(已結業)

佳佳麵包店南丫島

最後更新: 2024-04-24

佳佳麵包店推介

Went to Lamma and finally found this shop, it is on the main street and easily missed.I was there to get some Lamma Marshmallows so I got a few bags, one for myself and one for friends.The lady said they could keep for a week in the refrigerator so I put them in the refrigerator.On the day that I was going to give the marshmallows, I tried my bag to see if they still taste OK, and they were OK, so the owner did not lie.However the sad news is that she maybe retiring in September because the owner wants the property back, hence she needs to find a new spot or retire.After uploading the photos on the PC, I noticed they had mini coconut tarts on the left. If I saw it when I was there, I would have tried it too.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Lamma Marshmallows:The marshmallows were really nice, heavily coated with dessicated coconut and there was lots of peanut and crispy rice in the middle.The sweetness was just right and the standard has kept since the last time I tried it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

南丫島佳佳麵包店

餐廳分店	佳佳麵包店
地區	南丫島
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,麵包店,
人氣指數	448
價錢幾錢	$50以下

佳佳麵包店訂位

佳佳麵包店位於南丫島區，詳細地址是南丫島榕樹灣大街地下45號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。佳佳麵包店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐佳佳麵包店餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有付款。

佳佳麵包店優惠

佳佳麵包店評價相片

早前從網上得知麥當勞為了響應太平清醮齋戒的傳統，特意於長洲分店一連三天停售所有肉類、奶類及蛋類食物與飲品，並且同時推出一款「脆香素菇包」。

知食友 SSG向來是個包迷，而且亦特別偏愛素食，所以在臉書上給她發了這段訊息。

想不到這甜姐兒傻勁十足，竟然於佛誕假當日，真的走去長洲同人迫；不過當抵達時，發現碼頭擠得水洩不通，人頭湧湧人，於是又決定轉往南丫島一遊，並為我帶來了島上特產作小手信，一小袋的特製花生椰絲棉花糖，真是感激。

其實初頭獲食友相告這一小包是棉花糖時，還預期會有入口即化、輕柔鬆軟的口感，估唔到原來這棉花糖外層竟然全被椰絲密密包裹，咬落帶淡淡的椰香，而餡芯則是軟棉棉的棉花糖，再夾雜著不少香脆的花生粒，吃起來又軟又脆，口感非常特別，真的要再次謝謝食友的一番心意。

佳佳麵包店是南丫島上為數不多的港式麵包店，先前有在網路上有看到介紹他們家的花生糖的博文，週日一路從山上走下來，倒也十分好找，店鋪基本已算是榕樹灣圍村的中心地帶，對街則是小型市集向島上居民供應生鮮蔬果等，也順便賣一些手工藝品或是港式傳統小食，向流量不小的遊客那裡賺點外快。

路過【佳佳】是有些驚訝的，店鋪的面積不足3平，只能說是一個三面牆圍堵而成的四方空間，鐵皮屋的味道很濃，簡陋的有些厲害，店名倒是字體超大，一抬頭十分醒目；售賣的麵包也十分有限，頗有“過時不候”的風格，店鋪後部與店鋪門口兩架簡易餅柜，當日雖已過了正午，但以我所習慣的港人生物鐘而言，這個點連吃個下午茶都嫌早了點，但一眼探入，麵包已清空，唯有三類可選，牛油酥皮蛋撻、招牌花生糖以及迷你蛋糕仔，其中蛋糕仔顯然也是最後一批清倉貨，店家將全部的蛋糕仔以膠袋包裝，一包售11蚊，屬於清倉價了。

蛋撻倒是剩下不少，鐵皮托著酥鬆的蛋撻，即使隔著花花的塑料蓋子，每一隻蛋撻依然散髮嬌嫩的艷黃色，雞蛋層也是看得出的濕潤滑溜，牛油酥皮亦做的較薄，大小適中，只售三蚊一個價格也是親民的。

一向愛吃蛋撻，更愛酥皮底的我更要多買一個來試試島上的味道；蛋撻正如先前提到，牛油酥皮做的較薄，如此口感就變得十分酥鬆，輕輕咬一口略有層層酥皮口感的酥鬆撻身便已經散落一嘴，隨沒什麼牛油香，但撻身乾濕適中也夠松夠酥；主角燉蛋是極為香甜的，吃在嘴裡濕濕潤潤帶些微涼，燉蛋嫩的一碰即碎，甜度亦比出面的蛋撻要稍低些，不覺膩。

標榜【外軟內脆】的花生糖有一個超長的中文名，基本涵蓋所有特質，花生糖的本質，加上外層過得厚厚一層的椰絲，口感則有別於普通花生脆糖那樣是偏硬的脆口，這一袋一袋的花生糖則可比擬棉花糖的口感。

小小一袋裝裏面大致有56條花生糖，要價11蚊大洋，價錢是不是有些略貴了？至少個人是這麼覺得，不過看著滿滿一袋都是白雪雪的椰絲，錢這種身外之物也就不糾結那麼多了。

迫不及待打開包裝袋，便兩三口一條的邊晃邊吃起來，我真不是一個淑女；方磚形的花生糖捏在手裡是輕軟的，面層覆著厚厚一層椰絲，手感上可以用”毛茸茸“來形容；咬一口便覺此花生糖獨一無二的真諦之處，口感完全與傳統花生脆糖背道而馳，口感頗為柔軟，咬開中間混著些麥芽糖的花生餡效果好似建達繽紛樂中間的榛子醬，軟滑粘膩；口味卻出奇的清新，完全不過甜，花生餡部份亦有不少花生碎粒夾在其中，雖然有麥芽糖但一點不會粘牙，再加上外層的椰絲，椰絲本無太大的味道，貴在其絲絲歷歷的增添口感上的變化；外軟內脆，四個字說的一點不差！花生糖外部結合軟綿椰絲以及柔韌麥芽糖，就好似半凝固的軟醬一般柔軟又潤滑，而裏面包著的花生餡因為粒粒花生碎以及少量麥芽糖蜂窩結構的脆粒，而變得脆脆地，脆的輕巧，不用牙力。

如果問我這個11蚊花的值不值，我可能會陷入長時間的糾結中，單談這袋花生糖給我的驚喜，個人是十分喜愛的，無論是口感還是口味都做到店家自稱的【獨一無二】與【特質】，但到底兩三分鐘不到的時間就讓我幾口清光的花生糖要我掏出11蚊來買單，還是覺得享受的過程太過短暫，請原諒我的斤斤計較吧~~

最近，有位好友在清明節跟朋友們行南丫島！提醒我已成為我的好友茶居老闆娘 Sinmei 之前請我食，購自南丫島 <佳佳麵包店> 的特產椰絲花生糖！椰絲花生糖以一個透明袋子盛載，一包4 粒！表面佈滿椰絲！用料十足！起初以為充滿嚼感！怎料入口椰絲卻是脆的！真估不到！花生炒至金黃香脆！油份被椰絲及糖吸收，拿上手也不會感到好油！只有微微的油份殘留手指上！味道清甜！內裡是鬆軟有彈性！這是外脆內軟的傳統糖果！多謝她的美意！

吃了一口令人氣餒的格仔餅，確實心有不甘，唯有另尋慰籍。

轉個頭望見這間極細小的麵包舖，隱約記得有不少好評，就來買件餅試試....看到雞批的色水賣相像是對版，不過買了一個要花七大洋，絕不是想像中的便宜。

試一下那個批皮，不鬆化也不夠甜，只能說不是自己喜愛的那杯茶，而且餡料太"糊"了；餡料只能吃到一兩片蘑菇，雞粒或是火腿等皆全然欠奉；另外不好吃的最重要關鍵，當然是熱度是一點都不足夠....有點奇怪為何這裡有那樣多的好評或者可能是有其他的店自慢的出品小弟未知悉了吧。

不過若是單論這個雞批的話，卻是絕對不值這個收費....

佳佳麵包店餐單提供港式,麵包店等推介美食位於南丫島區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於南丫島餐廳「佳佳麵包店」有何comment？

佳佳麵包店餐廳詳細資料：

佳佳麵包店地址:
南丫島榕樹灣大街地下45號

佳佳麵包店, G/ F,45 Main Street, Yung Shue Wan, Lamma Island
佳佳麵包店電話:
佳佳麵包店價錢: $50以下
分類: 港式,麵包店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 佳佳麵包店 Facebook

常見問題 FAQ:

佳佳麵包店在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內佳佳麵包店應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳佳佳麵包店建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

佳佳麵包店餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳佳佳麵包店的好與壞？

你可以這餐廳發表佳佳麵包店意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼佳佳麵包店不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問佳佳麵包店訂位方法。

我可以刪除佳佳麵包店在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳佳佳麵包店違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認佳佳麵包店餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳佳佳麵包店是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對佳佳麵包店的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到佳佳麵包店黃藍立場，佳佳麵包店黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到佳佳麵包店藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟佳佳麵包店 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

佳佳麵包店 南丫島