妙法齋 土瓜灣
地址: 土瓜灣美景街37號地下
最後更新:
妙法齋推介
當天因為要帶一班去土瓜灣一間老人院做義工探訪 , 完結後到附近食野和檢討 , 之前我已上網在 openrice 找地方食野 , 終於決定試呢間素食館 因為是下午茶時間 , 不太多人 , 我們一行 8 人點了一些下午茶餐 ,這店似乎是很傳統的素菜館 , 所有食物都不會加蛋 ( 有些素食館是會加蛋炒飯的 )我們分別點了 6 樣野食 : 兩碟灼菜 , 一碟松子什錦炒飯 , 羅漢齋炒麵 , 紅燒豆腐 , 雀巢海中寶 ( 海鮮 )其中雀巢海中寶做得好靚 , 增加食慾 , 好快就俾人掃清 松子什錦炒飯味道清淡 , 適合追求健康我們 ,店員的態度亦不錯 , 我見到他們招呼客人都很快手 , 餸菜亦不用等很久 , 縱使後來全店滿座 留意此店面積並不很大 , 因此大枱不多 , 如果一班人來就要早些來取枱喇 ~下次再來呢頭都一定會再來
土瓜灣妙法齋
| 餐廳分店 | 妙法齋 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
妙法齋訂位
妙法齋位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美景街37號地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。妙法齋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐妙法齋餐單包括有粵菜,(廣東),素食等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。妙法齋優惠
妙法齋 評價 相片
當天因為要帶一班去土瓜灣一間老人院做義工探訪 , 完結後到附近食野和檢討 , 之前我已上網在 openrice 找地方食野 , 終於決定試呢間素食館 因為是下午茶時間 , 不太多人 , 我們一行 8 人點了一些下午茶餐 ,這店似乎是很傳統的素菜館 , 所有食物都不會加蛋 ( 有些素食館是會加蛋炒飯的 )我們分別點了 6 樣野食 : 兩碟灼菜 , 一碟松子什錦炒飯 , 羅漢齋炒麵 , 紅燒豆腐 , 雀巢海中寶 ( 海鮮 )其中雀巢海中寶做得好靚 , 增加食慾 , 好快就俾人掃清 松子什錦炒飯味道清淡 , 適合追求健康我們 ,店員的態度亦不錯 , 我見到他們招呼客人都很快手 , 餸菜亦不用等很久 , 縱使後來全店滿座 留意此店面積並不很大 , 因此大枱不多 , 如果一班人來就要早些來取枱喇 ~下次再來呢頭都一定會再來
最鐘意週圍食嘅我,近呢半年愛上食素,但總未找到啱口味,哈哈...啱啱嘅星期日,看完open rice 介紹妙法齋,結果一同四行走了去試,咦....果然OK 喎,當時order 了小食,甜酸素(小),主菜:咕嚕雞球/炸芋卷/梅菜扣肉/羅漢齋,仲叫左個粟米蛋花湯,每樣餸味道都唔錯,最正梅菜扣肉,妨去試,good good good
在寫食評之前，讓我先告訴大家一個小知識吧！猜猜在日本的關東地區，最家傳户曉的素菜是甚麼？就是一道名叫「けんちん汁(Kenchinjiru)」的菜了。
聽說這道菜的起源是謙倉(Kamakura)的建長寺(Kenchotera)僧侶發明的。
做法是用手把豆腐撕難，再加上白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等蔬菜，用昆布湯來煮製。
雖然沒有半點肉類，但味道十分清甜，對於缺乏食物纖維的現代人來說，絕對是健康的選擇！並且，如果讀者有機會到謙倉一遊時，不防到一間叫謙倉五山(Kamakuragozan)的店子，它是以「けんちん汁」為招牌菜的。
還是回到正題去吧！由于我媽媽是信奉觀音的人，所以每月的初一及十五都是吃素日。
昨天，姊妹及母親一行四人因為不想煮的關係，便決定到外邊的素菜館子去吃飯了！店的面積並不大，而且放的都是大桌子，所以一進店就被安排跟其他人共用，實在很不習慣。
而因為我妹妹是套餐之后，根據她的提議我們點了一個３人套餐(＄138)和一客枝竹羊腩煲(＄48)。
首先打頭陣的是雞絲金菇素翅。
味道比真翅淡一點，但仍然不錯。
靈芝菇鱈魚扒時蔬，不論賣相、口感及味道都跟普通的炸魚塊豪無分別，實在很叫人感動。
為了滿足肉食獸的妹妹，我們特意挑了一客香茅豚扒給她。
肉的質感雖然略遜於真的豚肉，但味道還是不錯的。
最後，枝竹羊腩煲可說是「絕品」。
除了羊腩的以假亂真程度可以說是100％之外，就連味道都跟真貨一模一樣，簡直可以拍抬叫好！！如果不計服務及環境，這家店在我的名店大全上應該會名列前茅的。
(^^)
呢間齋鋪的食物一向不錯,以前都不時光顧其任叫任食自助餐。
但因近年來生意好左及素食漸受歡迎後,個任叫任食自助餐就加到$7x(另加一服務費)。
光顧非自助餐的人客多左,所以老板娘對於d光顧自助餐的客人的待遇差好多。
席間, 時時遲/不太願落單,但就對非自助餐客特別優待,即叫即有似的....真是等得把鬼火!!!明明有的食物,卻又推說無,但非自助餐客就可享用...過份!你打開門做生意,又加左價, 收到成$80就好應該有番d好的服務態度啦,點可以咁不平等地對待光顧你的客人ga?!食物雖然美味, 可惜服務態度不太好,奉勸各位想光顧妙法齋前真的好好想一想,費事買氣受啦...
素來不愛甜點,去到齋舖也如是,所有點心全部都要咸點.每件盛惠$2.5揀夠四件剛好齊頭$10,阿姐揀多兩件啦,都係收你$10)咸點得五樣,實有一樣重複,好,就吃多件素粉果吧.五管齊下,味道得一樣,好假.)糯米包餡料近乎零,花生都係得一粒半粒.兩件粉果一味咸,外皮如塑料.蘿蔔糕味道近乎無味,口感很散.最後的齋燒賣,吃下味如午餐肉?連個texture都似足九成九.恕我真的未能食素,善哉善哉.
您對於土瓜灣餐廳「妙法齋」有何comment？
妙法齋餐廳詳細資料：
- 妙法齋地址: 土瓜灣美景街37號地下 Miu Fat Chai, G/ F.,37 Mei King St,, To Kwa Wan
- 妙法齋電話:
- 妙法齋價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,素食,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 妙法齋 Facebook
更多妙法齋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在京疆美食店內有任何傳播的風險，京疆美食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳京疆美食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，京疆美食店同時建議採取以下措施*京疆美食店 黃, 京疆美食店 藍, (京疆美食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
妙法齋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內妙法齋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳妙法齋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
妙法齋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳