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(已結業)

漁悦 大坑

地址: 大坑施弼街23號地下B舖

意大利菜,西式,多國菜,海鮮,西餐廳,

最後更新:

漁悦推介

係朋友既介紹之下去左大坑既漁悅一睇餐牌有選擇困難症既我緊係二話不說就揀左佢地個dinner set la先黎熱辣辣又鬆脆既面包面包勝在夠熱 重點在於自製香草醬同蕃茄醬 食到啖啖蕃茄干 配搭岩岩好頭盤係香煎帶子同腩肉靚既食材味道口感當然唔會差驚喜之處在於配料 焦糖化左既香橙碎 配上肥香油膩既腩肉 清新既橙肉同香膩既腩肉簡直係絕配蕃茄濃湯 只有兩個字 濃香自家製既意大利雲呑薄薄既雲呑皮包住滿滿既三文魚,鮮蝦等海鮮食到豐富既口感同滿滿既鮮味由於對紅蝦既鐘情湊巧佢地有e個菜式 緊係要試下隔住玻璃見到大廚即場由煲水到煮面既過程 不禁有種尊重vip既感覺當紅蝦面上場既時候 爽嫩既蝦肉 口感適中既面條 濃郁漿口 啖啖蝦鮮味 值得特別推介再推介女士既主菜係slow cook紐西蘭牛仔肉評價係嫩 嫩 同嫩主角就係嫩滑既牛仔肉加小小黑松露泡泡簡單直接而我既主菜就係香草燒春雞唔算好靚但夠晒內涵 四個字 皮脆肉嫩 加小小香草味我諗唔需要再多野最後甜品係diy tiramisu 傳統既甜品加上創意既食法只能夠話今餐既水平絕對對得住大坑食街既朵價錢唔貴 用料上乘 仲無開瓶費 我諗唔到理由唔推介食完仲可以過對面撚下隻萬寧貓添

大坑漁悦


餐廳分店漁悦
地區大坑
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu意大利菜,西式,多國菜,海鮮,西餐廳,
人氣指數 349
價錢幾錢$201-400

漁悦訂位

漁悦位於大坑區,詳細地址是大坑施弼街23號地下B舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁悦幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐漁悦餐單包括有意大利菜,西式,多國菜,海鮮,西餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。


漁悦優惠


漁悦 評價 相片

係朋友既介紹之下去左大坑既漁悅一睇餐牌有選擇困難症既我緊係二話不說就揀左佢地個dinner set la先黎熱辣辣又鬆脆既面包面包勝在夠熱 重點在於自製香草醬同蕃茄醬 食到啖啖蕃茄干 配搭岩岩好頭盤係香煎帶子同腩肉靚既食材味道口感當然唔會差驚喜之處在於配料 焦糖化左既香橙碎 配上肥香油膩既腩肉 清新既橙肉同香膩既腩肉簡直係絕配蕃茄濃湯 只有兩個字 濃香自家製既意大利雲呑薄薄既雲呑皮包住滿滿既三文魚,鮮蝦等海鮮食到豐富既口感同滿滿既鮮味由於對紅蝦既鐘情湊巧佢地有e個菜式 緊係要試下隔住玻璃見到大廚即場由煲水到煮面既過程 不禁有種尊重vip既感覺當紅蝦面上場既時候 爽嫩既蝦肉 口感適中既面條 濃郁漿口 啖啖蝦鮮味 值得特別推介再推介女士既主菜係slow cook紐西蘭牛仔肉評價係嫩 嫩 同嫩主角就係嫩滑既牛仔肉加小小黑松露泡泡簡單直接而我既主菜就係香草燒春雞唔算好靚但夠晒內涵 四個字 皮脆肉嫩 加小小香草味我諗唔需要再多野最後甜品係diy tiramisu 傳統既甜品加上創意既食法只能夠話今餐既水平絕對對得住大坑食街既朵價錢唔貴 用料上乘 仲無開瓶費 我諗唔到理由唔推介食完仲可以過對面撚下隻萬寧貓添

有心的餐廳,食物新鮮,如提早講你想食既食物,如:海鮮,生蠔……都必定為你安排到,就算walkin都無馬虎,雖然今次食物相影得少D,下次一定相機食先,因為連賣相都靚靚的。

一定會再去食

當晚我們去了大坑揾嘢咬.行下行下行到較為偏辟的1條街.發現有一間海鮮為主題嘅餐廳"漁悦"原來這裹有個超低食嘅set dinner.為$468大元五道菜晚餐....頭盤係煎帶子伴猪腩肉,隻帶子好鬼大隻同鲜甜,湯都幾特別係燃燒蕃茄濃湯伴聖子沙沙.個湯真係濃到不得了!!之後第三道菜也是聂我們都幾期待嘅...因為係自家制嘅ravioli其一是很少地方會有,,其二就是有都係要散叫同好貴而家個set有得食.開心死鳥ravioli 係用三文魚x蝦肉x帶子做成!有心思,正...食完鬼佬雲吞後有D飽飽地.中埸休息去抽枝煙仔先...八掛下個 wine list 先..D酒都幾平下望真D原来可以自來酒太完美了..主菜我揀了慢煮牛仔柳而我fd因唔食牛而叫左西班牙黑毛猪...我鄉下妹都係第1次食slow cook 個牛仔好嫩滑同好淋.連無牙嘅亞婆都食得到。

勁勁勁.我fd隻猪好有油香猪味極重.無得輸!!!快樂不知時日過原來食左成三粒鐘有多。

甜品上場。

甜嘢對我們來說不太喜歡.所以唔寫lu.總括嚟講呢.一間有五道菜晚餐又可自來酒又可坐成晚嘅餐廳真係值得試。

昨晚約了好朋友到大坑食晚飯 記得之前曾經經過呢間小店 一直想去試試 終於機會來了 一早Book好位 入到餐廳已經受到禮貌的招待 透明玻璃的廚房 可以看見廚師用心在製作每一道小菜 我們兩人選了Set Dinner 全部有5道菜頭盤帶子煎得剛剛好 配上一小塊香脆金香的豬腩肉 真的減肥都要食 絕配Menu原是湯 待應說有新鮮蜆到貨 我問可晤可以轉食蜆 待應哥哥說好 當然要加小小錢 蜆真的又大又鮮甜 再用麵包點汁 跟住到食意大利雲吞 無論皮到餡到汁都是廚師精心製作 我個人好喜愛頭盤要出場了 我們其中一個Set轉了黑毛豬扒 兩者中 我地都鐘意黑毛豬 因為香口熟度又剛剛好😍 另一個主菜是Veal 味道不錯 肉質軟 又有牛肉的香味 值得一試最後甜品我們選了柚子雪芭 個人一直鐘愛柚子 所以呢個甜品我極愛我們兩個女仔不知不覺中由7點說說笑笑食到10點多 快樂真的不覺時間過 我們都好鐘意呢間餐廳食品的質素 待應用心的招待 一定會再去 👏🏻👏🏻👏🏻

來在報紙雜誌時常閱到‘環保海鮮’,為左解開咩叫環保海鮮,思前想后,就約埋幾個朋友仔一齊試下位於大坑這靜中帶量的‘持續發展’海鮮小店,我們一行5人,有朋友早到,被安排好了餐廳中間位子,這裡環境、燈光舒適,好有一種家的感覺。

由於有朋友未到,我地就先請當晚經理 York介紹一下個menu,我地覺得主要食海鮮關係,就order一支在menu上中價的瑞士製白酒,這支白酒易入口,比較fruity,好似平時唔飲開白酒嘅我都飲左2杯。

Order Wine的同時,我地都order幾款starters, 分別係青口 (Italian blue mussel)同登格斯蟹肉餅 (US Dungeness Crab Cake),仲有海鮮熱盤 (hot seafood platter)。

第一款送上來的當然係西餐必備的餐包,這裡的意大利海草面包夠鬆化,是等齊朋友而未上starter 前極佳選擇(聽聞是師傅自家製,出面搵唔到的,唔夠食可以叫多少少)。

朋友到齊,青口同蟹餅差唔多同時間來,這裡的青口很新鮮既柔軟,另外青口的cream sauce香味重而不溜,對一些平時不愛吃cream嘅朋友也可一試。

蟹餅上餐桌很熱,炸得外皮酥脆,裡頭仍能保存蟹汁,肉味濃郁香口,配以Tomato Salsa Sauce酸酸甜甜,十分醒胃。

兩個starter 味道不錯,值得一試。

吃過starter後,這裡梁老闆來到餐廳,他勞力講解清楚海鮮熱盤每個海鮮的來源地,有些是非洲國家的蝦,也有些是歐州地方的海產,由於本人地理較差,聽完國家名現在都唔記得予。

個人最欣賞是虎蝦,肉地結實又多膏,帶子既厚及汁,總括來說海鮮口感是不錯的。

吃到一半熱盤時,梁老闆推介招牌餐湯(seafood stew),每碗湯都有隻中蝦,湯味很濃郁,入口鮮甜,我猜應用了不少時間製造。

吃過海鮮后,梁老闆為我們捱介了一條海魚及美國肉眼扒(Grilled US Prime Grade Rib Eye),另外我們也開了另一支紅酒。

當海魚上餐桌時,才發展這條海魚沒有想像中多骨,而York用熟練技巧幫我們介開了這條魚,魚很鮮甜,texture不錯。

16安士美國肉眼扒,愛肉一族的人士是不應錯過的,我們幾個人也需要點時間才能放進肚裡,雖然叫了medium well,有部份位置較raw,肉汁慢慢流出,最適合我這類鐘意比較raw嘅人士食用。

燒美國吃完了主菜,我們已經有絲絲飽意,梁老闆堅持要我們試一下他們做的甜品,是homemade apple pie,Cream Brulee & Napoleon,對很多女士,甜品特別重要,所以如果好此道者,之前不要吃得太飽,吃過甜品,就真係大滿足。

 

漁悦餐單提供意大利菜,西式,多國菜,海鮮,西餐廳等推介美食位於大坑區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金。





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漁悦餐廳詳細資料:

更多漁悦相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在牛角日本燒肉專門店 (V City)內有任何傳播的風險,牛角日本燒肉專門店 (V City)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛角日本燒肉專門店 (V City)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,牛角日本燒肉專門店 (V City)同時建議採取以下措施*牛角日本燒肉專門店 (V City) 黃, 牛角日本燒肉專門店 (V City) 藍, (牛角日本燒肉專門店 (V City) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

漁悦在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內漁悦應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳漁悦建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

漁悦餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳漁悦的好與壞?

你可以這餐廳發表漁悦意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼漁悦不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問漁悦訂位方法。

我可以刪除漁悦在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳漁悦違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認漁悦餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳漁悦是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對漁悦的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到漁悦黃藍立場,漁悦黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到漁悦藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟漁悦 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。