三小姐海鮮小菜 大埔
地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS35號舖
最後更新:
三小姐海鮮小菜推介
由前歌手黃翊於大埔墟街市樓上開設的餐廳，主力提供多款中式小菜，必試椰皇燉奶及秘製黃金蝦。
大埔三小姐海鮮小菜
| 餐廳分店 | 三小姐海鮮小菜 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26382023 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,熟食中心,名人店, |
| 人氣指數 | 582 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
三小姐海鮮小菜訂位
三小姐海鮮小菜位於大埔區，詳細地址是大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS35號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三小姐海鮮小菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐三小姐海鮮小菜餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,熟食中心,名人店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26382023 查詢訂座。三小姐海鮮小菜優惠
三小姐海鮮小菜 評價 相片
It is inside the wet market, quite convenient and you can go there from Tai Po Market station for 510mins.You can’t expect a lot for the staff and environment there for a wet market place. Food there is great and not expensive. You can also have a wide range of selections of food.豉椒炒蜆 is quite nice and tasty, and the flavouring is good椒鹽豆腐 does not have taste at all, we think the chef even did not put salt沙拉骨 is soso and the sauce is not that good腐乳炒通菜 is just normal.黃金九肚魚 is nice and the taste of salted egg is good also.
早幾日和朋友行完大埔花🌸🌻🌼🌺展，朋友見議就去大埔墟街市市政大樓食“3小姐“小炒，佢之前食過話ok 嘅。
當我們去到，話 book 左枱，坐落去有位亞姐幫我們點菜，但佢圍裙係寫“銘仔記“的，就以為坐錯枱，佢解釋話3小姐年紀大啦，要休息吓，張個名夾埋一齊做喎，我就諗唔緊要啦，最緊要食物質素好， 她就推介他們的招牌菜，介紹左黑椒🐽手+ 墨魚滑芫茜餅（佢話有魚肉和芫茜煎嘅餅），反正幾位靚師9 都唔抗拒芫茜，就點佢和以下小菜：墨魚滑芫茜餅（$88）呢個真心講唔掂，只有好像一塊釀滿粉漿的芫茜餅上放滿芫茜，一點也吃不到什麼魚肉或黑魚滑囉（中伏）豆腐支竹煲 豆腐唔新鮮，支竹又唔林黑椒🐽手 這個還可以，好重黑椒味 黑椒🐮仔骨牛仔骨比較韌椰皇燉蛋蛋唔夠滑，又決有椰香味總括來說。
。
真有點失望，希望他們能改善食物質素，但值得一讚，是他們的服務態度非常好
去街市樓上食野，唔會有咩期望。
但係鼓椒炒蜆一入口令人刮目相看，d蜆鮮味唔在講，食落仲好有鑊氣。
第二味菜我點咗勝瓜炒尤魚。
水準比一般茶餐廳好食。
然而，大打折扣位係碗碟很大浸漂白水味。
嚟到假期嘅第三日，我哋終於可以行遠少少，入去 #大埔 行吓同食吓🍽 雖然今日無咩收穫，不過第一次喺鬧市中比我見到 #白鷺 飛到樹頂、#夕陽 喺河上嘅倒影... 可惜無相機喺手、手機嘅感光又太差👉🏻👈🏻 只好一一記喺腦裡面✨早幾個月 #大埔墟街市 樓上 #熟食中心 裝修， 我哋原定年頭嘅 #三小姐晚飯小菜#飯局 終於成事🤪 我哋未夠6:30已經嚟到，當時 #客人 唔太多。
我啲朋友一心想嚟食嘅 #椰皇燉鮮奶、#白灼鵝腸 通通都無貨😅 #小食冷盤 都因為疫情，#小二哥 話暫時無提供😅 不過一場嚟到，無理由唔幫襯就走人，#小秘書 就跟 #菜牌 上嘅 #3小姐美味推介 叫咗個 #芝士焗大蝦 配 #伊麵，朋友仔就另外再加咗 #啫啫雞煲、#椒鹽鮮魷，仲有 #豉椒炒蜆🤤 #芝士焗大蝦 做得都幾有水準，最緊要係啲 #蝦 🦐夠 #新鮮、咬落去 #好爽口，而 #芝士汁 又唔會太膩🤤 不過個 #啫啫雞煲 就認真麻麻，師傅煮得有啲過火，上枱嘅時侯又唔覺有 #醬汁 喺煲裡面 #卜卜跳 嘅感覺... 失望🤪 好在個 #椒鹽鮮魷 同 #豉椒炒蜆 都仲可以，不過我始終都係鍾意以前 #3小姐 嘅 #鑊氣小炒多啲😉 雖然係咁，每次嚟到 #小二哥 / #老闆 必定第一時間撲出嚟帶位，永遠唔會當啲客透明🤣 服務真係唔錯㗎😉
聽朋友講起三小姐好耐，但一直未有機會踩入大埔。
嗰日我地喺大學傾完嘢，男友提議不如入大埔搵食，咁我就即時醒起可以去吓三小姐食小菜喎！我地都係第一次上去大埔市政綜合大樓熟食中心，環境都幾寬敞，光線充足，冷氣都非常夠，令我對熟食中心嘅既有印象完全改觀！唔知係咪因為仲有限聚令嘅關係，熟食市場唔算太爆棚，起初都很擔心搵唔到位。
點知一去到就即刻有位，好開心！仲見到黃老闆真身！我地點咗椒鹽九肚魚、酥炸蠔餅同埋啫啫生菜煲。
三小姐名物「椰皇燉鮮奶」則後上。
三個小菜都熱辣辣地上枱，好有大牌檔嘅風味，份量嚟講都好夠，只係九肚魚比較瘦身，或者唔係當造時候？三小姐名物「椰皇燉鮮奶」果然名不虛傳，椰味濃，鮮奶滑，很有驚喜！完全中和咗小菜嘅熱氣感覺，滋潤番個味蕾，並為這頓晚餐寫上完美嘅句號！
您對於大埔餐廳「三小姐海鮮小菜」有何comment？
三小姐海鮮小菜餐廳詳細資料：
- 三小姐海鮮小菜地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS35號舖 三小姐海鮮小菜, Shop35,2/ F, Tai Po Market Complex, Heung Sze Wui Street, Tai Po
- 三小姐海鮮小菜電話: 26382023
- 三小姐海鮮小菜價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,熟食中心,名人店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 三小姐海鮮小菜 Facebook
更多三小姐海鮮小菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在銀湖餐廳內有任何傳播的風險，銀湖餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳銀湖餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，銀湖餐廳同時建議採取以下措施*銀湖餐廳 黃, 銀湖餐廳 藍, (銀湖餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三小姐海鮮小菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三小姐海鮮小菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三小姐海鮮小菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三小姐海鮮小菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳