福味居 北角
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福味居推介
走在和富道，能夠看到不同的食肆，很多都不是很大間的，而今次看見的更是小中之小，應該最多容納二十人左右吧。但裝修卻像是茶樓一般，都真的頗有特色。因為是午膳時間，所以提供的主要都是碟頭飯，而這次選上的是椰菜雞扒飯。要一讚的是那個椰菜，很甜、很香、很軟、很易入口。而雞扒上的燒汁味也不錯，令人覺得很開胃。也要特別一提的是這個例湯，很清甜，也很足料，是誠意之作。
北角福味居
| 餐廳分店 | 福味居 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 中菜館 |
| 人氣指數 | 810 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
福味居訂位位於北角區，詳細地址是北角和富道84-96號銀輝大廈G1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。福味居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐福味居餐單包括有粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
福味居優惠
福味居 評價 相片
走在和富道，能夠看到不同的食肆，很多都不是很大間的，而今次看見的更是小中之小，應該最多容納二十人左右吧。
但裝修卻像是茶樓一般，都真的頗有特色。
因為是午膳時間，所以提供的主要都是碟頭飯，而這次選上的是椰菜雞扒飯。
要一讚的是那個椰菜，很甜、很香、很軟、很易入口。
而雞扒上的燒汁味也不錯，令人覺得很開胃。
也要特別一提的是這個例湯，很清甜，也很足料，是誠意之作。
都市人生活繁忙，往往願意花上時間為一間餐館寫食評的人真的不多，小弟閒時也懶得得作文寫字，只是不願看見一間＂用心做菜，用料新鮮，性價比好＂的好餐館被餐館平凡的外表所淹沒而不為人所知。
早在兩月前，小弟與女友已曾嘗過這家餐館的味道，原本也沒打算到這用餐，只是同一條街幾家的菜館都大排長龍而選擇到此。
餐館外表真的平凡到不得了，菜系也不如鄰近的對手般有明顯特色定位，看起來就是一家大排檔式的粵菜館吧。
在老闆娘的誠意邀請下，我們二人進館就坐，為時晚上八時，也沒有爆滿，生意真一般般。
點了一個招牌菜－豉油雞半隻，麻辣豬耳及一個炒油麥菜，很家庭式的小菜。
儘管如此，豉油雞卻好有驚喜，味道剛剛好，有一點甜甜的，肉質新鮮嫩滑，端出來還有餘溫，入口舒服，吃得出的來貨質素高，非街外一般燒味檔或酒樓從供應商大量入貨現成油雞可比。
麻辣豬耳也不錯，豬耳爽口，加上紅油，連爽脆青瓜口吃，惹味可口，合送飯。
蒜蓉炒油麥菜，菜料新鮮，只是稍為咸一點點。
整體來說，這家餐館就好像幾年前流行的私房菜，菜式未必很高雅，很有特色，但是每一道菜也能感受廚師的用心製作，有點家中吃飯的感覺。
香港人一向嘴勺，飲食業競爭激烈，要突圍而出往往要走特式棻系，走格調裝潢，就算是高水準的平凡家常菜也只能受顧客冷落。
這家餐館某程度上印證了＂產品好未必等於好賣＂的市場定律，只希望這篇文章能令更多人發現一些備受冷落的滄海遺珠，回歸基本，多去感受街頭巷尾的街坊用心家常菜。
＊今天又去食中午，一客椒鹽雞翼飯，一客梅菜肉餅飯，有無味精例湯，只是３５一客，新解製作，甚是滿足。
＊沒有拍照，但所記均是親身體驗，也非廣告。
福味居餐單提供粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 中菜館等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
您對於北角餐廳「福味居」有何 comment？
福味居餐廳詳細資料：
- 福味居地址: 北角和富道84-96號銀輝大廈G1號舖 Fook Mei Kitchen, Shop G1, Ngan Fai Building,84-96 Wharf Road, North Point
- 福味居電話:
- 福味居價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 福味居 Facebook
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