怡苑海鮮酒家 大圍
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怡苑海鮮酒家推介
今晚我們去咗姑媽屋企樓下嘅怡苑酒家食晚飯！我們叫冬瓜盅、紅燒乳鴿、漁香茄子煲、鹹檸檬蒸烏頭、椒絲腐乳炒唐生菜、欖角炒豆角、蓮藕炆豬手煲同椒鹽豬扒！他們嘅冬瓜盅尚算足料！紅燒乳鴿炸得有啲過咗火！漁香茄子煲嘅醬汁他們調教得恰到好處！鹹檸檬蒸烏頭嘅醬汁有啲怪怪同有泥味！椒鹽豬扒係咁多個餸菜之中最失敗嘅，因肉質唔新鮮有啲霉！蓮藕炆豬手煲嘅豬手亦唔夠新鮮！椒絲腐乳炒唐生菜嘅味道還可以！欖角炒豆角嘅豆角都幾嫩口無渣！唯一一樣值得一讚嘅係他們嘅芝麻糊非常香濃同香滑！
大圍怡苑海鮮酒家
| 餐廳分店 | 怡苑海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
怡苑海鮮酒家訂位
怡苑海鮮酒家位於大圍區，詳細地址是大圍隆亨村隆亨中心2樓215-215A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。怡苑海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐怡苑海鮮酒家餐單包括有港式,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。怡苑海鮮酒家優惠
怡苑海鮮酒家 評價 相片
今晚我們去咗姑媽屋企樓下嘅怡苑酒家食晚飯！我們叫冬瓜盅、紅燒乳鴿、漁香茄子煲、鹹檸檬蒸烏頭、椒絲腐乳炒唐生菜、欖角炒豆角、蓮藕炆豬手煲同椒鹽豬扒！他們嘅冬瓜盅尚算足料！紅燒乳鴿炸得有啲過咗火！漁香茄子煲嘅醬汁他們調教得恰到好處！鹹檸檬蒸烏頭嘅醬汁有啲怪怪同有泥味！椒鹽豬扒係咁多個餸菜之中最失敗嘅，因肉質唔新鮮有啲霉！蓮藕炆豬手煲嘅豬手亦唔夠新鮮！椒絲腐乳炒唐生菜嘅味道還可以！欖角炒豆角嘅豆角都幾嫩口無渣！唯一一樣值得一讚嘅係他們嘅芝麻糊非常香濃同香滑！
這晚我們家吃飯，所以來了家附近的酒樓吃晚飯。
因為臨近節日，所以要了個6位餐HKD988，再散點些小菜。
****************************因為下午外出，所以來到要家人等我，除了魚外，菜也來齊了，能影大合照。
清炒豆苗，這裏的小菜其實也不差，最重要不油，好吃。
6人餐的蠔皇北菇海螺片，這個是基本的蠔油炆北菇的味道。
西芹炒班片，這個夠清淡，西芹合家人高血壓人仕食用。
薑蔥班腩，一魚2味的菜，這個班腩多肉好吃。
海皇豆腐煲，海鮮材料十足，不錯。
生炒糯米飯，這裏的糯米飯不過不錯，不夠乾身的。
鮮菇竹笙時菜，都是以蠔油調味的菜，所以不過不失的小菜。
6人餐，怡苑一品貴妃雞半隻，名字很好聽，半隻份量真的小了點，但雞肉又幾滑。
6人餐，紅燒花膠雞絲翅，這個翅也不錯，當然不會很有大排翅入口。
6人餐，芝士牛油焗中蝦伊底。
這個伊麵配上芝士牛油汁好吃，家中小朋友最愛吃，所以不夠爭吃呢!!!6人餐，滋味黃金海鮮卷，這個其實是沙律卷，當中會有蝦在內，以沙律卷配上生果，當然好吃。
芝士牛油焗龍蝦伊底，芝士牛油汁底配伊麵好吃，唯一不好的是龍蝦大隻但沒什麼肉。
餐，清蒸青班仔，這魚好吃，蒸的不會過火喉，唯一是細條不夠吃。
如果一間酒樓樣樣野都計到盡, 每樣點心每樣菜都用最低成本的比例來做, 會好食嗎?例如鴨腳扎, 成碟得一鴨腳與大量芋頭. 鮮蝦腐皮, 每卷得一細蝦. 菠蘿咕嚕肉得青椒, 波羅同肉非常少.味道方面, 很差而且因為感覺食劣等剩菜, 心情很差. 服務一般. 環境一般. 不值得去.
見周日繁忙時間都有位, 入內進餐。
一入時問周邊的穿西裝的部長,幾號枱在那? 部長竟說不知道 ???坐下不久, 即有位推燒味車仔的婆婆極力推介手上的燒排骨, 也點了一碟. 一吃有怪味(覺得有點似小強c味),感到很噁心. 馬上叫了一位穿黑色西裝的男待應, 告知這情況。
那位人兄即表示自己不是經理, 即說會通知經理，見他行到另一位穿黑色西裝的男士訴說，但那位經理只望了我們一眼，沒出聲，就繼續到電腦入機沒過來回應。
於是叫了另一位，名牌寫著高級經理. 跟他說，那位經理默不作聲就在點心卡上寫上取消，然後拿走碟燒排骨。
這是好客之道嗎???好彩只點了少量點心, 也不敢再多叫.點心：1. 燒賣不過不失，肥豬肉多了點2. 咸薄餐煎得很乾身，好吃3. 懷舊大雞包很少酒樓有的，很懷舊對面坐著剛來的茶客，跟穿黑色西裝的男待應說, 茶杯污穢要換過。
待應也很悔氣說:等陣啦.來光顧也要受氣....
71回歸日，飲茶無須等位，但要主動要求仕應擺位開茶，膠杯膠碗好多漬甚至有油。
冲荼的水不久滾。
酒樓都有豬扒炒公仔麵，要一份，味道還可以，但份量就適合OL(約一個麵餅及一塊豬扒)，價錢HK$53.00。
鴨腳扎幾乎是鴨腳芋頭扎，很少釀肉在內，味道仍可以，主意是釀肉量奇少。
鮮蝦腐皮卷等了半個鐘之後崔單才出，不淋也不太"翠"。
三樣食品連茶位及加一合共HK$105.00。
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怡苑海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 怡苑海鮮酒家地址: 大圍隆亨村隆亨中心2樓215-215A號舖 怡苑海鮮酒家, Shop215-215 A,2/ F, Lung Hang Centre, Lung Hang Estate, Tai Wai
- 怡苑海鮮酒家電話:
- 怡苑海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 港式,點心,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 怡苑海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在享樂•煮意內有任何傳播的風險，享樂•煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳享樂•煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，享樂•煮意同時建議採取以下措施*享樂•煮意 黃, 享樂•煮意 藍, (享樂•煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
怡苑海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內怡苑海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳怡苑海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
怡苑海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳