路邊煱 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街11-13號地舖
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路邊煱推介
港式火鍋專門店，馳名招牌什菌花甲蟹鍋湯底夠濃郁，而餐前小食亦頗受歡迎，必點外脆內軟的八味金磚豆腐。
土瓜灣路邊煱
| 餐廳分店 | 路邊煱 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 759 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
路邊煱訂位
路邊煱位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街11-13號地舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。路邊煱幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐路邊煱餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。路邊煱優惠
路邊煱 評價 相片
又嚟到呢間我私心推薦嘅舖頭打邊爐🤩好鍾意嚟呢到因為樣樣野食都好高汁🤘🏻肥牛一向都覺得好正今次試埋和牛真係番唔到轉頭啖啖油脂香又不失牛味🤤另外呢到嘅海膽好肥美 每次嚟都必嗌!😍仲有響鈴同油揚 打邊爐點少得佢地🙈餐前小食又係十級邪惡炸魷魚炸頭腐炸魚皮樣樣都齊不過咁好食真係肥十磅都抵😭
今日同朋友出開土瓜灣做野，行到美景街聞到好香雞煲味，同朋友打個眼色就一齊衝左入準備嘆雞煲!一坐低，職員好親切推介新出嘅海鮮雞煲套餐 (HK$238 每位/ 2位起)，岩哂我地D唔想諗野嘅懶人~ 點菜後職員叫我地細心等侯，因為雞煲即叫即整 主角出場 – 小辣, 雞超超超滑! 份量足夠! 安格斯肥牛 – 自己睇圖，唔想多講，d 雪花炆! 四個字, 入口即溶 蟹子丸x 芝士丸 – 打邊爐必食啦! 即炸響鈴 其實我覺得呢個先係主角! 超脆超入味，非一般既即炸響鈴。
俾10條我都一定食得哂! 海鮮盤 – 有蠔，肉蟹，蝦，鮑魚，同多寶魚 ，全部都好新鮮同大舊~絕對唔係比平價野。
D蝦肉係堅爽架! 鮑魚彈牙。
肉蟹係有膏的~~烏冬 – 係彈牙既~最後仲送贈每人雪米滋一粒, 仲要係紫薯味!!! 大滿足~雞煲套餐呢個價錢，呢個食物質素，出面一定搵唔到，值得encore!
寒流襲港， 又濕又凍， 是食火鍋的最佳時候。
約了妹妹在她家附近路邊煱晚餐幸好訂了枱，walk in 的都無位，天氣凍， 個個要圍爐取暖。
選了海鮮雞煲既有海鮮又有雞， 兩樣都是我至愛。
叫了碟餐前日本冰菜， 天氣寒冷食冰菜， 感覺就似落雪食雪糕一般， 口感冰涼，凍到打震好爽叫了這兩款飲品，14元一枝火鍋佐料擺放精美， 用小碗仔裝載， 紅紅綠綠，自己混醬雞煲芹菜多，視覺上好綠化， 雖然唔多食辣，都 order 了小麻小辣, 因為實在太凍了, 要刺激下，那種口唇發㷫麻麻感覺， 整個人都立即暖和了，調味醬老板話全部香港製造，可以放心食， 雞新鮮唔肥，嫩滑可口， 兩個人食個不停， 食完雞才放湯食火鍋。
海鮮種類有大多寶魚一條、 海蝦、廣島蠔、 貴妃蚌和蟹，樣樣新鮮，唔錯呀！第一次食多寶魚為火鍋料， 好特別， 多寶魚肉不算太滑， 但作為火鍋料好有想頭，入口清甜肉厚， 就算熟透了也不會散哂， 好有口感， 貴妃蚌更是美味， 食落索索聲另有流心芝士丸和蟹籽丸煙韌烏冬安格斯牛肉碧綠生菜兩個一路食一路讚， 非常忙最後送上迷你雪糕， 完了這滿意一餐！
冬天打邊爐已經變成香港人習以為常的事，以前細個打邊爐係好難得嘅事，但係現今社會，好多餐廳已經唔搞晚市晚飯，直頭只係搞火鍋就算，因為成本低，分分鐘連廚師都慳返，但就因為咁，導至火鍋店質素越來越差。
今次為大家介紹嘅就係為放土瓜灣嘅路邊鍋，呢間唔係第一次食了，，因為性價比高。
今次食雞煲，每一件雞都好入味，好滑。
牛就唔洗講，切得好簿，一落就熟，牛味絕對充足。
海鮮更加唔洗講，上次食完後回味無窮，今次都係為佢再嚟食，好親鮮，啲蝦都好甜。
自從朋友生左仔之後，我地就多左踏足土瓜灣，多左上佢屋企玩bb玩貓貓~呢晚玩完b佢就帶我地去食呢間佢地常食既打邊爐，食材新鮮好味，好介紹打邊爐第一步當然係混醬la~跟住食d前菜開開胃先，冰菜爽脆多汁，配日本胡麻醬食味道好夾~雲耳，都係爽口野，個汁酸酸甜甜清新開胃~見到menu有椒鹽粟米，即刻心心眼，平時好少見呢味啊~粟米香甜多汁，連埋d椒鹽炸蒜粒食勁香口惹味，我地完全食唔停~墨魚滑油炸鬼，店員介紹就咁食脆卜卜，兩個男人中意就咁食，我同姊妹就中意好似響鈴咁浸一浸湯先食，各有特色~邊爐湯底我地揀左蟲草花竹生野菌鍋$128湯底味道濃郁，竹生吸哂d湯最正，仲有蟲草花，夠哂滋補~跟住係邊爐必食既牛頸"隻"，雪花分佈得好靚！每片厚薄均勻，落湯幾秒就食得，牛味都幾重，肉質嫩，肥瘦適中~好味~有牛，都要有海鮮至完滿，魚，蟹，蚬，蠔，蝦，每款都夠新鮮~海蝦爽口彈牙，蟹有膏亦有肉食，味道鮮甜，魚肉質嫩滑，啖啖肉~好豐富啊仲有朋友最愛既午餐肉~豬頸肉，鵝腸同菜~最後仲一人中粒有雪米池~今餐好滿足
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路邊煱餐廳詳細資料：
- 路邊煱地址: 土瓜灣美景街11-13號地舖 Road Hot Pot, G/ F,11-13 Mei King Street, To Kwa Wan
- 路邊煱電話:
- 路邊煱價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 路邊煱 Facebook
更多路邊煱相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在廚房佬2號內有任何傳播的風險，廚房佬2號在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳廚房佬2號除了遵守預防及控制疾病的相關規例，廚房佬2號同時建議採取以下措施*廚房佬2號 黃, 廚房佬2號 藍, (廚房佬2號 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
路邊煱在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內路邊煱應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳路邊煱建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
路邊煱餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳