銘興山西刀削麵 (厚福街) 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街2號地下A號舖
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銘興山西刀削麵 (厚福街)推介
以為夏天焗到火爐咁，所以好熱唔岩食麵？呢日我就揀左黎厚福街食「銘興山西刀削麵」，因為有冷刀削麵，配上又辣又麻嘅醬料，食完涼浸浸，但又涼又刺激，食埋多款涼拌小食，真係好美味，稱得上夏日良伴😋麻辣手撕雞冷刀削麵($68)辣味和麻味的結合，加上麵條的QQ彈牙和雞肉的嫩滑口感，非常開胃。當中的麻辣醬汁是非常重要的元素，鮮紅色的辣醬和白色的麵條和雞肉形成鮮明的對比，它的辣味和香味讓整道菜品更加美味，讓人看了食欲大開。麻辣豬頸肉肥牛冷刀削麵($72+$20)由豬頸肉、肥牛和冷刀削麵條組成，配以麻辣醬汁和蔬菜等調味料，口感非常豐富，豬頸肉和肥牛的肉質口感都非常嫩滑，加上麵條的QQ彈牙，麻辣醬汁的辣味和香味也非常突出，又麻又辣，冷刀削麵又涼浸浸，讓人食欲大增，非常適合夏天享用。麻辣東坡肉(+$15)以東坡肉為主料，加入獨特的麻辣調料烹飪而成。肉質鮮美，油而不膩，食用時，先品嚐一口鮮嫩的東坡肉，然後再品嚐一口辣味和香料的混合，兩者相輔相成，更見美味。涼拌皮蛋($42)以優質的皮蛋為主料，配以醬油、醋、花生、蒜泥等調料製成，口感鮮美，清爽開胃。涼拌皮蛋切成小塊，與調料一起拌勻，蒜泥和花生碎豐富了口感和香氣。由於是涼拌處理，皮蛋的油膩感減少，口感更加清爽，非常適合夏天食用。脆脆春卷($35)外皮炸得金黃酥脆，脆嫩可口，內餡有芝士薯蓉，呈現出豐富的口感和味道。銘興山西刀削麵 (厚福街) 地址：尖沙咀厚福街2號地下A號舖
尖沙咀銘興山西刀削麵 (厚福街)
| 餐廳分店 | 銘興山西刀削麵 (厚福街) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23868989 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,晉菜,山西,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
銘興山西刀削麵 (厚福街)訂位
銘興山西刀削麵 (厚福街)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街2號地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銘興山西刀削麵 (厚福街)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐銘興山西刀削麵 (厚福街)餐單包括有粵菜,(廣東),晉菜,(山西),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23868989 查詢訂座。銘興山西刀削麵 (厚福街)優惠
銘興山西刀削麵 (厚福街) 評價 相片
以為夏天焗到火爐咁，所以好熱唔岩食麵？呢日我就揀左黎厚福街食「銘興山西刀削麵」，因為有冷刀削麵，配上又辣又麻嘅醬料，食完涼浸浸，但又涼又刺激，食埋多款涼拌小食，真係好美味，稱得上夏日良伴😋麻辣手撕雞冷刀削麵($68)辣味和麻味的結合，加上麵條的QQ彈牙和雞肉的嫩滑口感，非常開胃。
當中的麻辣醬汁是非常重要的元素，鮮紅色的辣醬和白色的麵條和雞肉形成鮮明的對比，它的辣味和香味讓整道菜品更加美味，讓人看了食欲大開。
麻辣豬頸肉肥牛冷刀削麵($72+$20)由豬頸肉、肥牛和冷刀削麵條組成，配以麻辣醬汁和蔬菜等調味料，口感非常豐富，豬頸肉和肥牛的肉質口感都非常嫩滑，加上麵條的QQ彈牙，麻辣醬汁的辣味和香味也非常突出，又麻又辣，冷刀削麵又涼浸浸，讓人食欲大增，非常適合夏天享用。
麻辣東坡肉(+$15)以東坡肉為主料，加入獨特的麻辣調料烹飪而成。
肉質鮮美，油而不膩，食用時，先品嚐一口鮮嫩的東坡肉，然後再品嚐一口辣味和香料的混合，兩者相輔相成，更見美味。
涼拌皮蛋($42)以優質的皮蛋為主料，配以醬油、醋、花生、蒜泥等調料製成，口感鮮美，清爽開胃。
涼拌皮蛋切成小塊，與調料一起拌勻，蒜泥和花生碎豐富了口感和香氣。
由於是涼拌處理，皮蛋的油膩感減少，口感更加清爽，非常適合夏天食用。
脆脆春卷($35)外皮炸得金黃酥脆，脆嫩可口，內餡有芝士薯蓉，呈現出豐富的口感和味道。
銘興山西刀削麵 (厚福街) 地址：尖沙咀厚福街2號地下A號舖
🌟餐廳：銘興山西刀削麵 (厚福街)📍地址：尖沙咀厚福街2號地下A號舖💰價位：$51100📱電話：23868989厚福街成日都有新餐廳開，今次經過見到新開咗間刀削麵，晚飯時間好肚餓，睇餐牌價錢好合理又多選擇，即刻拉埋個FRIEND一齊試吓先～———————————————————🔹 口水雞刀削麵 (熱拌)熱拌配料有青瓜絲、花生、芝麻醬，再加埋花生醬，味道濃郁好惹味～刀削麵即叫即削，彈牙之餘仲掛上滿滿醬汁～口水雞份量十足，大大碟，雞肉嫩滑，醬汁香濃得嚟又夠麻又辣，滋味之選！———————————————————🔹 麻辣手撕雞上湯刀削麵上湯刀削麵別有一番風味～湯底味道清甜得黎好夠味。
手撕雞唔會喍口，用上蒜香油同麻辣醬淋係面，食落好香口，底下亦都有青瓜絲作配菜，層次豐富～———————————————————🔹脆脆春卷春卷包裹素菜餡料，炸得香脆，整體感覺唔會過分油膩，清新有咬口～———————————————————🔹麻辣豬耳豬耳爽脆，份量夠大碟又惹味，啱曬鐘意食辣既朋友～———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————
足料刀削麵❗️但係乜嘢令我卻步⁉️❤︎︎❤︎︎❤︎︎✧熱拌豬肚絲刀削麵$68✧足料又大碗！有脆花生、青瓜絲、蔥、生蒜做配料，加埋特製醬汁，豐富又惹味。
❤︎︎❤︎︎❤︎︎✧特色熱拌刀削麵$72✧有牛𦟌絲、蛋絲、青瓜絲、脆花生等配料，牛𦟌正常發揮啦，麵條彈牙。
❤︎︎❤︎︎❤︎︎❣︎食到勁飽超滿足！但缺點係之後我同朋友都勁口渴，而且瘟瘟沌沌咁，懷疑落左超多味精呀～～要食個雪糕同飲勁多水先解到渴，上次食紅磡分店嘅湯麵唔係咁，希望只係一時失手，自己斟酌食唔食😂
4,5年前成日食紅磡分店🤣番學拍拖都係食佢~後黎忽然間紅左…起多人排隊…外賣又麻麻地，就冇再幫襯過。
😂幾年後經過尖沙咀，見冇人等位就入去食下，係幾年前嘅味道。
男朋友仲記得我要走青少擔醬多花生haha😚不過價錢真係比以前貴左超多，雖然同時都大碗左超多…可能下次再食嘅話會2個人share一碗~~不過整體都係好食同會再食👍🏻🤍💸💸雞絲 豬頸肉 冷撈 $83牛筋腩 豬腸 熱撈 $87凍檸茶 $6南北杏羅漢果茶 $10📍銘興山西刀削麵 (尖沙咀)地址: 尖沙咀厚福街2號地下A號舖
呢間刀削麵原來有好幾間分店，知道尖沙咀有分店，lunch同朋友黎食！😆呢到最出名係「花雕醉雞刀削麵」，無可能唔叫啦！😜份量係超多呢！係雞髀+雞翼+雞鎚+雞胸，肉質嫩滑，入口有淡淡酒味，配熱湯麵， 刀削麵呈闊身波浪形，Q彈口感！😋呢到嘅小食份量都唔惹少，好大份😍「涼拌青瓜」青瓜爽脆，加上辣汁，好食到停唔到口！😁「涼拌皮蛋」皮蛋大大舊，重點都係辣汁，仲有香脆花生，多重口感！😚「阿華田脆脆」食左咁多濃+辣嘅食物，飲佢，超解渴！😌銘興山西刀削麵📍尖沙咀厚福街2號地下A號舖
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銘興山西刀削麵 (厚福街)餐廳詳細資料：
- 銘興山西刀削麵 (厚福街)地址: 尖沙咀厚福街2號地下A號舖 Ming Hing Shanxi Sliced Noodles (Hou Fook Street), Shop A, G/ F,2 Hou Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 銘興山西刀削麵 (厚福街)電話: 23868989
- 銘興山西刀削麵 (厚福街)價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,晉菜,山西,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 銘興山西刀削麵 (厚福街) Facebook
更多銘興山西刀削麵 (厚福街)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在澳斯林餐廳內有任何傳播的風險，澳斯林餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳斯林餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳斯林餐廳同時建議採取以下措施*澳斯林餐廳 黃, 澳斯林餐廳 藍, (澳斯林餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銘興山西刀削麵 (厚福街)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銘興山西刀削麵 (厚福街)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銘興山西刀削麵 (厚福街)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銘興山西刀削麵 (厚福街)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳