譽麵坊 土瓜灣
地址: 土瓜灣新山道6號地舖
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譽麵坊推介
成日行過都未食過,今日終於去試下。叫左南乳雞球,牛筋雙併撈粗($45), 南乳係另外一個袋仔裝住。記得唔好點太多,會好咸好多牛筋(係雞球下面仲有牛筋架!) 我覺得幾好味,不過真係唔好點太多南乳,好咸架!
土瓜灣譽麵坊
餐廳分店 | 譽麵坊 |
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地區 | 土瓜灣 |
電話訂位 | 27601872 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
人氣指數 | 536 |
價錢幾錢 | $50以下 |
譽麵坊訂位
譽麵坊位於土瓜灣區,詳細地址是土瓜灣新山道6號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽麵坊幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐譽麵坊餐單包括有港式,粉麵/米線等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 27601872 查詢訂座。譽麵坊優惠
譽麵坊 評價 相片
成日行過都未食過,今日終於去試下。
叫左南乳雞球,牛筋雙併撈粗($45), 南乳係另外一個袋仔裝住。
記得唔好點太多,會好咸好多牛筋(係雞球下面仲有牛筋架!) 我覺得幾好味,不過真係唔好點太多南乳,好咸架!
1. 南乳雞球撈麵 $38 呢份南蠻炸雞沾面。
。
啊唔係!係南乳炸雞球撈面嘅雞炸得外脆內嫩,好正!而且38蚊有咁大份量,好過我琴日食嘅KFB多多!撈麵就偏咸,不過面質都唔錯!不過下次我都會食返米線,配炸雞都唔會膩。
2. 酥炸墨魚餅 $44 墨魚餅份量有3大舊(仲幫你切開,易分d),墨魚餅嘅口感係外面脆入面彈牙,入口好豐富,配埋沙拉醬食,好好食啊!3. 豆漿 $7 炸雞同撈麵都偏鹹,飲返杯甜甜地嘅豆漿,就可以中和返,good !
1️⃣ 南乳雞球撈麵 $38 (6/10)南乳雞球炸得幾好食😍 外脆內嫩,南乳味十足❤️ 撈麵都有少少醬油味👍🏻 不過整體有啲咸,要係咁飲豆漿😂 但撈粗麵太乾,痴埋晒一餅🙈 平時食撈麵都會有碗湯,但佢地無所以食起上嚟有啲困難🤧2️⃣ 酥炸墨魚餅 $44 (6/10)墨魚餅份量好大,有3大舊😆 同平時嘅墨魚餅唔同😳 佢地嘅好綿滑,好似食緊棉花糖咁😛 入口好飽滿☺️ 不過可能食慣咗彈牙嘅墨魚餅,都係覺得普通墨魚餅好食啲🙈
南乳雞球米線🍜$38南乳雞球撈麵🐔$38屯馬開通之後,老友出入都方便咗😄原來眨吓眼成半年冇見😅結果就去咗老地方聚下舊😎一坐低,全部都係叫南乳雞球🐔雞球新鮮即炸,食完一件又一件😋幸好人流同之前差唔多😄無好似九龍城咁誇張🤣譽麵坊 (土瓜灣)土瓜灣新山道6號地舖
以前嚮紅磡工作,果到有間叫漁樂軒嘅麵店,又係食炸雞球,雞翼好出名,可惜摺左之後一直都冇食過,直到最近得知呢間譽麵坊都有得食,今日就黎試下佢,為左避開人群早少少去食,未夠5點到達已經八成坐滿,因為冇人搭枱,所以如果二人抬大約有8張,唔想搭枱就早少少黎食呀,叫左碗招牌嘅雞球米線,另一碗要椒鹽肉排米線,大約5分鐘就上枱,熱辣辣嘅,雞球有6舊肉排大約5舊,雞球配南乳汁,我就普通喇,我本身係醬汁怪要沾好多嘅,但今次沾左1/5都冇,因為好濃味所以沾少少已經好足夠,肉排問職員有冇醬汁沾,佢話唔洗沾因為已經有椒鹽夠味,其實我想沾唔係唔夠味而係炸物乾身同熱氣想有啲汁濕潤啲啫🤣,雞球好滑身,同埋雞皮明顯見到,如果唔食方便成塊去走佢,肉排都好夠味而且大件,不過米線就略嫌份量少啲,珍珠奶茶唔夠濃如果醬汁方面除左南乳醬外,仲有其他比如泰式辣醬就更加好呀~
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譽麵坊餐廳詳細資料:
- 譽麵坊地址: 土瓜灣新山道6號地舖 Yue Min Fong, G/ F,6 San Shan Road, To Kwa Wan
- 譽麵坊電話: 27601872
- 譽麵坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 譽麵坊 Facebook
更多譽麵坊相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在二姐家鄉美食內有任何傳播的風險,二姐家鄉美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳二姐家鄉美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,二姐家鄉美食同時建議採取以下措施*二姐家鄉美食 黃, 二姐家鄉美食 藍, (二姐家鄉美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽麵坊在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽麵坊應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽麵坊建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
譽麵坊餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳