鴻運泰國美食 南丫島
地址: 南丫島榕樹灣大街7A-7B號地下
最後更新:
鴻運泰國美食推介
本身諗住去食 cafe Siam， 但係冇book到位，等𨋢嗰陣咁啱遇到cafe Siam嘅職員, 話畀我哋知 full booking。因為我哋冇book到位，就唯有另行覓食啦，就係咁去咗呢間 good luck thai food restaurant。同樣係泰國餐廳，又同樣喺蘭桂坊， 點解呢間得嗰小貓三兩隻， 不禁有啲懷疑食物質素係唔係信得過，又或者啲人都鍾意環境靚啲嘅餐廳？不過我就幾鍾意挑戰未知，環境固然重要，但好唔好味先係最緊要。 一入到去間餐廳， 首先見到啲裝修比較舊式，啲地磚少少污糟，其實感覺幾似去左泰國，而且好環保，因為成間餐廳都好昏暗。 個侍應 攞咗四本餐牌過嚟， 原來除左泰式仲有馬來西亞食物，各自有一本餐牌。不過，細心啲睇，其實啲食物好大同小異，大家都係咖哩為主。 結果因為泰式啲圖片色彩比較鮮豔就齋嗌泰式。Pad ThaiPad thai必然要嗌啦，最基本試得出間餐廳嘅水準。 個sauce係正常應有嘅味道，口感上略嫌有啲過濕，同事都話鍾意乾少少，可能係啲水落多左，但亦有機會係啲粉唔夠黏稠，之前喺泰國街市買過啲粉自己煮，確實係會乾身啲，不過都尚算接受到。 我嫌棄嘅係佢竟然冇落菜脯粒，而且炒嗰陣好似冇落蒜碎去爆香啲油，香味上大打折扣。炒通菜個炒通菜係我最欣賞嘅，啲菜係幾嫩，炒得夠入味，可以辣多少少。炭燒魷魚 個魷魚肉質幾彈牙，而且帶有炭燒嘅味道，點埋泰式酸辣汁，唔錯，值得推介。 青咖哩牛肉 最失望係呢味，味道唔過關, 唔夠正宗。 辣味不足，欠缺椰香，必然係落少左椰奶，食唔到泰式蘿勒嘅香味，最失敗係太鹹喇。 我一個外行人，如果你畀包泰國超市買嘅青咖哩醬，椰奶，同羅勒我，我都可以煮出正宗過呢度嘅味道。 煮嘢食好唔好味除左技巧，真係睇你有冇心有冇要求。 roti油餅 表層幾香脆，而且唔係太油膩，齋食唔點咖喱都夠香。
南丫島鴻運泰國美食
| 餐廳分店 | 鴻運泰國美食 |
|---|---|
| 地區 | 南丫島 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,海鮮,咖喱, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鴻運泰國美食訂位
鴻運泰國美食位於南丫島區，詳細地址是南丫島榕樹灣大街7A-7B號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻運泰國美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鴻運泰國美食餐單包括有泰國菜,海鮮,咖喱等美食，付款方式有付款。鴻運泰國美食優惠
鴻運泰國美食 評價 相片
本身諗住去食 cafe Siam， 但係冇book到位，等𨋢嗰陣咁啱遇到cafe Siam嘅職員, 話畀我哋知 full booking。
因為我哋冇book到位，就唯有另行覓食啦，就係咁去咗呢間 good luck thai food restaurant。
同樣係泰國餐廳，又同樣喺蘭桂坊， 點解呢間得嗰小貓三兩隻， 不禁有啲懷疑食物質素係唔係信得過，又或者啲人都鍾意環境靚啲嘅餐廳？不過我就幾鍾意挑戰未知，環境固然重要，但好唔好味先係最緊要。
一入到去間餐廳， 首先見到啲裝修比較舊式，啲地磚少少污糟，其實感覺幾似去左泰國，而且好環保，因為成間餐廳都好昏暗。
個侍應 攞咗四本餐牌過嚟， 原來除左泰式仲有馬來西亞食物，各自有一本餐牌。
不過，細心啲睇，其實啲食物好大同小異，大家都係咖哩為主。
結果因為泰式啲圖片色彩比較鮮豔就齋嗌泰式。
Pad ThaiPad thai必然要嗌啦，最基本試得出間餐廳嘅水準。
個sauce係正常應有嘅味道，口感上略嫌有啲過濕，同事都話鍾意乾少少，可能係啲水落多左，但亦有機會係啲粉唔夠黏稠，之前喺泰國街市買過啲粉自己煮，確實係會乾身啲，不過都尚算接受到。
我嫌棄嘅係佢竟然冇落菜脯粒，而且炒嗰陣好似冇落蒜碎去爆香啲油，香味上大打折扣。
炒通菜個炒通菜係我最欣賞嘅，啲菜係幾嫩，炒得夠入味，可以辣多少少。
炭燒魷魚 個魷魚肉質幾彈牙，而且帶有炭燒嘅味道，點埋泰式酸辣汁，唔錯，值得推介。
青咖哩牛肉 最失望係呢味，味道唔過關, 唔夠正宗。
辣味不足，欠缺椰香，必然係落少左椰奶，食唔到泰式蘿勒嘅香味，最失敗係太鹹喇。
我一個外行人，如果你畀包泰國超市買嘅青咖哩醬，椰奶，同羅勒我，我都可以煮出正宗過呢度嘅味道。
煮嘢食好唔好味除左技巧，真係睇你有冇心有冇要求。
roti油餅 表層幾香脆，而且唔係太油膩，齋食唔點咖喱都夠香。
呢日，小有地黎到南丫島，對上一次應該十幾年前了，同BB和大班朋友來到這裡食泰菜，不過天氣成34度...唔緊要，我都食左D泰式風味既東西，就來介紹一下吧！其實叫左好多野的，不過因為天氣太熱，無哂心機....我食左咖哩蟹，好厚肉，同幾嫩口的。
又由於咖哩蟹上有好多醬汁，所以又叫了Naan Bread加上醬汁來吃，無胃口的我也吃了兩片。
泰式生蝦，小小酸辣，容易入口和醒胃，肉質彈牙，好o趙！不過下次唔好咁熱好嘛？？？
星期六去左南丫島行山，原本想由榕樹灣碼頭行去另一邊碼頭，由於太熱有33度，所以行左上山頂之後再行回榕樹灣食晚餐。
我同朋友兩個人6點就開始食晚餐，餐廳有室內或室外的坐位選擇，由於我地行完山，所以選了室內位置坐，有冷氣及電視睇。
由外籍人位做服務員，方便遊客點選菜式。
我地點了3個餸，2個飲料及1個甜品。
蝦醬通菜～～南丫島的蝦醬都好出名，用來炒通菜一流，再加少少辣椒絲，好野味，食落“索索”聲。
夠新鮮。
泰式蒸烏頭魚爐配冬蔭功湯～～冬蔭功湯料足又入味，鍾意食辣的我，一邊食魚一邊飲湯。
魚肉質地比較結實，我把全條魚由頭食到落尾，魚頭魚骨也不放過。
朋友見到都話我不會浪費食物。
湯內有草菇及娃娃菜，由於菜已把魚及湯精華吸收了，所以特別好食。
紅酒煄雞翼～～雞翼一放落枱就有一陣陣紅酒香味撲鼻，我立即食一隻先，炸過肉體比較實，配上紅酒做成汁，甜甜地好開胃，有些紅椒，腰果，蔥粒點綴，非常搶眼。
飲料～～新鮮椰青可以解渴及清熱，另一杯是青檸流打，青檸酸酸，特別醒神。
兩杯野飲對剛行完山我我地黎講，特別“正”。
最後，甜品是芒果糯米飯～～廚師把芒果做成花葉，糯米做成花朵，而糯米煮得煙煙韌韌，食落好有口感，芒果又甜又新鮮。
7點開始多人食晚飯，而我地已經食飽飯，預備坐船回中環了。
下次行山可以再食。
趁假日同老公入左南丫島郊遊，四處走走，由碼頭行左無幾耐，就見到「鴻運泰國美食」，有啲位係放喺戶外，好似幾好feel咁，所以決定閒逛完之後就食呢間。
我地今次叫左4個餸，1份小食+2份主菜+1份蔬菜，1. 串燒沙爹（雞、牛、豬）我地叫左mix，所以雞、牛、豬都各有2串，啲肉醃得好入味，味道少少鹹，帶出左啲肉味，另會配埋碟沙爹醬！啲沙爹醬除左加左花生去之外，細味之下，似乎還帶有少少椰汁味，所以比普通沙爹醬更香。
2. 香草辣椒蝦炒飯因為老公鍾意食泰式辣椒炒飯，所以我地叫左呢樣。
老公話唔夠辣，未夠惹味，但我反而覺得幾啱我，甜甜地而又鹹鹹地嘅醬油味均勻分佈，加上泰式辣椒吊一吊味，層次幾豐富又醒胃。
炒飯啲色澤比較淡，但唔影響味道！蝦嘅味道就唔係好出，可能係雪藏蝦掛。
3. 泰式炒雜菜我同老公每次食泰菜都必定會叫嘅菜式。
西蘭花、椰菜花、菜心、木耳、娃娃菜同泰式魚露共冶一爐。
魚露太多就會太鹹，但佢就味道就調得適中！4. 粉絲蝦煲俾佢menu張相吸引而叫左，比想像中大份，34個人食都夠。
成個煲有6件開邊大蝦，再加上大量粉絲，份量十足，而粉絲整得幾乾身，所以仲保持到幾有咬口，亦都抵讚！粉絲應該用左椰漿調味，少少甜，同我地想像中嘅味道有少少出入，我地仲以為會係類近沙爹味，鹹鹹地咁，始終覺得海鮮用鹹味，比較易引出鮮味。
而啲蝦就不過不失啦，都算大隻，蝦肉都幾實淨，開邊煮前已挑走蝦腸，幾細心！不過蝦味都係唔出，蝦同粉絲亦可能因為分開煮嘅關係，未係好入味。
最後，我想讚下啲服務，唔會催落單，見我地啲碟有蝦殼，唔使我地出聲，佢地已主動換碟俾我地！Waiter仲有問我地啲野好唔好食，味道點。
睇得出佢地好有心了解食客的意見！
經過星期一至五的工作折磨後, 在藍天白雲的日子決定讓大腦閉關,跟媽媽悠閒遊南丫島,落船後立即覓食, 之後才有力行山嘛在炎熱的天氣下, 最好是選擇開胃消暑的菜式所以從碼頭步出的一列海鮮餐廳這類較heavy的菜式 已剔出我們考慮範圍看到這間的餐牌好像很吸引,泰國菜都是酸酸辣辣, 應該較醒胃吧~~而且泰式餐廳通常一定有消暑必備飲品 椰青!!於是我們就一坐低, 就每人叫款冰凍飲品消消暑我揀了 冰凍椰青, 幫媽媽揀了 青檸梳打到食物方面, 見餐牌有咁多選擇, 花多眼亂反而唔知點揀好本身好想咖哩蟹, 但2個人實在會食唔晒, 而且會HEAVY 所以放棄揀下揀下, 唸到頭都大埋, 望到有set lunch , 內裏已包含 湯, 青菜, 多款小食 及飯,所以決定唔再花腦力去唸, 直接叫個豐富的set lunch 2個人share , 到時唔夠飽再叫一些小食冬蔭功湯雖然只是跟餐的湯, 但十分足料, 一湯碗都足夠分成2個飯碗份量內裡有蝦, 秀珍菇等材料酸辣度剛剛好, 聞落帶陣陣檸檬葉 香茅的清香, 很開胃上湯菜苗其實坊間很少set lunch會有菜食, 這樣實在不太健康的~~有時還要另外特登叫一碟青菜, 又好唔划算所以實在很喜歡這個有青菜食的set lunch小食拼盤: 鮮海蝦餅+芝麻醬茄子(原為菠菜)+上素春卷蝦餅: 一口一件, 蝦餅很彈牙, 一點也不油膩春卷: 已切開, 容易食, 炸得很香口芝麻醬茄子: 還好是換了茄子, 本來不太喜歡菠菜的草青味香草辣椒雞肉炒飯落單後, 才發覺忘記同侍應講要小辣, 幸好食落也不算很辣,炒飯炒得算乾身, 雞肉也有不少重頭戲: 冰凍飲品冰凍椰青我十分喜歡飲椰青, 尤其是在東南亞旅行或香港夏天時,用來補充身體的水份及電解質, 是解暑妙品, 又低卡路里, 100毫升才19卡路里, 比起坊間用糖水調配的飲品健康得多一開個蓋, 滿滿的椰青水, 飲落實在透心涼青檸梳打不用多說, 望落已經覺得爽了其實梳打水是一種碳酸飲品, 當中液態的二氧化碳轉化為氣態的二氧化碳時, 會帶走體內的熱能, 達到降溫的效果, 如沒有加糖漿的話, 可說是較健康降溫的冰凍飲品之一話說這杯內的青檸角也有34粒,一般餐廳的可能只給一兩粒,所以整杯青檸梳打也很足料, 很夠味沒想到一個SET LUNCH 份量竟然那麼足, 竟然可以填飽2個人的胃!
您對於南丫島餐廳「鴻運泰國美食」有何comment？
鴻運泰國美食餐廳詳細資料：
- 鴻運泰國美食地址: 南丫島榕樹灣大街7A-7B號地下 Good Luck Thai Food Restaurant, G/ F,7 A-7 B Yung Shue Wan Main Street, Lamma Island
- 鴻運泰國美食電話:
- 鴻運泰國美食價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,海鮮,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鴻運泰國美食 Facebook
更多鴻運泰國美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味之閣內有任何傳播的風險，味之閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味之閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味之閣同時建議採取以下措施*味之閣 黃, 味之閣 藍, (味之閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻運泰國美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻運泰國美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻運泰國美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻運泰國美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳