh and tasted as good as they look.Tempura are really good especially the shrimp tempura. The combination with pink salt is very new to me and they weresurprisingly match.There were a lot of seafood in this tomamto seafood soup, e.g. salmon, shrimps, mussels, scallop, etc Last but not least, I MUST introduce this baked corn with mozzarella cheese. As a cheese lover, this was my favourite dish of the day. My niece loved it too he even requested for another one after we finished this. I think this is a really popular fish among children as I saw quite a lot of tables around us also ordered this.Food here was really nice and the proportion of most dishes were HUGE which I think is really suitable for family and friends gathering.

來香港工作差不多半年了,這天香港的同事生日,我們便吃飯慶祝,選了這間日式食店,它們串燒用炭火燒的,味道會比較香,坊間也較少吃得到,比較特別。

來到店內,環境有點幽暗,十分有情調一坐下就先來了三文魚沙律當前菜,店員介紹這個沙律可以一試,吃來微甜的醬汁再加上新鮮的煙三文魚,味道真的不錯,每款都很新鮮,份量也是不錯的厚燒鰻魚壽司這個鰻魚壽司每人一件,味道由師傅秘製,香燒同時搽在鰻魚表面,讓鰻魚的濃香徹底滲入,鰻魚肉爽滑細嫩而有味,份量都算是多,這價錢算是物超所值。

刺身和壽司拼盤都十分吸引,最好吃的一定是原板海膽,因為價錢非常吸引,不貴的價錢下便可以吃到迎鮮海膽,在香港應該很難找到,在台灣也不多,店員說這個海膽是日本貨,吃了後覺得是沒有騙人的.海膽新鮮不會有有怪味,還配有紫菜,整體味道也是相當出色。

海鮮湯燒出來的時候十分熱,湯底味道剛剛好,蝦肉口感爽有彈性,味道更是十分鮮甜,令人回味。

蝦串燒,朋友看到非常高興,所以決定一試,它的厚度咬口一流,蠻爽的,炭火鹽燒安格斯一口牛,十分惹味,喜歡安格斯牛的朋友一定不可以錯過。

甜品來了個特別的紅豆年糕,年糕味道十分濃厚,且帶有奶香,十分討好,估計不到原來年糕也可以炸成不油膩的口感,值得一試。

想吃日本菜, 香港有很多, 但地道又抵吃的, 必然選擇這一種, 選料上乘, 烹煮得出色, 值得再來!

味旨和料理餐單提供日本菜等推介美食位於大埔區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電26629788查詢。





您對於大埔餐廳「味旨和料理」有何comment?

味旨和料理餐廳詳細資料:

更多味旨和料理相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險,許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例,許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

味旨和料理在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內味旨和料理應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳味旨和料理建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

味旨和料理餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳味旨和料理的好與壞?

你可以這餐廳發表味旨和料理意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼味旨和料理不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問味旨和料理訂位方法。

我可以刪除味旨和料理在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳味旨和料理違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認味旨和料理餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳味旨和料理是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對味旨和料理的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到味旨和料理黃藍立場,味旨和料理黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到味旨和料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟味旨和料理 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。