雲南真米線 大圍
地址: 大圍積德里11-13號A舖
最後更新:
雲南真米線推介
呢間米線鋪食左好多年，次次都會叫4,5,6個餸既小鍋米線，每次食完都十分飽肚。今日叫左碗蘿蔔，雞翼，腩肉，雞絲，豬潤，鴨腎米線，一來我睇下有無漏餸，有時會有漏餸，今次望落去細碗左好多，感覺得番7,8成餸同麵。湯底差左好多，以前好濃好味味。蘿蔔一時時，有時會太老有渣，都夠稔，但以前有4,5舊大大舊，今日都番3,4舊仲要切到好細舊。腩肉同雞翼以前好食好多。寫此食評，警惕下自己唔好再去。ps 廚房個女人除罩咳左兩聲
大圍雲南真米線
| 餐廳分店 | 雲南真米線 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 27160778 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲南真米線訂位
雲南真米線位於大圍區，詳細地址是大圍積德里11-13號A舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。雲南真米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲南真米線餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27160778 查詢訂座。雲南真米線優惠
雲南真米線 評價 相片
呢間米線鋪食左好多年，次次都會叫4,5,6個餸既小鍋米線，每次食完都十分飽肚。
今日叫左碗蘿蔔，雞翼，腩肉，雞絲，豬潤，鴨腎米線，一來我睇下有無漏餸，有時會有漏餸，今次望落去細碗左好多，感覺得番7,8成餸同麵。
湯底差左好多，以前好濃好味味。
蘿蔔一時時，有時會太老有渣，都夠稔，但以前有4,5舊大大舊，今日都番3,4舊仲要切到好細舊。
腩肉同雞翼以前好食好多。
寫此食評，警惕下自己唔好再去。
ps 廚房個女人除罩咳左兩聲
我熱愛口水雞，今日試下呢一間，叫左個口水雞米線同凍奶茶。
小店服務係ok的，之後上個奶茶，好，怪味奶茶雖然少有，但我可以唔飲，呢杯野個味根本唔係奶茶，係好立克加咖啡重有啲唔知乜嘢味。
再上個米線，米線同口水雞分開上，個米線係唔好食，無肉碎味，無酸菜味，我真係唔知係乜嘢黎，然後個雞，雞本身無乜味，個醬就有莪朮油味，個味道同辣法同之前食過既所有口水雞完全唔係同一回事，我唔知雲南啲口水雞米線係咪真係咁味，有機會我會去試一試，不過呢個味道真係多謝曬。
我好少浪費食物，但有次真係好唔對路食左少少就要走。
去大圍投注站入完錢，去附近是但搵啲野食，隔離就係真雲南米線。
第一次黎，當然要睇下餐牌，不過阿姐已經係我後面，好似好趕咁。
我就order 咗腩肉豬腸紅薯粉，可樂。
食食下見到枱上面有張下午茶menu,由下午230600，我睇返個價錢佢係計我正價。
我就問阿姐：下午茶份量同正常有無分別？阿姐話無。
我就再問咁呢張單係計下午茶價錢定正價？阿姐就話我落單時未夠鐘，咁都無法，其實都係爭幾蚊，不過我睇返張馬會飛14:26完成，我入完執下銀包，左行右行睇下食邊間，睇下menu,都竟然未夠1430。
見佢地係入機落order,老細可唔可以睇下張單係幾點落oder?我真係好想知。
食物方面其實真係好一般，腩肉無咪又韌，撈粉啲汁都淡，花生唔脆，豬腸還可以。
可能真係14:29:59先落單，不過咁樣經歷我就唔推薦呢單啦，更何況啲野食真係好業餘。
經過大圍，諗住搵間雲南酸辣米線店食。
結果入左這家“雲南真米線”。
坐低，叫左碗重慶紅薯粉+腩肉。
味道其實都OK嘅。
不過份量就真係嚇親人！ 腩肉幾片仔，酸菜幾粒，肉碎幾粒，紅薯粉幾口大口就食完。
真係要慢慢食！先感覺到有飽飽地的Feeling😄。
我明明無叫小薯粉😅！ 凍檸檬少冰，所以係唔夠凍係正常嘅！ 茶的味道唔係茶餐廳的味道，可能係雲南味！ 都可以的！總數$42埋單，話貴唔係貴，話平又唔係平，點解咁細碗？唔通他們見到我係女人俾小D?😄 如果份量足返小小應該會再幫襯的。
有次午餐試試急速踏單車🚲來大圍，有很多店子都在等位，想不到吃什麼，隨便入了這間米線店。
👀點了個撈米線，有點酸菜，值得一讚的是炸醬夠多，不會令你乾乾地吃米線。
😀米線份量挺少，明明是家米線店，吃一碗米線竟然份量都這麼少🧐點了個小小辣，感覺味道也挺嗆辣的；但豬膶切薄細片，不太厚身，反而煮得挺綿滑，不會太老，味道清新。
腩肉有點辣味，不算太過肥膩，但質感就只是普普通通。
凍檸茶，一時不記得叫少甜，想不到這樣的凍檸茶甜味這麼強勁，完全蓋過茶味。
您對於大圍餐廳「雲南真米線」有何comment？
雲南真米線餐廳詳細資料：
- 雲南真米線地址: 大圍積德里11-13號A舖 Wan Nan True Noodle, Shop A,11-13 Chik Tak Lane, Tai Wai
- 雲南真米線電話: 27160778
- 雲南真米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 28
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲南真米線 Facebook
更多雲南真米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八仙餅家內有任何傳播的風險，八仙餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八仙餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八仙餅家同時建議採取以下措施*八仙餅家 黃, 八仙餅家 藍, (八仙餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲南真米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲南真米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲南真米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲南真米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳