品臻 土瓜灣
地址: 土瓜灣天光道28號地下2號舖
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品臻推介
在甚少有大型連鎖飲食集團進駐的土瓜灣區，區内依然食肆林立，靠得都是自身的高質素及特色吸引客人。區内爲數不多的幾閒臺式飲品甜品舖都如此，譬如品臻，除了有台式飲品及九份芋圓糖水外，仲有港式小食賣，有雞蛋仔、格仔餅、鹽酥雞、魚蛋燒賣，連碗仔翅都有。這裏的職員亦不同于其他連鎖飲品店的年輕店員，都是親切有禮的叔叔嬸嬸，是充滿人情味的街坊小店。平日亦多爲附近學生幫襯，中午或放學時間人氣甚旺。店内還有兩張枱仔，堂食都可以。而本人就最欣賞這裏的九份芋圓糖水，幫襯了多次依然水準穩定。$28已經有底料及三款配料，今日底料選了黑糖仙草凍，甜度剛好，而配料方面選擇了芋圓、珍珠同埋紅豆，分量十足，但仙草凍熱量非常低，又清涼解熱，食曬整份都不會有罪惡感。芋圓同珍珠都煮的火候剛好，夠煙紉，不會過硬或痴埋一起。朋友在店員叔叔的推薦下選擇了草莓4.3特濃鮮奶($28), 果然是非常特別的一款飲品，在其他地方都沒有試過類似的飲品，是介於新鮮士多啤梨酸奶昔和拿鉄之間的口感，加上椰果，層次豐富。由於添加的是4.3%特濃鮮奶，口感非常順滑。
土瓜灣品臻
| 餐廳分店 | 品臻 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 60999663 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,小食店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
品臻訂位
品臻位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣天光道28號地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。品臻幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐品臻餐單包括有台灣菜,台式飲品,小食店等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶付款，Booking網上訂位可以電話致電 60999663 查詢訂座。品臻優惠
品臻 評價 相片
在甚少有大型連鎖飲食集團進駐的土瓜灣區，區内依然食肆林立，靠得都是自身的高質素及特色吸引客人。
區内爲數不多的幾閒臺式飲品甜品舖都如此，譬如品臻，除了有台式飲品及九份芋圓糖水外，仲有港式小食賣，有雞蛋仔、格仔餅、鹽酥雞、魚蛋燒賣，連碗仔翅都有。
這裏的職員亦不同于其他連鎖飲品店的年輕店員，都是親切有禮的叔叔嬸嬸，是充滿人情味的街坊小店。
平日亦多爲附近學生幫襯，中午或放學時間人氣甚旺。
店内還有兩張枱仔，堂食都可以。
而本人就最欣賞這裏的九份芋圓糖水，幫襯了多次依然水準穩定。
$28已經有底料及三款配料，今日底料選了黑糖仙草凍，甜度剛好，而配料方面選擇了芋圓、珍珠同埋紅豆，分量十足，但仙草凍熱量非常低，又清涼解熱，食曬整份都不會有罪惡感。
芋圓同珍珠都煮的火候剛好，夠煙紉，不會過硬或痴埋一起。
朋友在店員叔叔的推薦下選擇了草莓4.3特濃鮮奶($28), 果然是非常特別的一款飲品，在其他地方都沒有試過類似的飲品，是介於新鮮士多啤梨酸奶昔和拿鉄之間的口感，加上椰果，層次豐富。
由於添加的是4.3%特濃鮮奶，口感非常順滑。
土瓜灣天光道有好幾間小店， 平時都係主力做學生生意， 有賣魚蛋燒賣， 有埋三文治雞髀 ，有賣台式飲料， 有賣格仔餅雞蛋仔。
今次就揀咗主力台式料理的品臻， 即使去唔到台灣 夜市大食特食， 都可以 解解癮。
品臻店舖雖小， 但係入面都有兩張枱仔 ，畀人 食下野 休息陣。
而且售賣食品款式都多， 從台式飲料， 到九份芋圓， 再到雞蛋仔和章魚小丸子 也有得選擇。
九份芋圓九份芋圓可以配搭仙草或豆腐花， 另外可以再配搭例如紅豆椰果珍珠 等等的配料， 味道方面可以配搭黑糖或蔗糖， 小店嚟講選擇都幾豐富。
叫了一碗仙草及一碗豆腐花，三色芋圓，分別是芋圓、地瓜圓及紫薯芋圓，粒粒都煙煙靭靭有咬口， 三款味道都不會淨係得糯米粉的味道。
至於黑糖珍珠 ，大細適中，而且份量都幾多。
椰果酸酸甜甜， 至於紅豆大粒， 配搭豆腐花都幾好食。
雞蛋仔即叫即做所以都要等一下，雞蛋仔烘得香噴噴又熱辣辣， 調味恰適中，唔會太甜。
而且外脆內煙韌， 蛋心份量均勻， 唔會淨係得個殼 。
章魚小丸子同雞蛋仔一樣都係即叫即做 ，章魚小丸子size一口一粒，剛剛好。
呈圓球狀， 外面脆卜卜內裏軟心 ， 由於size唔大所以入面 配料只有章魚粒， 配搭燒汁和紫菜粉也不錯吃呢。
落街買d野，天氣熱，經過呢間飲品店，順便買d野飲小食返屋企呢間飲品店間中有唔同既promotion, 今日有芋圓奶茶、葡萄氣泡飲和蜂蜜檸檬蘆薈綠茶🍵～原來用QR code 落單仲有得減2蚊呀哥揀咗檸檬蜂蜜蘆薈綠茶/微糖，清清地，有檸檬既fresh味,解渴之選我揀咗草莓🍓4.3特濃鮮奶/微糖/暖（$28）香甜草莓味帶少少酸，濃郁鮮奶再配上椰果肉，好正啊榛子格子餅🧇（$18 ）格子餅充滿雞蛋香，配上濃郁榛子醬和花生醬，好邪惡，好好味啊原味古早豆花（$10 ）店主每日新鮮製造，豆香味重唔錯既飲品小食，下次經過會再幫襯啊
經過土瓜灣既天光道見到間純白色簡潔既台式飲品店,望落款色多之餘又幾吸引就入去休息下飲返杯野.芒果3Q汽泡飲係用上梳打做底,配上唔同鮮果口味同3種顏色既啫喱粒粒.今次揀左店主推薦既芒果唔味,出到黎帶住漸變既黃昏色好靚.飲落帶清爽,芒果糖漿唔算過甜,加上彈牙既啫喱粒粒增加口感.九份芋圓用豆腐花做底,一碗份量都幾大碗.係豆腐花層上加上三色芋圓,紅豆同綠頭.豆腐花夠香滑帶淡淡豆花香,配上微甘既黑糖糖水同綿香及帶點嚼口既紅綠豆已經夠晒味.三色芋圓入口Q彈軟綿,分別有紫薯,蕃薯同芋頭味.
這間品臻除了主打的台式飲品外，還有提供不同的甜品及小食，除了普通的魚旦燒賣腸粉外，更有台式鹽酥雞及日式章魚小丸子。
當中最吸引的是近排大熱的台式芋圓，先選底料(仙草凍/豆腐花), 再選黑糖/蔗糖的甜湯底，最後再可選3 款配料，大大碗都是28蚊。
我選了黑糖仙草凍配芋圓，紅豆及椰果，甜品夠凍，味道不太甜，最鐘意煙煙韌韌的芋圓口感，紅豆再煲淋身一點就更好了。
另外買了我的最愛雞蛋仔，現在很少見到價錢$15的雞蛋仔了。
即叫即製，熱騰騰的時候最好食，脆卜卜的。
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品臻餐廳詳細資料：
- 品臻地址: 土瓜灣天光道28號地下2號舖 Ban Chun Tea, Shop2, G/ F,28 Tin Kwong Road, To Kwa Wan, To Kwa Wan
- 品臻電話: 60999663
- 品臻價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,台式飲品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 品臻 Facebook
更多品臻相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在煮漲天下重慶老火鍋內有任何傳播的風險，煮漲天下重慶老火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳煮漲天下重慶老火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，煮漲天下重慶老火鍋同時建議採取以下措施*煮漲天下重慶老火鍋 黃, 煮漲天下重慶老火鍋 藍, (煮漲天下重慶老火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品臻在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品臻應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品臻建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品臻餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳