金皇海鮮酒家 北角
地址: 北角英皇道460號樂嘉中心1樓
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金皇海鮮酒家推介
今晚去新光戲院看汪明荃,所以與家人在新光戲院對面的金皇海鮮酒家吃晚飯.原來金皇海鮮酒家是富臨集團成員.覺得比富臨漁港好食.這裡裝修像普通酒家,無景.服務態度一般,但有很多款新鮮海鮮可以選擇,港島區價格算合理.芝士焗龍蝦伊麵好食又非常便宜.$98有加拿大龍蝦,芝士味正好,唔會太濃.豬肺湯比較清,唔錯.$128算合理,比預期平.蜜汁叉燒出奇好食,夠甜又夠淋.總說,食物質素唔錯,環境唔錯,服務一般,下一次來北角新光戲院會再來食的餐廳.
北角金皇海鮮酒家
| 餐廳分店 | 金皇海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金皇海鮮酒家訂位
金皇海鮮酒家位於北角區，詳細地址是北角英皇道460號樂嘉中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金皇海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金皇海鮮酒家餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。金皇海鮮酒家優惠
金皇海鮮酒家 評價 相片
今晚去新光戲院看汪明荃,所以與家人在新光戲院對面的金皇海鮮酒家吃晚飯.原來金皇海鮮酒家是富臨集團成員.覺得比富臨漁港好食.這裡裝修像普通酒家,無景.服務態度一般,但有很多款新鮮海鮮可以選擇,港島區價格算合理.芝士焗龍蝦伊麵好食又非常便宜.$98有加拿大龍蝦,芝士味正好,唔會太濃.豬肺湯比較清,唔錯.$128算合理,比預期平.蜜汁叉燒出奇好食,夠甜又夠淋.總說,食物質素唔錯,環境唔錯,服務一般,下一次來北角新光戲院會再來食的餐廳.
今次食呢餐飯, 勁差剛剛過左既星期日, 打算book枱食飯同老豆慶祝生日, 原本book 左另一間, 但係阿媽話北角間金皇海鮮酒家個菜單仲好, 於是改是金皇 (富臨集團的)首先講第一個菜…….芝士龍蝦伊面….勁差D伊面都ok, 但係d龍假, 細隻都算, 但係成碟都蝦殼, 全部邊皮同尾位, 跟本冇肉可言, 食完倒返落碟d蝦殼, 同嚟個餸時既份量冇分別, 好似仲多左.跟住講脆奶伴百花球….差…….D炸鮮奶個炸皮又厚又硬, 百花球就一般燉湯….差個燉鴨 + 雞, 可能係我唔識欣賞, 好似加水滾兩滾果隻, 冇味之餘, 仲一陣鴨既臭鯹味, 我真係飲唔落口,講到條魚, 更加火都嚟埋….唔可以用差形容, 直頭係劣個餐單明明寫係龍躉, 點知嚟係普通既斑, 仲要D用係梅既, 於是就搵個經理嚟問, 我一問 “ 呢條係唔係龍躉 “, 佢停左幾秒, 跟住問:”你地係唔係叫餐”, 我話係, 於是佢就話….” 張菜單打錯左,係龍躉斑至啱”, 真係想問, 咩叫 “龍躉斑”. 宜家係唔係欺騙消費者, 到差唔多食完, 另一位訂枱既部長, 走嚟問我阿媽D菜得唔得, 我媽就同佢講條魚, 個部長又話…”喔, 條魚係上錯左枱, 唔係你地既”….一條魚都有甘多答法…勁, 呢樣都算, 跟住我話條魚D肉梅, 要求換過條, 個經理堅持條魚係新鮮, 唔肯換, 最後冇得收科, 跟住就話減100, 甘大家都係想開開心心食餐生日飯, 甘就冇再追究之後D菜不再評論, 都係一個差字講到最後一部…找數之前咪提及減我地100大元既, 點知佢地出古惑, 個餐原本2088全包, 我地另外加左一打壽包, 總數應該 2166, , 甘個餐減我地100, 即係1988啦(全包, 已包加1), 再另壽包(這個要加1), 都只係2074, 但到埋單, 收我地2144, 因為唔係我找數, 所以事後我至發現, 甘大集團, 甘大酒樓都要呃人, 而且D野食又差, 實覺得比人搵笨 .
同大隻仔落北角買完野 成三點 就係地鐵站附近搵食先回府 下午茶市 有特價點心紙 不過只得幾款平點心 (如選用正價點心紙 價錢變相等於午市價格)蝦餃 大大粒 外皮厚左 但味道唔差春卷 好香脆又熱辣辣叉燒瀨 湯底淡 叉燒薄身又嫌太瘦蒜香茄子 牛肉腸 腐皮卷 普普通通都可以茶都幾香..
同媽媽兩個人去食＄３８抵食龍蝦。
上湯龍蝦伊面好快就送到，龍蝦幾鮮味，份量都可以但好快就凍。
送埋西瓜食埋 到埋單果一刻先話唔可以淨係要一樣餸，咩料呀食龍蝦前有個呀姐既態度已經好惡劣，我地要求換過Ｄ碗，好污糟…佢話＂因間比水你地自己洗呀，明唔明呀？＂個經理叫個低級Ｄ既泥同我地講唔可以單要一樣餸，真係＂好負責任＂喎。
我要多味燒煵仔＄３８，個女人經理鬼哂面咁行開。
－燒煵仔都係好快送到，都幾油下，肉味道係可以既，但個脆皮好咸。
兒子的 summer job已接近尾聲，還有兩星期左右便又要回復學子生涯。
雖然這個暑假一家人未能外遊，但這小伙子總算過得十分充實，而且從工作中學習了許多課堂以外的知識，實在獲益良多。
後生仔初出茅廬兼且只是做暑期工，薪金自然較為微薄，難得他仍一片孝心，主動邀約父母及爺爺吃晚飯，還請我們代勞，挑選心儀食肆。
其實作為父母，只要孩子凡事抱著樂觀態度，主動積極，勇於面對挑戰，已是最大的回報，很慶幸兒子在各方面表現也令人滿意，著實是上天的恩賜，一頓飯亦只不過是錦上添花。
兒子向來愛吃火鍋，不過往年冬季，由於他身處外地，一家人未能圍爐共話，所以這次經筆者和老公商量後，決定去北角「金皇」 吃任食的平價火鍋，既可盡興又不傷年青人荷包。
說回這晚的任點任吃火鍋，每位 $88 已包加一，不過酒水就要另計，特價啤酒汽水 $10 三罐，健康飲品亦只是每渣 $8， 十分超值。
由於家人都不嗜杯中物，就點了兩罐啤酒及一罐汽水。
先講湯底，這兒共有 5 款選擇，包括四川麻辣湯、上湯、鴛鴦湯、芫茜皮蛋湯及沙嗲湯。
由於想多嘗一款口味，就揀了麻辣配上湯的鴛鴦鍋。
至於火鍋配料方面，粗略一數，可真不少啊，連每檯都會奉送的海生蝦一份，竟然多達 65 款，不過以筆者的食力，是絕對沒可能每樣都試吃一遍。
就簡略挑選幾款介紹一吓，醬料方面，其實款式極少，只得蔥、蒜、辣椒等配上豉油，甚麼 XO醬、芝麻醬、沙茶醬、麻油、黑醋等，一律欠奉。
至於服務，坐下初期可說是完全零分，由於樓面人手只得幾個，加上該時段正值食客入座高峰期，向侍者落單後就再無人理會，除檯面碗筷外，想另拿杯碟就得像筆者般，起身自己動手往鄰桌吉檯攞，幸而廚房出火鍋配料十分快手，而且每碟份量也不算少，足夠四人享用，漏單情況亦並不嚴重。
鮮冬菇味道不錯，咬落雖然沒有太多菇的香氣和菇汁，但冬菇煮到後期，把湯底內的精華和肉汁盡吸其中，故吃起來也頗軟腍入味。
鮮鵝腸入口鮮脆爽口，烹煮過後也不失韌性，都算唔錯，可惜質地唔夠肥美，而且縮水速度奇快，若放落鍋後不緊緊盯著，眨眼間便已消失得無影無踪。
另外豬夏青亦鮮甜爽口，不過內裡肥膏就稍嫌多了點；油麥菜色澤帶點枯黃，可幸的是入口尚算鮮甜。
兒子愛吃的芝士腸，入口竟然沒有半點芝士味，外皮亦不覺脆口，毫不吸引；而旁邊的魚皮餃，外皮雖然夠薄，但就沒有煙韌的口感及鮮美的魚肉香氣，不值推介。
其中一碟薄切的美國肥牛，驟眼看來，肥膏比瘦肉還要多，初頭確實是有點怕怕，先放湯內稍稍一灼，即放入口，原來口感雖充滿油脂，但入口甘香嫩滑，食味竟然也頗不俗。
至於羊肉片，切得薄如蟬翼，色澤嫣紅中又透著點雪花，賣相極之吸引，據兒子說把羊片在湯裡涮數秒，已十分鮮甜，惜筆者素來勁怕羊肉那股強烈的羶味，只淺嘗了一口，味道當然非我族類。
另外滑牛肉及鮮牛丸，入口牛味雖不算重，但肉質嫩滑鬆軟，鮮味十足，也頗不錯。
雪藏的冰鮮靚雞片，顏色潤澤，脂肪分佈均勻，肥膏不多，入口滑溜軟熟，口感比雞翼還要好，惜雞味不濃。
炸魚皮大碟又夠厚身，質地雖然唔多夠鬆化，幸好入口還算脆而不硬，將魚皮蘸上湯吃，也能帶出半香脆的口感。
山根淋得夠快，入口無油膉味，且吸油力特強，索滿湯汁，味道還蠻不錯。
鮮蝦雲吞內藏海蝦和豬肉，粒粒飽滿，煙韌的外皮加上啖啖肉，口感還算不差。
至於每檯送贈的海生蝦，蝦肉肉質麻麻，入口略嫌有點霉，鮮味不足。
其實對這兒的特價火鍋，當然不可抱太大期望，猶幸我和老公都出生於兄弟姊妹眾多的大家庭，由於資源分配有限，故自小已養成節儉的美德，對「吃」素來也不太講究，只要能與家人邊吃邊聊，分享逸事，就算食物平貴也同樣吃得開懷。
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金皇海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 金皇海鮮酒家地址: 北角英皇道460號樂嘉中心1樓 金皇海鮮酒家, 1/ F, Roca Centre,460 King's Road, North Point
- 金皇海鮮酒家電話:
- 金皇海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金皇海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在呢度內有任何傳播的風險，呢度在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳呢度除了遵守預防及控制疾病的相關規例，呢度同時建議採取以下措施*呢度 黃, 呢度 藍, (呢度 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金皇海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金皇海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金皇海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金皇海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳