勝記潮州滷鵝專家 大圍
地址: 大圍村南道41號泰安樓地舖
最後更新:
勝記潮州滷鵝專家推介
平時晚飯加餸都係買燒味，但係燒味食得多都好厭，今次決定要轉換下，點解？因為聽咗一位朋友講話大圍有間滷水舖好食，而且位置相當鄰近港鐵站，小弟都有一段時間無食滷水嘢，畀佢講完之後即刻想食心動，所以今晚就決定去嗰間舖頭買啲滷水小食返屋企加餸去到舖頭門外見到鋪頭裝修乾淨企理，咁樣買外賣先食得放心鋪頭食物款式有好多，基本上你諗到嘅都會有4，5點鐘已經幾多人排隊，相信好多人慕名而黎，質素都應該有一定水準由於伙記都有好多，而且相當有效率唔使一陣就已經輪到我落單我今次就叫咗鴨腎，滷水鵝片，墨魚片，豬耳，紅腸，五花肉，大腸鴨腎：口感爽口，絕對無韌嘅感覺，而且相當入味鹵水鵝片：鵝片肉質嫩滑，而且相當大片，配上潮州醋一齊食，啖啖肉非常滋味墨魚片：肉質煙煙韌韌，口感一流豬耳：滷水味相當入味，豬耳骨口感非常爽脆，唔會太硬難以咀嚼紅腸：滷水浸哂入紅腸內，一流五花肉：腩肉肥瘦均衡，經過長時間滷製，滷水味同樣地出眾，口感軟嫩大腸：腸內清潔得好好，而且脂肪肥膏適中，唔會過多或者過少，較瘦部份軟口，較肥部份則較煙韌有咬口，各有各好
大圍勝記潮州滷鵝專家
| 餐廳分店 | 勝記潮州滷鵝專家 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勝記潮州滷鵝專家訂位
勝記潮州滷鵝專家位於大圍區，詳細地址是大圍村南道41號泰安樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勝記潮州滷鵝專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勝記潮州滷鵝專家餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金付款。勝記潮州滷鵝專家優惠
勝記潮州滷鵝專家 評價 相片
平時晚飯加餸都係買燒味，但係燒味食得多都好厭，今次決定要轉換下，點解？因為聽咗一位朋友講話大圍有間滷水舖好食，而且位置相當鄰近港鐵站，小弟都有一段時間無食滷水嘢，畀佢講完之後即刻想食心動，所以今晚就決定去嗰間舖頭買啲滷水小食返屋企加餸去到舖頭門外見到鋪頭裝修乾淨企理，咁樣買外賣先食得放心鋪頭食物款式有好多，基本上你諗到嘅都會有4，5點鐘已經幾多人排隊，相信好多人慕名而黎，質素都應該有一定水準由於伙記都有好多，而且相當有效率唔使一陣就已經輪到我落單我今次就叫咗鴨腎，滷水鵝片，墨魚片，豬耳，紅腸，五花肉，大腸鴨腎：口感爽口，絕對無韌嘅感覺，而且相當入味鹵水鵝片：鵝片肉質嫩滑，而且相當大片，配上潮州醋一齊食，啖啖肉非常滋味墨魚片：肉質煙煙韌韌，口感一流豬耳：滷水味相當入味，豬耳骨口感非常爽脆，唔會太硬難以咀嚼紅腸：滷水浸哂入紅腸內，一流五花肉：腩肉肥瘦均衡，經過長時間滷製，滷水味同樣地出眾，口感軟嫩大腸：腸內清潔得好好，而且脂肪肥膏適中，唔會過多或者過少，較瘦部份軟口，較肥部份則較煙韌有咬口，各有各好
喺大圍火車站對面開咗間潮州滷水鵝，每次放工時間經過都大排長龍，每次都心思思💕好想試又唔想排隊.....終於，呢次決定加餸同家人分享，排就排啦！呢間舖專做外賣，除咗滷水鵝，仲有其他好附選擇：墨魚、紅腸、鵝肝、鵝翼、鵝返到屋企估唔到個個都非常興奮，第一句就係「呢間排好耐喎！」😂面層大大塊鵝片，啖啖肉，肥瘦適中，肉質嫩滑！中層鵝肉連骨，滷水味香，鵝味濃郁，仲暖暖地有啲鵝油，送飯一流！識食一定食墊喺底嘅滷豆腐！沾一沾酸醋，正😋
您對於大圍餐廳「勝記潮州滷鵝專家」有何comment？
勝記潮州滷鵝專家餐廳詳細資料：
- 勝記潮州滷鵝專家地址: 大圍村南道41號泰安樓地舖 勝記潮州滷鵝專家, G/ F, Tai On Building,41 Tsuen Nam Road, Tai Wai
- 勝記潮州滷鵝專家電話:
- 勝記潮州滷鵝專家價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 勝記潮州滷鵝專家 Facebook
更多勝記潮州滷鵝專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在康和坊內有任何傳播的風險，康和坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳康和坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，康和坊同時建議採取以下措施*康和坊 黃, 康和坊 藍, (康和坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝記潮州滷鵝專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝記潮州滷鵝專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝記潮州滷鵝專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝記潮州滷鵝專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳