特色京川滬菜 土瓜灣
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特色京川滬菜推介
22/6(五) 7:30pm轉戰到這家較為可靠一點的京滬菜館.胃納已打了折扣,僅輕嚐鹹肉豆腐湯$75,小籠包$26,蘿蔔酥餅$18.鹹肉豆腐湯$75湯色奶白,湯頭清甜,布包豆腐將其切條,入口仍然嫩滑,鹹肉肥瘦均勻相間而不失鹹鮮,物有所值的一味!小籠包一籠四隻;小籠包大小適中,包身稍厚,吃落不煙韌也不彈牙,湯汁似乎也略有不足;肉餡鮮美是其唯一佳處也!蘿蔔酥餅請容許本人用"大舊衰"來形容;酥餅體型沒比例的大,外型不討好,色澤淡黃不搶眼;蘿蔔絲餡沒層次可言,零鮮度!此處的服務水平比彼上海店妥帖多;但話說回頭,這頓權宜滬菜的水準談不上高超,畢竟心靈及味蕾只是暫且得到依靠罷!
土瓜灣特色京川滬菜
| 餐廳分店 | 特色京川滬菜 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
特色京川滬菜訂位
特色京川滬菜位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街21-25號匯川大廈地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。特色京川滬菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐特色京川滬菜餐單包括有京川滬等美食，付款方式有付款。特色京川滬菜優惠
特色京川滬菜 評價 相片
22/6(五) 7:30pm轉戰到這家較為可靠一點的京滬菜館.胃納已打了折扣,僅輕嚐鹹肉豆腐湯$75,小籠包$26,蘿蔔酥餅$18.鹹肉豆腐湯$75湯色奶白,湯頭清甜,布包豆腐將其切條,入口仍然嫩滑,鹹肉肥瘦均勻相間而不失鹹鮮,物有所值的一味!小籠包一籠四隻;小籠包大小適中,包身稍厚,吃落不煙韌也不彈牙,湯汁似乎也略有不足;肉餡鮮美是其唯一佳處也!蘿蔔酥餅請容許本人用"大舊衰"來形容;酥餅體型沒比例的大,外型不討好,色澤淡黃不搶眼;蘿蔔絲餡沒層次可言,零鮮度!此處的服務水平比彼上海店妥帖多;但話說回頭,這頓權宜滬菜的水準談不上高超,畢竟心靈及味蕾只是暫且得到依靠罷!
跟一班朋友找地方食飯, 原本想去得昌食...不過人多得緊要, 便到特色食. 這間餐廳被我們譽為土瓜灣區最好食的菜館. 不過它的價錢越來越貴, 一碗擔擔麵由原本七年前的$15 升至現在的$22, 其他餸更加不用提. 教人有點卻步. 難怪由原本一定要排隊到現在不用排隊也有位啦.不過久不久吃一次也可以既...=p我們三個人叫了一碗排骨擔擔麵, 一碟咕嚕肉和兩碗菜飯. 大圍仲叫了雞絲粉皮同鍋貼. 最好食當然係擔擔麵, 這兒的擔擔麵跟王家沙, 金滿庭,霸王山莊比有過之而無不及. 雞絲粉皮也一流. 於北帝街好食的店舖有許多,但能夠營業長久是少之有少. 這是其中一間.
上星期三到同事家裡,之後便出去食飯.自己甚少到土瓜灣逛,由同事帶路.見這店門面不錯,就入內試試.人客很小.卡位較高身,是很適合傾計的.要了二人套餐加醉雞.先來盅湯合掌瓜瘦肉湯,十分夠熱,很清甜,像住家湯.不俗.醉雞夠滑,唔錯!雞絲粉皮不太好,醬料唔夠.麻麻宮堡雞丁很香口,辣辣甜甜.蔥爆牛肉牛肉夠淋又不失牛味,送飯一流甜品是馬蹄糕不太甜,口感又好.唔錯總括:服務好,又舒適,食物水準高.找數二百多,兩人食的飽飽,還有得打包.是十分抵的一餐.
一家六口食晚飯，食左7味菜5款甜品都只係$554!其中排骨炒年糕，九黃鱔糊同吾記得甚麼鴨係最好食既。
甜品最出名，紀子菊花糕夠清香，奶皇一口酥都好好味，我反而吾覺得油膩。
我覺得值得推介!
One day, I went for lunch with my colleagues at 特色京川滬菜.We ordered 4 lunch sets (each lunch set included 1. sour & hot soup, 2. one main dish, 3. rice/ bun & 4. drink). 2, 3 & 4 provided to us in a reasonable time, but no sour & hot soup is provided until we asked for the waitress.She said, "the main dishes were enlarged & the size would have different in lunch set, and therefore, no sour & hot soup will be provided for the lunch set".We really angry about this service.
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特色京川滬菜餐廳詳細資料：
- 特色京川滬菜地址: 土瓜灣北帝街21-25號匯川大廈地下B舖 特色京川滬菜, Shop B., G/ F,21-25 Pak Tai St,, To Kwa Wan
- 特色京川滬菜電話:
- 特色京川滬菜價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 特色京川滬菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金牌泰國菜館內有任何傳播的風險，金牌泰國菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金牌泰國菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金牌泰國菜館同時建議採取以下措施*金牌泰國菜館 黃, 金牌泰國菜館 藍, (金牌泰國菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
特色京川滬菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內特色京川滬菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳特色京川滬菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
特色京川滬菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳