月善 大埔
地址: 大埔仁興街31-33號遠耀樓地舖
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月善推介
餐廳裝修走工廠風，主打粵式火鍋，配料多樣，包括自家手打丸、醉雞、各式肉類等。
大埔月善
| 餐廳分店 | 月善 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 69000320 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
月善訂位
月善位於大埔區，詳細地址是大埔仁興街31-33號遠耀樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。月善幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐月善餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 69000320 查詢訂座。月善優惠
月善 評價 相片
一家人去咗大埔踩單車，好耐都冇踩過單車，做完運動後特別肚餓，到了傍晚係時候醫肚了，天氣涼涼地去咗大埔仁興街(月善手工火鍋專門店)打邊爐，餐廳不算太大地方但勝在親民同舒服，老闆服務好好，經常過嚟問我們有乜需要及幫我哋換骨碟，餐廳食物材料全部新鮮，果然高質，不用多說已約定下星期踩完單車再來這裡吃火鍋。
火鍋配料款式甚多。
通常食雞時，我都不會揀雞胸肉，但這雞淥左好耐都不會老，鮮甜嫩滑。
招牌月善養生醉雞鍋$258湯底材料十足，有粗壯的黨參、北芪、補血的紅棗及杞子，將雞件放在湯裏煮滾後味道濃郁相當甘香，一定要飲多碗補下身。
手切頂級牛小排$188賣相精美，牛肉雪花平均分佈，放在湯底烚幾秒肉質味好濃。
野生竹笙$78竹笙鮮甜，第一次食到咁大條的竹笙，可用刀叉來品嘗，竹笙由頭到尾都可以食到。
松露炸餃子($68/六隻)外脆內軟加埋松露的金香味道一流。
自創丸類之五大醬爆丸，每款兩粒$128，顏色繽紛，有芝士蝦丸、花雕雞肉丸、麻辣牛丸、鵝肝墨魚丸、松露豬肉丸，每種都鮮甜爽口彈牙，其獨特的味道一定要試齊。
田園蔬菜五顏六色，最緊要就係夠新鮮，食得健康。
即炸響鈴卷$78即食香脆可口。
襯依個星期涼返少少，拿拿臨約朋友仔去打邊爐，都覺得凍D打邊爐先有氣氛!果然大家都係同我一樣想法，所以即使係平日晚上都差唔多爆晒餐廳裝修行黑白工業風，簡單得黎又有特式，係內街好引人注目我地叫左招牌月善養生醉雞鍋，即使係半隻雞份量都好多，而且好似店員介紹咁「耐力十足」，好嫩身而滑。
至於湯底仲加左黨参、北芪、紅棗、枸杞、當歸等等材料，一邊打打邊爐，一邊養生美顏手切Prime頂級牛小排整到朵花咁好精緻，唔至睇得，食落肉質細緻軟嫩，牛肉味道濃郁響鈴卷熱辣辣即炸，比平時食開果D更香脆, 廚師炸嘅功夫炸得剛剛好手工松露餃子係其他餐廳好少見到緊係要試下，黑松露味好突出，雲吞皮厚薄剛好五大醬爆丸都好有特式，岩曬我依D選擇困難症嘅人，一次過食晒鵝肝墨魚丸、松露豬肉丸、芝士蝦丸、花雕雞肉丸，款式多樣，同埋每粒餡粉份量足打邊爐當場唔少得菜喇，貪心嘅我叫左什菜拼盤，有齊唐生菜、油麥菜、皇帝菜，每樣菜都好新鮮
朋友或家人聚埋一起最好就係去打邊爐，經過大埔仁興街見到一間新開的火鍋店(月善手工火鍋專門店)，看見餐牌上有好多種火鍋湯底，趁今晚天氣冷，同埋喜歡食雞的我，怎能不叫個養生醉雞鍋試吓，餐廳食物質很高，全部食材都好新鮮，果然食完後即時覺得這個冬天不太冷。
招牌月膳養生醉雞鍋$258湯底一滾起後已急不及待飲碗先，湯底是用了一些靚藥材，例如黨參、北芪、紅棗杞子等再加埋雞件一起淆製，精華盡在湯底，已經飲咗三碗了，真係非常補身。
全隻雞都係收$258，這個價錢有咁多份量非常抵食，最緊要係雞胸肉淥極都不會老，一件都不會嘥，雞肉鮮甜非常有雞味。
松露炸餃子，可以即食或放在湯底烚幾秒都可，餃子帶著金香味的松露，入口香甜。
手切Prime頂級牛小排($188大份)五大醬爆丸$128有花雕雞肉丸、鵝肝墨魚丸、麻辣牛丸、松露豬肉丸、芝士蝦丸可一次過試曬咁多款，仲係都好抵食添。
一食便知即製、爽口、彈牙、爆汁渾於一丸。
田園蔬菜$48通常打邊爐話要先食蔬菜可以去肥膩，但見到好味的火鍋配料實在按耐不住。
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月善餐廳詳細資料：
- 月善地址: 大埔仁興街31-33號遠耀樓地舖 月善, G/ F, Yuen Yiu Building,31-33 Yan Hing Street, Tai Po
- 月善電話: 69000320
- 月善價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 月善 Facebook
更多月善相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Zest內有任何傳播的風險，Zest在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Zest除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Zest同時建議採取以下措施*Zest 黃, Zest 藍, (Zest 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
月善在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內月善應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳月善建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
月善餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳