勝興茶室 坪洲
地址: 坪洲坪洲永安街26號地下
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勝興茶室推介
香港少數仍使用傳統點心車的懷舊茶室，推介其他地方少見的豬肚燒賣和豬潤腸粉。
坪洲勝興茶室
| 餐廳分店 | 勝興茶室 |
|---|---|
| 地區 | 坪洲 |
| 電話訂位 | 29830340 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勝興茶室訂位
勝興茶室位於坪洲區，詳細地址是坪洲坪洲永安街26號地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。勝興茶室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勝興茶室餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29830340 查詢訂座。勝興茶室優惠
勝興茶室 評價 相片
假日入到嚟坪洲，第一時間去搵食，見到依間懷舊手推車點心，就入去試試啦！排左十幾分鐘就有位，周圍望望就叫左 以下點心。
腸粉好一般，唔係即叫即蒸，應該放左一排，腸粉已經黏住哂。
燒賣都ok,肉汁juicy , 夠新鮮見到牆身貼左依個桂花卷，個名幾好聽就叫左嚟試。
原來係腐皮包住桂花魚肉，味道麻麻，又唔夠香脆。
不用試。
最後主角壓軸，燒腩卷。
好味，出面少見，搵番懷舊嘅味道，正！另外，點心姐姐都好熱情咁推車仔sell 點心，想試下推車仔點心都可以試下嘅.....
復活節連續五天假期，現在又不能出外旅行，我諗應該好多香港人都會留港渡假，我也不例外相約幾位朋友去了坪洲一日遊，那天真的很多人搭船，我們搭12:00船入坪洲，落船後第一時間揾東西吃， 但周圍都十分多人， 最後我們選擇飲茶，去了一間懷舊茶室，我們大概等了十幾分鐘，因限聚令關係店員(應該係太子)好有禮貌說不如分開坐， 最後我們分開咗兩張枱坐。
我和朋友，BB一枱坐，坐下也急不及待叫東西吃， 原來這裡是出車仔攞嘢食的，我們攞了鳳爪，排骨， 蝦餃， 雞扎， 花生豬手， 煎腐皮卷 ，鵪鶉蛋燒賣，另外有一些食物是要叫的， 我們叫了皮蛋肉碎粥和魚滑腸粉，真的好懷舊呢？煎腐皮卷好特別，即叫即煎，值得一試。
鵪鶉蛋燒賣很少地方有得食， 鵪鶉蛋加豬腩肉， 充滿油香， 偶爾一試也無妨。
花生豬手值得一試的。
腸粉的靈魂是那些豉油呀。
其他食物也可以。
另外值得一讚的是， 全部店員服務態度一流， 我們不小心跌了筷子落地下， 他們攞了筷子給我們後還說幫你們用滾水淥一淥才再給你們，又不停幫我們加熱水呀😀
每次到坪州都一定嚟。
坪州永安街，食幾個舖位就到，環境平實整潔，食客與服務員之間叫聲此起彼落，非常熱鬧，好有氣氛！坐下來掉杯茶，點心車戴著各式點心，食物非常美味！午市套餐全部熱辣辣，懷舊糯米包香滑軟糯，特別推介粉粿同燒賣，人生中食過最好味！必食！
很久沒有去離島，突然心血來潮就想去去還沒去過的坪洲，所以這天約了朋友一起。
既然是難得地搭船去一趟，當然不能錯過其中的美食吧！飲茶的話可以來到 勝興茶室這裡的點心都是師傅自己做的，不像出面那些是中央廚房製作 剛好坐我們旁邊的是坪洲居民，她還跟我們介紹了幾款點心呢茶芥每位$5 ~ 我們選的是香片，沒有苦澀味～喝起來很有茶香。
點心的話是放在車子推出來的喔！如果有特別想吃的也可以直接跟店員下單 水晶蝦餃 ($27) & 蝦丸燒賣 ($27) 每次飲茶也必叫的點心！燒賣比平時吃開的大粒很多！不過兩者比較下，我還是覺得蝦餃較好吃 內餡除了有鮮美彈牙的蝦外，還吃到筍～確實不錯喔！這碟 桂花卷 ($25) 則是當地居民推薦說來到一定要吃的腐皮包裹著魚肉，煎香了後配上蔥花和蒜來吃更惹味！而且吃起來不算很油膩腸粉是即點即製的～ 點了 香茜牛肉腸 ($25)豉油和白芝麻可按自己的喜好來加，白芝麻頗香的~喜歡吃可以加多點腸粉有點厚身，不過口感還是很香滑。
但就要注意一下這軟滑的牛肉餡有不少馬蹄喔最後點了 南乳豬手 ($30) 這豬手除了皮的部份還有不少肉 ...而且肉質十分軟稔，南乳的味道亦很濃厚 豆卜倒是偏硬身一些，也沒有吸到汁那樣子。
蜜汁叉燒腸 $24腸粉皮厚薄適中而且有好多叉燒餡料係入面 每條都脹卜卜 勁足料！腸粉食落微微彈牙但唔會黐住個口 加埋自家製既豉油 感覺唔錯🤩評分: 8/10🌟鵪鶉蛋燒賣 $26呢個總共有三粒 用隻細碟上 每粒燒賣入面都包住粒鵪鶉蛋 食落口感十足同帶少少鮮味 不過整體偏淡 再濃啲會更好😋評分: 7.5/10🌟蟹黃蒸燒賣 $24每一粒燒賣都整到好大粒 入面既餡料滿哂 豬肉同蝦都份量十足 食落非常juicy 而且燒賣皮蒸得剛好唔會好硬 整得都算唔錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)評分: 8/10🌟成間舖最特別就係仲有手推車仔去賣甜心 好有舊式情懷 而且裝修似八九十年代 宜家都好難搵到 如果去開坪洲都值得一試🤣———————————————————————勝興茶室 (坪洲)坪洲坪洲永安街26號地下
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勝興茶室餐廳詳細資料：
- 勝興茶室地址: 坪洲坪洲永安街26號地下 Shing Hing Restaurant, G/ F,26 Peng Chau Wing On Street, Peng Chau
- 勝興茶室電話: 29830340
- 勝興茶室價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 勝興茶室 Facebook
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為減低冠狀病毒病在阿頭魚蛋粉內有任何傳播的風險，阿頭魚蛋粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿頭魚蛋粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿頭魚蛋粉同時建議採取以下措施*阿頭魚蛋粉 黃, 阿頭魚蛋粉 藍, (阿頭魚蛋粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝興茶室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝興茶室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝興茶室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝興茶室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳