究極堂 北角
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究極堂推介
心情差, 所以決定以後唔再慳錢 日日食好野, 今日黎左究極堂試左佢個$98究極炎之井, 比我想像中出色, 無論係佢既蝦, 左口魚, 帶子, 三文魚, 蟹膏豆腐味道都好好 加上佢加左少量醬汁再輕輕燒一燒個表面 味道更加出, 老實講$98黎講 性價比算高, 推介
北角究極堂
| 餐廳分店 | 究極堂 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 35967848 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,日式西餐,居酒屋, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
究極堂訂位
究極堂位於北角區，詳細地址是北角蜆殼街9-23號秀明中心地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。究極堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐究極堂餐單包括有日本菜,壽司/刺身,日式西餐,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35967848 查詢訂座。究極堂優惠
究極堂 評價 相片
心情差, 所以決定以後唔再慳錢 日日食好野, 今日黎左究極堂試左佢個$98究極炎之井, 比我想像中出色, 無論係佢既蝦, 左口魚, 帶子, 三文魚, 蟹膏豆腐味道都好好 加上佢加左少量醬汁再輕輕燒一燒個表面 味道更加出, 老實講$98黎講 性價比算高, 推介
新開張不久的日式料理，已經係第二次光顧啦，港島區放工過來好方便，近炮台山A出口。
我地訂左7點，已經全員滿座，不過好彩一早book左VIP房。
成間鋪嘅裝修簡約典雅，一入到去就可以感受到日本風情，Vip房更是坐得舒適，是獨立一個private area。
刺身全部新鮮，最鐘意食嘅拖羅都無令我失望，入口即溶，非常甘香。
芝士條炸得香口，咬落去仲有埋拉絲效果tim😍😍黑鬆露同蟹肉搭配好好食，蟹肉鮮甜，牛油果又creamy，每次都會點呢個！海膽壽司——出乎意料的鮮美！(下次嗌全海膽刺身先)可以安慰到疫情無得去日本嘅心情。
最後滑蛋蛋包飯超大份，抵食，炸雞真係幾吸引😛同埋侍應有禮貌，都會時不時幫手添茶。
滿足的晚餐，價格亦都合理。
下次會再幫襯 試多d吾同嘅野食，吾知幾時會有酒精類飲品提供嘞？今次去到無🤪
見舖頭企企理理，咁就搵個星期日嚟試下啦 。
三個人嗌咗 ，究極當: 份量偏少，刺身正常味，湯同沙律正常，冇驚喜。
另外一位屋企人嗌咗半熟蛋牛肉飯，牛肉分量都多 ，味道ok，雖然偏向有啲 un 同鞋口。
最後一位屋企人嗌咗牛肉烏冬加鰻魚飯。
牛肉烏冬完全冇味，淡過乜，鰻魚飯味道正常。
落單之後15至20分鐘先嚟齊曬全部食物，我哋屋企人食嘢算快20分鐘食完最後一啖飯，飲緊茶時候，肥經理突然間隊張單過嚟話幫我地截數，我地呆晒，即是逼我哋埋單 !!!! 其實當時check番時間我哋只係由入座起坐咗40分鐘，三個人平均每人食咗150蚊。
其實茶餐廳都唔會45分鐘就趕人走啦，何況係佢呢啲舖頭呢個價位。
雖然我知道出面有人排隊，但係我連飲一啖茶嘅時間都未有就已經迫我走，感覺非常差。
我想話，間舖如果真係經營咁困難，就唔好請咁多夥記啦。
目下見到都有三四個人係廚房，三個人係樓面，一間二十幾座位嘅餐廳真係絕對唔需要請三個樓面。
其實佢哋最緊要係唔係開源，係節流。
其實你個客坐咗45分鐘被趕走，食得唔舒服，都唔會再翻兜啦。
呢間一定一定冇下次。
由於沒有訂位，店內都差不多滿座。
等了十分鐘左右可入座櫥窗位置..只要不介意給途人見到你的食相...哈哈...由於椅子太大...位置又逼...根本拉不到椅子出來...差不多要跳進去才可...店內裝潢華麗...很有居酒屋的氣氛。
但空間感太少....明白有人說趕客...服務一般。
食物方面...不是我想像中的專門一類日本魚生壽司吃...亦有很多熱食....小吃的或炒飯或烏冬...適合不吃魚生的朋友...但分量較少...如果一班朋友來....應該不夠...要點多幾款才夠分吧所以我跟友人一人一份魚生丼算...魚生分量算多..亦很新鮮...不錯...以這個價錢加上位置...合理吧......人太多了....等新鮮感過了才再光顧吧⋯
地址位於北角蜆殼街，新開嘅一間日本餐廳。
地方雖然唔算大，但店內設有vip房，可以有個私人空間同三五知己享受美食。
店內以日式簡約風裝修，十分舒適。
🔝唔多覺有蒜香味，但煙熏味好重，好香。
🔝鱈魚乾好香口，配酒一流。
🔝魷魚上有啲溶咗嘅芝士，食落好襯，同埋都幾惹味。
🔝即叫即炸熱辣辣，芝士有拉絲效果。
🔝最上有魚籽，海膽，中間有三文魚，吞拿魚蓉同蟹肉，最底係啫喱同甜柑。
賣相特別，打卡一流。
🔝三文魚壽司 / 油甘魚壽司 / 魷魚壽司
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究極堂餐廳詳細資料：
- 究極堂地址: 北角蜆殼街9-23號秀明中心地下D號舖 Kyukyoku Do, Shop D, G/ F, Seabright Plaza,9-23 Shell Street, North Point
- 究極堂電話: 35967848
- 究極堂價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,日式西餐,居酒屋,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 究極堂 Facebook
更多究極堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小魚鮮內有任何傳播的風險，小魚鮮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小魚鮮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小魚鮮同時建議採取以下措施*小魚鮮 黃, 小魚鮮 藍, (小魚鮮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
究極堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內究極堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳究極堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
究極堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳