麥記美食 北角
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麥記美食推介
此店的包點類如鍋貼、生煎包、小籠包及葱油餅等均是每天新鮮製作，即叫即蒸，多汁餡足。此外小店的魚蛋醬也是自製的。
北角麥記美食
| 餐廳分店 | 麥記美食 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28877851 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 636 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麥記美食訂位
麥記美食位於北角區，詳細地址是北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。麥記美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麥記美食餐單包括有港式,小食店,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28877851 查詢訂座。麥記美食優惠
麥記美食 評價 相片
復活節，三日兩夜的北角維港凱悅尚萃酒店 Staycation 期間，我在第二天的早上，先到北角匯 <老媽拌麵> 食相當飽肚的台式早餐；在北角匯及和富中心兜個圈之後，便走到北角堡壘街買午餐！早前，睇到蘋果短片介紹位於北角堡壘街的米芝蓮美食小店 <麥記美食>，小店位置在北角及炮台山站中間，就算由酒店行過去要 10多分鐘，也值得走一趟支持吧！設有堂食及外賣，多數食客以外賣為主，堂食在馬路邊的摺枱，環境及衛生可想而知...呢！由我未排隊到買完，不停有食客幫襯，以「客似雲來」形容最適合不過！餐牌想買首選的招牌生煎包，可惜賣哂， 要等15分鐘！於是，我另選已煎好的煎鍋貼及魚肉燒賣！煎鍋貼 $10/ 3 隻即煎好的鍋貼外層金黃香脆！ 鎖住鮮美的肉汁，皮薄餡豐，帶有肥豬肉，肉質柔軟鮮嫩，肉味更香濃！魚肉燒賣 $7/ 5 粒質感不會好腍，蘸上店方的豉油，的確提升口味又惹味！如果用膠袋裝比紙袋裝更好，起碼豉油不會被吸收及黏住燒賣！
唔是金拱門！呢間麥記雖然細細間，要坐街邊一張張摺枱，唔太起眼！但人地呀米芝蓮推介街頭小食黎架! 次次去親都要排隊，你就知佢有幾巴閉、幾受歡迎！.📌生煎包 ($10/3隻)大大隻，個底好脆、好飽肚😍(我都唔明點解依家出面D生煎包，次次整到一D都唔脆，好似普通菜肉包咁😂).📌鍋貼 ($10/3隻)小心熱到燙口🤭 同樣地，個底係煎到好香脆，食落卜卜聲！老闆堅持「生煎」，所以食落好香脆！雖然外皮偏厚，但一食先發現，皮先係主角，癲覆我以往既諗法😲 好香麵香！肉質正常！.📌麵筋($7/串) 麵筋吸左秘制沙嘜醬既味，好食😋.📌魷魚($9/串)正常發揮！.📌小雲吞($18/8隻)普普通通，湯底無咩味！.📌菜肉雲吞($18/6隻)比小雲吞大隻，湯底都係無咩味！兩者比較，菜肉雲吞比較好食！.總括嚟講，呢個價錢，呢個質素，收貨！同佢係咪米之蓮無關！主要推介生煎包同鍋貼，可另外再叫幾款小食，掂😉=========================..
喺香港未食過咁脆底同足料嘅鍋貼&生煎包。
睇完網上片段介紹，特登搭叮叮入去北角，夜晚八點去食。
我叫咗生煎包、鍋貼、小雲吞同埋小籠包。
鍋貼同生煎包唔使等小雲吞同小籠包要等五至10分鐘。
夜晚八點，出面有得坐，雖然係街邊，但其實好乾淨好舒服。
生煎包同鍋貼個底超級脆，從來冇食過咁脆㗎生煎包同鍋貼。
而個餡係多汁同鮮味嘅， $10，3個真係好抵。
小籠包同小餛吞都ok，但就無生煎包同鍋貼咁驚為天人。
臨走嘅時候再叫多咗一份鍋貼同生煎包外賣。
一路食，一路都不停有人買外賣，所以食材非常新鮮！
小籠包 $24/4隻紅油抄手 $23擔擔麵 $18鍋貼 $10/3隻生煎包 $10/3隻👍 性價比超高！！！今時今日係邊度搵到廿雞可以食飽你嘅地方？仲要係#良心小店 👍 紅油抄手必叫！重口味，夠麻夠辣！鳳尾雲吞，饀唔多但抄手梗係要多皮可以掛汁先係王道啦👍 擔擔麵都好好食，係正宗撈麵 style，無乜湯，好香花生醬味，目測唔辣但食落都啖啖麻辣味，幾過癮！👌 小籠包皮薄，肉饀清甜，但唔知係咪因為外賣，近半個鐘後先食，所以已經無哂湯，下次堂食再評👌 鍋貼皮都算薄，隔左半個鐘皮都仲超超超脆，但同樣無湯👌 生煎包係正宗包皮，唔係好似祥興記嗰啲薄薄成隻鍋貼咁，我就麻麻食成個包呢隻，因為太飽肚啦 🙈 但個底一樣keep 到脆卜卜👎 店舖似專做外賣，對出只放左兩張摺枱，近排嘅天氣真係唔敢堂食
一直很想來試試看, 看到youtube的介紹, 又連米芝蓮也拿得到, 覺得一定很好吃, 對麥記美食的期望很大。
原來店位置不太好找, 可能我是九龍人的關係?? 店面小小的, 在店前面有些座椅給買好食物的食客坐, 算是很貼心的服務呢~ 我點了生煎包及鍋貼, 生煎包及鍋貼他們比我想像中沒那麼鬆化, 脆是很脆 但脆到有少少硬。
。
而涵料的味道有少少普通, 不過價格很便宜~! 如果我是附近的居民, 一定會常常來幫襯呢! 因為今天太飽了, 有機會再來的話, 希望可以試試其他食物呢
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麥記美食餐廳詳細資料：
- 麥記美食地址: 北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下 麥記美食, G/ F, May Ka Mansion,21-23 Fort Street, North Point
- 麥記美食電話: 28877851
- 麥記美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,咪嘥嘢食店,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 麥記美食 Facebook
更多麥記美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新城市美食內有任何傳播的風險，新城市美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新城市美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新城市美食同時建議採取以下措施*新城市美食 黃, 新城市美食 藍, (新城市美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麥記美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麥記美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麥記美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麥記美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳