蠔站 (傲雲峰) 土瓜灣
地址: 土瓜灣宋皇臺道38號傲雲峰地舖
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蠔站 (傲雲峰)推介
去左上葡萄酒班，學下品酒🍷上完堂由本來不喜白酒變到有d興趣，落堂即刻係附近揾左間蠔吧試下用白酒pair生蠔😝曼頭最愛的白珍珠今日無貨。。惟有叫店員推介其他爽口海水味重之選，最後推薦左日本米崎，我比較少接觸日本生蠔，今次只係第二次食，上次感覺都良好😉由淡到重味食起💁🏻♀️🇯🇵米崎 $68😋😋😋😋估唔到咁大隻😨 即刻有d驚，我對d buffet中食到果d又大又creamy既蠔勁勁勁抗拒，通常都係一個字——腥🤢居然！！有驚喜😳😳爽口，淡淡海水味，蠔肉鮮甜，滑溜👍🏻👍🏻🏴Scotland $39😋😋😋比米崎更重海水味，亦更爽口，蠔肉較細，相對甜度低d🇫🇷Gillardeau $59😋😋😋😋同白珍珠一樣係我最愛🥰 濃濃的海水味，蠔邊爽脆，蠔肉較creamy，鮮甜度高😋可惜呢度酒的選擇唔多😕揀左杯法國的Riesling，未係好識飲，但係偏甜，好似唔係十分襯食蠔🤔 下次要試下配Chablis或者Champagne🥂間中chill下，過下蠔癮也不錯☺️OpenRice訂位，或Enjoy卡有9折😙味道😋😋😋😋打卡📸📸扺食👛👛👛
土瓜灣蠔站 (傲雲峰)
| 餐廳分店 | 蠔站 (傲雲峰) |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 35143062 |
| 餐單 Menu | 西式,海鮮,蠔吧, |
| 人氣指數 | 528 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔站 (傲雲峰)訂位
蠔站 (傲雲峰)位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣宋皇臺道38號傲雲峰地舖，餐廳寬敞座位數目共有11個。蠔站 (傲雲峰)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔站 (傲雲峰)餐單包括有西式,海鮮,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 35143062 查詢訂座。蠔站 (傲雲峰)優惠
蠔站 (傲雲峰) 評價 相片
去左上葡萄酒班，學下品酒🍷上完堂由本來不喜白酒變到有d興趣，落堂即刻係附近揾左間蠔吧試下用白酒pair生蠔😝曼頭最愛的白珍珠今日無貨。
惟有叫店員推介其他爽口海水味重之選，最後推薦左日本米崎，我比較少接觸日本生蠔，今次只係第二次食，上次感覺都良好😉由淡到重味食起💁🏻♀️🇯🇵米崎 $68😋😋😋😋估唔到咁大隻😨 即刻有d驚，我對d buffet中食到果d又大又creamy既蠔勁勁勁抗拒，通常都係一個字——腥🤢居然！！有驚喜😳😳爽口，淡淡海水味，蠔肉鮮甜，滑溜👍🏻👍🏻🏴Scotland $39😋😋😋比米崎更重海水味，亦更爽口，蠔肉較細，相對甜度低d🇫🇷Gillardeau $59😋😋😋😋同白珍珠一樣係我最愛🥰 濃濃的海水味，蠔邊爽脆，蠔肉較creamy，鮮甜度高😋可惜呢度酒的選擇唔多😕揀左杯法國的Riesling，未係好識飲，但係偏甜，好似唔係十分襯食蠔🤔 下次要試下配Chablis或者Champagne🥂間中chill下，過下蠔癮也不錯☺️OpenRice訂位，或Enjoy卡有9折😙味道😋😋😋😋打卡📸📸扺食👛👛👛
1930落order叫了一份medium 的牛扒，,2100都未上，中間還有三次，侍應問我們食物齊未，我們先後三次說未，還差牛扒。
最後，送上well done牛扒，難怪要整個半鐘。
晤講以為自己食緊法國餐，要食三個鐘
住在附近，這間蠔bar已開了10多年，屹立不倒，一定有信心保證，日間堂食有七五折用OpenRice預訂，有多國新鮮生蠔🦪，價錢合理，House wine也好得，通常會叫多個蒜蓉多士做小食，好脆，好好食😋小店服務態度也好👍
第一次嚟呢度食飯，叫咗半打蠔加個午餐，蠔就10蚊隻，本身都冇乜期望，食落得個鹹同埋凍嘅感覺。
。
基本上係冇新鮮嘅甜美，但係十蚊一隻所以都冇要求咁多。
個牛肉飯超唔掂！啲飯係用微波爐叮熱上碟，有圖為證用叉拮住都可以拎起！仲硬過我條命個餐湯淡而無味，係綠色菜湯，得嗰個顏色。
。
嗰碟牛肉飯基本上都係茶餐廳水準，咁樣就收78我覺得有啲貴。
埋單大約150蚊，有得揀嘅話唔會再嚟，啲員工基本上同茶餐廳差唔多冇乜服務可言，一有空檔就喺出面煲煙。
愛爾蘭十蚊蠔 size細隻，不過不失，屬過下口引心態絕對可以，蠔味偏淡，有少數蠔隻帶有細少碎嘅蠔殼，四人食咗三打；四式芝士薄餅 啲芝士味好好，唔太咸，口感好好，餅底脆脆唔會乾；卡邦尼意粉 意粉煙韌度控制得好好，味道好好；芒果牛油果大蝦沙律 芒果新鮮好甜，牛油果味偏淡，份量較少；經OpenRice apps 訂枱有9折；折後4個人$770埋單；環境氣氛好好，地方整潔，侍應服務及態度好好；落單快，上菜快；
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蠔站 (傲雲峰)餐廳詳細資料：
- 蠔站 (傲雲峰)地址: 土瓜灣宋皇臺道38號傲雲峰地舖 OS Oyster Station (Sky Tower), G/ F,38 Sung Wong Toi Road, Sky Tower, To Kwa Wan
- 蠔站 (傲雲峰)電話: 35143062
- 蠔站 (傲雲峰)價錢: $201-400
- 分類: 西式,海鮮,蠔吧,
- 座位: 11
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 蠔站 (傲雲峰) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越瀧棧越南菜館內有任何傳播的風險，越瀧棧越南菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越瀧棧越南菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越瀧棧越南菜館同時建議採取以下措施*越瀧棧越南菜館 黃, 越瀧棧越南菜館 藍, (越瀧棧越南菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蠔站 (傲雲峰)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蠔站 (傲雲峰)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蠔站 (傲雲峰)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蠔站 (傲雲峰)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳