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火車頭越南餐室 (浣紗街) 大坑

地址: 大坑浣紗街11號地鋪

越南菜,海鮮,粉麵,米線,咖喱,

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火車頭越南餐室 (浣紗街)推介

「火車頭」精心炮製的「火車頭」牛肉粉,湯底以牛骨、花椒、南薑、洋蔥等十多種材料,熬最少十小時而成,再奉上由進口鮮嫩薄切生牛肉,熱湯瀉下,牛肉轉色即熟。進食前,宜加入青檸、辣椒、魚露,越南香葉金不換、美人椒等香料調味,再嘗一口湯,別有一番風味。

大坑火車頭越南餐室 (浣紗街)


餐廳分店火車頭越南餐室 (浣紗街)
地區大坑
電話訂位 28828227
餐單 Menu越南菜,海鮮,粉麵,米線,咖喱,
人氣指數 587
價錢幾錢$51-100

火車頭越南餐室 (浣紗街)訂位

火車頭越南餐室 (浣紗街)位於大坑區,詳細地址是大坑浣紗街11號地鋪,餐廳寬敞座位數目共有28個。火車頭越南餐室 (浣紗街)幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐火車頭越南餐室 (浣紗街)餐單包括有越南菜,海鮮,粉麵/米線,咖喱等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款,Booking網上訂位可以電話致電 28828227 查詢訂座。


火車頭越南餐室 (浣紗街)優惠


火車頭越南餐室 (浣紗街) 評價 相片

過左銅鑼灣做野, 做完野個客同我食個飯先走佢就揀左係大坑既一個叫火車頭既越南野食佢話真係好好味, 咁我梗係跟地頭蟲搵食啦位置係大坑浣紗街, 其實係銅鑼灣行過黎都幾快, 位置都幾方便入面既環境充滿越南帶點法式既氣氛, 感覺舒服酸辣無骨鳳爪$63炎炎夏日最好食下D酸辣做開胃菜, D個鳳爪真係最岩, 酸酸辣辣真係好開胃, 菜單寫D個係兩粒辣, 但真係唔係好覺, 都幾好味, 而且無骨食得好方便牛油雞中翼$68次次食越南野都食D個, 我其中一樣好鐘意既野, D度都煮得唔錯, 炸得好香炸, 但入面仲保留左唔少肉汁, 而且牛油味真係好惹味呀!生熟牛肉湯河$79D個牛肉河係D度既鎮店之寶黎, 所以必叫, 個湯真係好香, 好重牛骨味, 加上嫩口既牛肉, 滑嫩既河粉, 唔怪得可以做到鎮店之寶啦叻沙湯粉絲$88個叻沙湯底好濃, 配粉絲食好夾, 而且有好多料, 包括有蝦, 有蜆等等, 完全能滿足我地既胃口, 好好味!椰汁紅豆冰$34荔枝梳打凍$32夠晒透心涼, 夏天之最愛總結性價比高, 服務都唔錯, 唔怪得地頭蟲都推薦啦!

其實我好鐘意食越南野, 特別係生熟牛河,所以朋友介紹我去大坑食, 話包我鐘意多謝朋友先! 我梗係跟埋佢去食好野啦!其實大坑都幾方便, 天后站落左車行五分鐘到其實就去到生熟牛河+牛柏葉$95食生熟牛河第一啖就要試下佢個湯頭, 超正宗的說! 好好飲, 我估計味精唔重, 因為飲完都唔口喝, 河粉好嫩滑, 牛肉好好味, 牛柏葉好好口感, 朋友真係冇介紹錯!火車頭招牌湯河$98D個係友人最愛, 佢話貪佢咩都有, 有牛肉, 牛丸, 牛柏葉, 牛根, 蘿蔔, 佢話想試多幾款野就叫D個馬拉盞炒通菜$68炒得好好鑊氣, 通菜都係揀D嫩比客人, 食落微辣, 好開胃, 好正沙嗲牛三串$69牛肉係好好咬, 唔會過靱, 個味道超正, 加埋個沙嗲醬, 更能吊起成個味道, 我覺得小食黎講D個必叫龍眼冰$34超多龍眼肉, 個甜度岩岩好, 夠消暑總結朋友介紹得好好, 我都好鐘意食D間既火車頭河, 加上成個裝修都好越南, 越南既感覺全部湧心中

黃昏時份在區內想起這清雅的越式餐店還是一樣的佈置好安南感太座近日熱氣決定來一頓清淡的越菜🤗🤗青木瓜乾牛肉沙律酸汁醒胃木瓜清爽好有嚼感,乾牛肉切絲令清淡沙律多了肉味又好有咬口😋😋大蝦柚子沙律大蝦隻隻大如骨碟蝦肉脆口蝦味鮮,沙律中加柚子碎粒增加果味令感覺更清新😋😋越式蒸粉包拼扎肉绝配扎肉爽口味鮮, 粉包全不油膩 , 餡料清淡😋😋👏👏火車頭招牌湯河無失場, 大大碗粉面上放滿牛丸, 牛肉, 牛筋, 牛栢業及蘿蔔, 各有不同咬感, 牛骨湯底味道濃沃😋😋👍👍太座飯後再試椰子紅豆冰以其解喝清熱至極😋😋👍👍

要說起大坑既越南菜,一定會記起「火車頭越南餐室」,餐廳樓底極高,以火車車卡裝飾佈置,用柔和燈光襯托著懷舊的越南風格。

假期晚餐時段人流頗多,等了一陣子才有位置,兩人飯量不大,點了一客飯及小食已經足夠有餘。

🚩小食併盤 $148|越南炸春卷x2|沙嗲雞肉串x2|蒸粉包x2|扎肉x4|青木瓜乾牛肉沙律✣ 越南炸春卷,新鮮炸起,卜卜趣👍✣ 估唔到小食併盤擺盤都幾靚,中間用左小蒸籠放蒸粉包,岩岩好,蒸粉包一啖一件!✣ 沙嗲雞肉串,沙嗲醬非常惹味,而且仲好大串,啖啖肉👍✣ 扎肉有四片,件件都煎香左先上碟!✣ 青木瓜乾牛肉沙律,一粒乾牛肉都見唔到,反而有啲香葉,唔係太鍾意陣味。

🚩 街頭碎米飯 $88✣ 嗌果陣比個名吸引住,碎米飯其實係白飯,香矛豬扒好大件,岩岩炸起仲好熱辣辣,仲有件肉餅(?)都幾特別,特別好食,配埋個靚靚太陽蛋,成碟飯即刻變得好吸引!

好似包場一樣,叫食物也要嗌多幾次,食物味道並不是想像中好食,叫了招牌OL火車頭河,像一碗普通的雜燴河,牛栢業超袖珍,牛丸只有一粒,不是驚喜之作。

而配小食的粉包,一口咬下便是酸味,不會再叫的,不值推介再惠顧。

火車頭越南餐室 (浣紗街)餐單提供越南菜,海鮮,粉麵/米線,咖喱等推介美食位於大坑區,餐廳座位數28人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Booking訂位可以電話致電28828227查詢。





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火車頭越南餐室 (浣紗街)餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在名豪海鮮酒家內有任何傳播的風險,名豪海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名豪海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,名豪海鮮酒家同時建議採取以下措施*名豪海鮮酒家 黃, 名豪海鮮酒家 藍, (名豪海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

火車頭越南餐室 (浣紗街)在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內火車頭越南餐室 (浣紗街)應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳火車頭越南餐室 (浣紗街)建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

火車頭越南餐室 (浣紗街)餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼火車頭越南餐室 (浣紗街)不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問火車頭越南餐室 (浣紗街)訂位方法。

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為什麼要確認火車頭越南餐室 (浣紗街)餐廳內容全為屬實?

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為什麼看不到火車頭越南餐室 (浣紗街)黃藍立場,火車頭越南餐室 (浣紗街)黃定藍是黃店還是藍店呢?

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