睿居酒屋 大坑
地址: 大坑安庶庇街6號地下
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睿居酒屋推介
過年前大家還沒需要自我封鎖在家前，我們去了大坑的「睿」吃了一頓至今都叫我們回味的一餐居酒屋料理。真希望疫情快點過去可以讓我們encore這裡好幾款的美味！ 大坑現在真的寂靜多了，比起5年多前人人都來大坑的熱鬧，現在則更帶點尋找隱世餐廳丟感覺。幾年前也來過「睿」吃過一次公司午餐，這次晚上來更能體驗其居酒屋的環境和食物。 首先來的是一味冰頭漬，是以魚頭的軟骨加入酸酸甜甜調味做的前菜，很是開胃！ 第二味是忘了是什麼魚的薄切刺身哈哈，味道鮮甜，只需要加入少許的芥辣及卷起些許的蔥花同吃。 吞拿魚三貫有吞拿魚大腩、中腩和吞拿魚背，原來平常吃得多的較深色的位置是吞拿魚背。我們二人最後猜拳決定誰人吃肥美的大腩, 誰人則吃中腩加吞拿魚背！ 芝士山芋雞肉丸是我們點的唯一一款串燒。芝士山芋雞肉丸有層芝士在面，下面的雞肉丸是帶有雞軟骨、山芋的雞肉，所以吃起來時有粒粒肉骨的爽脆口感。 紫菜海膽天婦羅也很是驚喜，一顆如紫菜餃子中包有爆漿海膽，輕炸成天婦羅。很香口很美味！ 最後的美國牛肉紙火鍋使我們大滿足，牛肉、香菇、烏冬。 吃得出「睿」居酒屋的食物都很用心製作，食材新鮮，口感味道細致。真的很值得encore呢！
大坑睿居酒屋
| 餐廳分店 | 睿居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 25232888 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋 |
| 人氣指數 | 1016 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
睿居酒屋訂位位於大坑區，詳細地址是大坑安庶庇街6號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。睿居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐睿居酒屋餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25232888 查詢訂座。
睿居酒屋優惠
睿居酒屋 評價 相片
過年前大家還沒需要自我封鎖在家前，我們去了大坑的「睿」吃了一頓至今都叫我們回味的一餐居酒屋料理。
真希望疫情快點過去可以讓我們encore這裡好幾款的美味！ 大坑現在真的寂靜多了，比起5年多前人人都來大坑的熱鬧，現在則更帶點尋找隱世餐廳丟感覺。
幾年前也來過「睿」吃過一次公司午餐，這次晚上來更能體驗其居酒屋的環境和食物。
首先來的是一味冰頭漬，是以魚頭的軟骨加入酸酸甜甜調味做的前菜，很是開胃！ 第二味是忘了是什麼魚的薄切刺身哈哈，味道鮮甜，只需要加入少許的芥辣及卷起些許的蔥花同吃。
吞拿魚三貫有吞拿魚大腩、中腩和吞拿魚背，原來平常吃得多的較深色的位置是吞拿魚背。
我們二人最後猜拳決定誰人吃肥美的大腩, 誰人則吃中腩加吞拿魚背！ 芝士山芋雞肉丸是我們點的唯一一款串燒。
芝士山芋雞肉丸有層芝士在面，下面的雞肉丸是帶有雞軟骨、山芋的雞肉，所以吃起來時有粒粒肉骨的爽脆口感。
紫菜海膽天婦羅也很是驚喜，一顆如紫菜餃子中包有爆漿海膽，輕炸成天婦羅。
很香口很美味！ 最後的美國牛肉紙火鍋使我們大滿足，牛肉、香菇、烏冬。
吃得出「睿」居酒屋的食物都很用心製作，食材新鮮，口感味道細致。
真的很值得encore呢！
呢晚收工約左個好耐無見既朋友仔食飯聚舊xppp我同佢都中意食日本野，加上佢又中意飲返兩杯，所以呢晚我地就揀左間喺佢做野附近既一間居酒屋落腳，準備暢談兼開餐~~呢間居酒屋偏向簡潔雅緻既風格，以米白色為裝修既主調，加上柔和既音效，令人覺得好放鬆：）我地兩個呢晚都唔算好餓，所以主要點選沙律、小食串燒為主，不過最後亦有嗌左款壽司拼盤作為主食！！呢晚我地都認為食物既質素都幾好，其中有幾款仲正中我懷，好岩我口味♥♥♥就好似呢個“火炙安格斯牛肉沙律”HKd$188+10%，份量十足！！！經過火炙既牛片，食落香嫩軟腍~~跟住既“白鱔串燒”HKd$68+10%都好推薦!!!厚而無骨，燒至皮脆肉彈~~而呢款“燒日本銀杏”HKd$88+10%就係朋友仔當晚既心頭之選xpp之後既“特上雜錦壽司拼盤（十貫）”HKd$588+10%更係我地同樣認為係必食item添！！！光係賣相已教人垂涎，吃罷則令人回味；)最後再飲啖清鮮既“木魚花甲湯”HKd$40+10%真係好滿足可以係一個咁舒適既環境下，享受美食、與友歡聚，確係樂事♪♪
Book實左8點枱，7:30pm打黎話無位我地話下唔係ma, 已經過左海黎緊，之後佢話咁安排你坐出面啦。
但去到又無對booking,有張indoor叫我坐底重點係我坐個位得一個10cm既隙俾我zip入去坐，真係肥少少都會整冧個平風。
之後不斷聽到有人book左枱黎到佢話無位呀趕哂佢地走，咁心諗book黎做乜？擺明由人over booking博到時有位，無位就趕人走。
之後我地叫左個menu無既冷烏冬，已經唔知價錢，黎到覺得點解d麵咁幼但照食啦，碗麵仲要係三啖食完既份量。
埋單先發現佢若^_^原來佢落左一個叫魚麵既野，盛惠$168+10%同個待應講黎錯野可唔可以收番烏冬價錢，佢話無烏冬既價錢。
之後佢再問老細點好，得到既回應係咁我地食左，意思叫我要照俾魚麵既價錢。
我地再講佢地收返我地$98。
本身一心黎試下，食物普通，銅鑼灣區黎講係中下水平，但服務差到係唔會有下次
🐭重點推介！饞嘴萬萬歲ChamZeoiLongLongLife🙌🏻睿居酒屋萬歲萬歲萬萬歲🙌🏻....🐭睿係大坑嘅橫街有三間小店：睿和牛燒肉丶睿居酒居、睿日本料理。
食物其實係一樣的，當日我去到居酒屋，又想食燒肉，於是侍應哥哥好好人地喺燒肉店拎個燒烤爐過嚟俾我哋。
....🐭食物種類有：燒肉、串燒、鍋物、刺身壽司、沙律、小食。
價錢屬中上，但最近優惠App有折扣，好抵食！....🐭小店行傳統和式風格，燈光昏暗有格調，充滿日式風情。
空間不大，但仍有bar枱及一般座位。
....🐭生蠔 賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅大大隻，脹卜卜，超肥美！味道偏淡，但配上自製的酸甜醬汁，食落口非常清新怡人！....🐭胡麻醬燒黑豚肉沙律 $168賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅份量好多，大量不同款新鮮蔬菜！燒豚肉脆卜卜非常香脆可口！....🐭銀雪魚賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅魚肉軟身之餘帶口感，入口溶化，剛好燒到有一點點焦香，魚皮趣卜卜非常香口！....🐭燒物 — 雞肉、腩肉、厚切牛舌、海鮮拼盤賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅擺盤講究，賣相吸引！肉質充滿光澤，屬上等貨色，口感鬆化軟滑。
海鮮鮮味十足非常新鮮，每隻扇貝上有三大片扇貝肉，份量足，容易share！....🐭雜錦壽司拼盤 8貫 原價$388賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅每件壽司上嘅刺身都大大嚿，色澤亮麗。
刺身晶瑩剔透，鮮甜美味，超級新鮮....🐭久保田 千壽吟釀清酒 720ml$368賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅口感純滑易入口，抵飲！用呢個清酒器裝住好特別，又可以自己斟酒！......🐭 食神鼠到睿一遊，必定會再來～☺️
疫情嚴峻，睇怕今年都未有機會去日本，唯有食住日本菜先。
呢間坐落喺大坑街角嘅小店，甫走到門口已經叫做人驚艷，完全係日本傳統居酒屋嘅陳設。
小店由日本廚師主理，午市套餐性價比高，百餘元可以食到特色魚生飯同壽司套餐，環境同味道完全係日本風情👍🏻
睿居酒屋餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋等推介美食位於大坑區，餐廳座位數20人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 25232888 查詢。
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睿居酒屋餐廳詳細資料：
- 睿居酒屋地址: 大坑安庶庇街6號地下 Izakaya Satoi, G/ F,6 Ormsby Street, Tai Hang
- 睿居酒屋電話: 25232888
- 睿居酒屋價錢: $401-800
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 居酒屋
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 睿居酒屋 Facebook
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