(已結業)

景驊園壹輝小廚土瓜灣

最後更新: 2024-04-27

景驊園壹輝小廚推介

起碼一年半載前, 無意看到”景驊園”的鱔稿印象深刻. 男友住在這區卻甚少在原區開餐, 這晚心血來潮前往一試! 住同區的女友看到我在 facebook checkin, 馬上反應說: 這間餐館是北帝街最貴的. 雖然近年北帝街已漸成為九龍區新食街, 但始終交通配套未十分完善, 人流有限, 街坊生意價錢不能定價過高, 要在這區生存實在一點都不容易.慣例點菜先在Openrice 瀏覽一下, 看看食家們有何推介? 卻只看到食評好壞參半, 既來之則安之! 碰碰運氣吧!樓面清一色女侍應, 服務態度不差, 我們兩人點了餐牌上必食的石鍋雞, 墨魚汁手打豬肉餅, 魚肉雜菜粉絲煲.第一道端來的是熱騰騰石鍋雞, 嘰嘰聲響的石鍋, 濃濃的麻辣味籠罩了整間餐廳, 有不少客人和工作人員被薰到不停的打噴嚏, 一女侍應慌忙的把餐廳的門打開, 好讓辣味散去. 雞鍋食材配料不少, 麻辣味也很豐富, 感覺有少許孜然粉的味道. 雞肉嫩滑, 大辣的辣度夠, 不到片刻, 男友已食到滿頭大汗, 嗜辣的我卻無動於衷, 大喊” 過癮! “ 此時, 男友再也忍不住叫了一瓶Asahi啤酒解辣, 女侍應也以9秒9的速度端來冰鎮啤酒+兩隻冰涷公雞碗, 男友如獲甘露, 豪氣如大俠的端起碗大口的喝, 也加上一句 “過癮!”墨魚汁手打豬肉餅, 初次嚐試混入墨魚汁的手打魷魚和豬肉肉餅, 肉質鮮甜滑口, 不錯, 有創意! 推介! 魚肉雜菜粉絲煲則略為遜色, 可能是盛菜的瓦煲過小內鍋又不夠深, 雜菜料足湯太少, 菜較粗的部份有點帶生以致難以入口, 相信如改換大一點的瓦煲烹調, 情況應該會改善! 總括今晚滿意程度已超越我預期, 都係個句 ” 口味十分個人, 好與壞要親自嚐試才能作準! “

土瓜灣景驊園壹輝小廚

餐廳分店	景驊園壹輝小廚
地區	土瓜灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,海鮮,粉麵,米線,水煮菜式,中菜館,
人氣指數	429
價錢幾錢	$50以下

景驊園壹輝小廚訂位

景驊園壹輝小廚位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街28號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有65個。景驊園壹輝小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐景驊園壹輝小廚餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,粉麵/米線,水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。

景驊園壹輝小廚優惠

景驊園壹輝小廚評價相片

甚少寫食評，但想在這裡blacklist此不誠實餐廳！前天放工打算買外賣回家吃，隨意駕車經過這間餐廳見門面不錯於是下車。

在門口的餐牌上選好了$68的鮑汁雞粒窩飯，於是到counter落order。

我遞上$100紙幣，等待找續，誰知waiter 只找回一個$1硬幣！！我跟waiter說找少了錢，但怎知那個waiter否認。

一問之下才知那個窩飯是$99並不是餐牌上的$68！那刻我心感覺得被人欺騙！那個waiter竟說門口的餐牌是前年的價錢！！！！我認為這絕對是存心欺騙消費者！！我見廚房已在準備，在不想浪費食物的大前提下，我在怒氣地拿著飯回家，心想這飯要不一定要非常好吃，誰不知雞粒少之有少，所謂鮑汁只不過是老抽味，極度搵笨！！！不誠實銷售！完全影響香港image! Blacklisted!!

假期同好友們聚餐，有大有細一行10個大人3個小朋友及1個BB，除左會所餐廳，有時揾聚腳點真係頭痛架！所以朋友建議我地到佢朋友餐廳用膳。

環境：一般茶餐廳小廚格局，地方唔大，幾張四方枱，但樓上有雅座，有三張大圓枱，人多可訂位。

最吊詭既係，樓上有個牆櫃，原來係度門嚟架，打開入去係另一間房，聞說有時明星到訪，老闆娘為了讓佢地食得自在，所以突登諗呢間房安排佢地入座，好週到呢！食物：選擇超多，全部都係朋友大廚老公自創的，由於我掛住同小朋友玩，所以留番老公同朋友負責點菜。

(每篇食評只可放8張相，我選了最靚同認為最好味的放上來啊！)先上前菜，唔知咩菜絲涼伴鱔魚，有點像泰式酸辣涼菜既風味，老闆娘又送我地一客鬼馬油炸鬼，這個很好味，唔會炸得太燶，蝦膠彈牙，正！由於有三個小朋友一起吃飯，下面幾味係為佢地而設的：瑤柱蛋白炒飯：雖然我冇食，但個樣炒得幾靚墨汁肉餅：這個很特別，烏卒卒但味道不錯！芝士/奶油汁雜菜跟牛油法包：雖然充滿我不吃的雜菜，但這個汁真係冇得彈，送包送飯都一流茶樹菇豆腐：我沒吃這個，但朋友說像玉子豆腐啊！好神奇喎！到給大人吃的了，除了大路通菜煲及杏汁豬肺湯外，其他相當精彩。

黑糖脆炸豬柳：啖啖肉又脆口，好味！石鍋雞：未上桌已要 "嘩"一聲，份量算足，少少辣好過癮!!!咖哩蟹拼牛油法包：其實我好鐘意咖哩亦好鐘意蟹，但我唔鐘意咖哩加蛋花，同埋蟹都係酒店大大隻蟹腳叫人吃得過癮，所以我只吃了牛油法包加少少汁，味道唔錯！同行友人就覺得好味，老公話蟹夠鮮味，唔用咖哩仲好喎！小炒王：一般小炒王都係將啲下欄野放入去，呢度既好像特別啲，魷魚鬚好鮮味，少見的放銀魚乾上去，仲有翠肉瓜同腰果，好惹味！梅子薯仔煀米鴨：梅子鴨好味，但酸汁跟薯仔好像不夾蒜蓉海邊蒸蝦：我只吃了一件，調味不錯但蝦有點過腍，不過老公話佢吃的全部都OK喎！

我一向都沒有寫食評的，但今天真的不寫對不起會行入去進食的所有消费者。

今天星期日食晏間間好評的都沒有位，因已经太肚餓所以没選擇。

用一百个都不能形容我的心情。

這間住在這裡的朋友已經告訴我，不要去此。

但真的沒選擇，他居然有位。

我真的蠢，忘記了拍照。

我叫了個黑醋排骨飯，到了之後上來的居然有青椒及豆豉，我問一位小姐這是什麼，她說是排骨飯，我很奇怪為何有青椒,那位小姐立刻拿走說幫我換，但有一位短頭髮比較老的女人，同我說黑醋排骨是這樣的，他們只是加了菜上面。

我到問她什麼是黑醋排骨飯，排骨是炸的，這樣煮根本就是豉椒排骨飯，那麼我問那老女人，既然這樣為何不同客人說呢！老女人還說那咪好唔得閒。

她說幫我取消它，我同她說全單取消。

希望各位看完後真的幫手傳開去？

在土瓜灣內吃晚飯小菜的店子為數不少，但要數到做得較有"heart"而有水準的，老牧童便要遙指至北帝食街內開業不算久的"景驊園".....試過了好幾次，發覺水準也頗穩定的，而且菜式不斷推陳出新，像這夜打頭陣的墨魚汁手打豬肉餅，便是初次嚐試。

入口肉質彈牙鮮甜，口腔能吃到粒粒充滿咬口的墨魚粒，很足料均真。

雖然賣相不漂亮，但內涵倒是十足十的足夠.....其他主食未來，反而平常押尾出場的臘味糯米飯卻先送到。

是不是生炒倒也不必深究，反正糯米不太黐身"立口"，粒粒爽身分明而且夠入味；臘味粒切得細碎，若份量可以多一些，令臘味應有的脂香能走進飯中，相信味道便能更上一層樓....泰式炸雞件可說是走有點fusion風格的菜式。

雞件外層炸粉很脆但稍嫌有點甩皮甩骨，賣相是扣了點分數，不過雞肉本身的嫩滑度是不俗，而且那個泰式辣汁也調得很像樣的可能由於下了很多的檸汁之關係，進口的確甚酸，但好處是夠醒胃；辣度方面也甚刺激，令味蕾同時也"醒了一醒"。

這個辣汁和我印象中在正宗泰菜館子吃到的醬汁，確有九成相似....許多人說薑葱生蠔煲的主角當然首推生蠔本身，但對於小弟而言，爆香過帶微微焦香的薑片及大青葱也很重要。

這裡的葱段就下得夠多了，但薑片卻反而太少，味道出來也就顯得有些不平衡了；生蠔很飽滿肥美，用口咬下甜汁在口腔內爆發，吃到"黃家姊弟"口水停不了.....現在街市的菜蔬一點也不便宜，身為"貴族"一類如豆苗就差不多要幾十塊錢一公斤的，所以經常與太太打趣道，現在吃豆苗還不如到大牌檔小菜館吃才抵。

眼前的這味蒜蓉豆苗，份量一點也不少。

油水夠足及少筋的豆苗才是美味，這裡也算做得到；而且店方下了不少炸過的金蒜舖面，多了一分惹味之感，不錯....押尾的魚湯煲更有專人煞有介事處理，但不過只是將本已滾燙的魚湯及配料倒入已預先弄熱的煲內，雖有些"整色整水"的感覺，但也似模似樣的。

魚湯呈半奶白色，固之然甚甜，但也有蠻重的胡椒味；魚滑稍嫌太淰太散了。

要嚐新鮮彈牙的魚滑，還是小弟親自動手做好一點....雖然某些菜式是有小疵，但整體來講也吃得人甚滿意的.....

景驊園壹輝小廚餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,粉麵/米線,水煮菜式,中菜館等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數65人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於土瓜灣餐廳「景驊園壹輝小廚」有何comment？

景驊園壹輝小廚餐廳詳細資料：

景驊園壹輝小廚地址:
土瓜灣北帝街28號地下A舖

King's Garden, Shop A, G/ F,28 Pak Tai Street, To Kwa Wan
景驊園壹輝小廚電話:
景驊園壹輝小廚價錢: $50以下
分類: 粵菜,廣東,海鮮,粉麵,米線,水煮菜式,中菜館,
座位: 65
付款: 現金
FB專頁: 景驊園壹輝小廚 Facebook

常見問題 FAQ:

景驊園壹輝小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內景驊園壹輝小廚應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳景驊園壹輝小廚建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

景驊園壹輝小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳景驊園壹輝小廚的好與壞？

你可以這餐廳發表景驊園壹輝小廚意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼景驊園壹輝小廚不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問景驊園壹輝小廚訂位方法。

我可以刪除景驊園壹輝小廚在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳景驊園壹輝小廚違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認景驊園壹輝小廚餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳景驊園壹輝小廚是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對景驊園壹輝小廚的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到景驊園壹輝小廚黃藍立場，景驊園壹輝小廚黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到景驊園壹輝小廚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟景驊園壹輝小廚 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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