金記冰室 北角
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金記冰室推介
叫左個0架喱牛腩飯，薯仔叫做正常， 不過係0架喱有0架喱味，薯仔又薯仔味，牛腩就無咩味， 完全唔入味，d牛腩又鞋又無味，好似煲過湯已經出哂味咁，完全唔駛試⋯⋯⋯⋯⋯⋯
北角金記冰室
| 餐廳分店 | 金記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 495 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金記冰室訂位
金記冰室位於北角區，詳細地址是北角和富道96-110號僑裕大廈1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。金記冰室優惠
金記冰室 評價 相片
叫左個0架喱牛腩飯，薯仔叫做正常， 不過係0架喱有0架喱味，薯仔又薯仔味，牛腩就無咩味， 完全唔入味，d牛腩又鞋又無味，好似煲過湯已經出哂味咁，完全唔駛試⋯⋯⋯⋯⋯⋯
越来越多老牌茶餐厅走向企業化。
在昂贵的租金下，成功绝對不容易。
要保持傳统風格的同時，又要迎合新一代年輕人的喜好 fusion + 创意。
此家算是行中表表者。
1. 懷舊中但又要有創意，餐牌就是其之一，乒乓球拍2. 食物要講求賣相：炸鱼双蛋早餐 夠齊整，配上蕃茄青瓜各一塊。
羅宋湯鲜牛通粉湯碗夠現代3. 味道：魚柳炸到金黄色，外脆内軟，但肉吾散。
羅宋湯足料，鲜牛夠滑。
4: 肯改變：傳统咖啡改爲蒸餾咖啡，又香又滑。
情誼心中印系列(2)茶餐廳, 是香港飲食文化的特色之一, 所以不少遊客都必定到茶餐廳品嚐香港的地道食物, 而我這位從外地回來的朋友, 也不能例外.老實說, 香港的茶餐廳的確甚多, 但要找些有主題的, 就少之又少. 這夜就帶友人逛逛北角, 然後就到了以懷舊電影院為主題的金記冰室, 吃頓簡單的晚餐.一向鐘情於薑味的飲品, 於是就揀了杯熱生薑鮮檸茶($8). 咦? 竟然有驚喜, 薑味超濃郁的, 又有檸檬的清新作中和, 杯內還有不少薑絲, 全都給我吃清光了.南乳粗齋煲($68)以砂煲載著, 保持住熱騰騰的狀態. 它的內容豐富, 有茄子, 支竹, 菜心, 西生菜, 西蘭花, 粉絲, 菇類等, 南乳味道不會過份的濃烈, 鹹度適中. 友人從未吃過南乳的菜式, 也讚賞這齋煲可口美味, 不自覺地吃多了蔬菜.原以為這碟滑蛋叉燒飯($53)會是滑蛋和叉燒一併鋪在白飯上, 實際上, 卻是分開上的. 叉燒蠻多, 更是帶點肥肉哦, 滑蛋也超多, 但我不大喜歡太多汁浸著這些滑蛋和叉燒吧, 感到失去了滑蛋的質感.一邊聽著收音機的廣播, 一邊笑著吃著, 雖然我們吃的並不是山珍海味, 但已夠滿足了. 好友相聚, 就是如此這般簡單吧.
打完波去搵食，見到金記搬左黎北角和富，人人話佢 D 奶茶好正，等我試下先。
下午茶時段人流不多，好容易坐卡位。
店內裝潢幾別致，加埋 D 擺設，有點懷舊。
佢個餐牌係乒乓波拍型設計，糖罌好似六十年代的漱口盅咁。
睇勻全餐牌，講真價錢有點貴......我揀了雞中翼腸仔公仔麵+茶走 ($35)，伙記說佢地 D 雞中翼唔係中翼，係全隻，同埋係炸的！我說冇問題，因為我是 "炸物控"。
之後伙記說要等 15 分鐘以上，我說不打緊！落完單我就影下相，剛放下手機食物已端來了 (其實唔駛 15 分鐘)！盛麵個碗又係乒乓波拍型，幾別致。
講番食物，杯奶茶尚算香滑；雞全翼就好睇唔好食，因為冇味的......個麵底都係冇味的......或者，岩岩好同條 "鹹腸" 中和番吧！
以前公司喺北角 大家想食啲家常餸菜 所以提議去左金記～一見到餐牌南乳粗齋煲馬上點了！！因為我實在太愛南乳煮齋！！要試吓佢水準上枱喇！！好夠熱！！上枱仲有吱吱聲！！咸味適中因爲好驚好易太多南乳會太咸材料十足Dry的種類好多 有菇 菜 瓜 粉絲 腐竹etc美中不足沒有「麵筋」類的齋第二個吸睛的是 籠仔荷葉蒸污糟雞好足料🤣 整個籠內雞全部都係雞 打開蓋時還真的有荷葉香味（糯米雞咁）蒸是一個比較健康的烹調方法應該不會太肥吧 而且雞肉蛋白質較多🤣雞上的虫草花 感覺令整個餸更為健康（不知道為什麼🤣）雞蒸得不老 肉質還是滑滑的原本看到它白曬曬以為會不夠味 但原來荷葉包裹著很多汁～+8 要左個蛋白杏仁茶冇令我失望！！唔太甜！淡淡的杏仁香味！還有大大舊蛋白！！
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金記冰室餐廳詳細資料：
- 金記冰室地址: 北角和富道96-110號僑裕大廈1號地舖 Kam Kee Cafe, Shop1, G/ F, Gain Yu Building,96-110 Wharf Road, North Point
- 金記冰室電話:
- 金記冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金記冰室 Facebook
更多金記冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在奇華餅家內有任何傳播的風險，奇華餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳奇華餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，奇華餅家同時建議採取以下措施*奇華餅家 黃, 奇華餅家 藍, (奇華餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳